Z pewnością wielu z was mogłoby ugotować filety lub grzbiety indyków, a może całkowicie upiec cały ptak, ale było bardzo niewielu ludzi, którzy musieli przygotować skrzydła oddzielnie. O tym, jak ugotować pyszne skrzydełka z indyka, powiemy ci później i nie zapomnisz użyć przepisów, gdy następnym razem będziesz szukać godnego dodatku do szklanki piany.
Oszklone skrzydełka z indyka w piecu - przepis
Składniki:
- skrzydełka z indyka - 6 szt .;
- sos sojowy - 170 ml;
- ocet winny - 110 ml;
- miód - 120 ml;
- główka czosnku;
- gorący sos - 15 ml;
- tarty imbir - 7 g;
- olej arachidowy - 15 ml;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Zanim przygotujesz skrzydła indyka, pokroisz je na stawy, dostaniesz 12 sztuk. Przenosimy ptaka w gęstą paczkę lub szklaną miskę, a następnie wlewamy mieszaninę do uzupełnienia składającą się z sosu sojowego, octu, miodu, wcierane w pastę czosnkową, gorący sos, masło i tarty imbir. Daj skrzydełka marynować co najmniej kilka godzin, najlepiej na noc, a następnie połóż je na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni. Pieczone skrzydełka z indyka będą gotowe po 45-50 minutach, co 10-15 minut pieczenia, pożądane jest ich natłuszczenie resztkami
Przepis na gotowanie skrzydełek z indyka
Składniki:
- skrzydełka z indyka - 6 szt .;
- ostry ketchup - 280 ml;
- masło - 60 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- pieprz cayenne - 4 g.
Przygotowanie
Wstępnie, wysuszywszy skrzydła serwetkami, umieść je w misce lub torbie. Osobno wymieszaj pikantny ketchup z roztopionym masłem, szczyptą pieprzu cayenne i czosnkiem przeszedł przez prasę. Wymieszaj indyka z marynatą i pozostaw na 3-8 godzin w lodówce. Następnie połóż mięso na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Indycze skrzydła, upieczone w piecu, będą gotowe za około godzinę.