Sałatka z wieprzowego serca - całkiem skromna w gotowaniu i ekonomiczne danie, które również okazuje się szalenie smaczne, satysfakcjonujące i przydatne. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma opcjami i powiemy, jak przygotować sałatkę z serca.
Przepis na sałatkę z serca świni
Składniki:
- pióra zielonej cebuli - do smaku;
- surowe serce wieprzowe - 1 szt .;
- jajko - 5 szt .;
- przyprawy;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z serca wieprzowego, bierzemy jajka i gotujemy na twardo. Następnie oczyść i pokrój w kostki średniej wielkości. Zielona cebula drobno posiekana. Wieprzowe serce myje się, przelewa lodowatą wodą i odstawia na 1 godzinę. Następnie przenieś do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez około 2 godziny. Następnie mięso schładza się, kruszy w kostkach i miesza z zieloną cebulą i jajkami. Następnie wyciskamy obrany czosnek, napełniamy sałatkę majonezem i mieszamy.
Przepis na szybką sałatkę z serca
Składniki:
- surowe serce wieprzowe - 1 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- orzechy włoskie - 30 g;
- korniszony - 10 sztuk;
- ser twardych odmian - 100 g;
- przyprawy;
- majonez.
Przygotowanie
Ubocznik wieprzowy gotuje się do gotowości i kroi w cienkie paski. Cebule są czyszczone, rozdrabniane przez pół-pierścienie i mijamy tartą marchewką do złotego odcienia. Korniszon siekał cienkie talerze. Obrane orzechy włoskie są kruszone, a ser jest cięty lub tarty. Gdy wszystkie produkty zostaną przygotowane, umieść je w głębokim pianinie i wymieszaj. Doprawiamy majonezem i podajemy danie na stole.
Wyśmienicie sałatka wieprzowiny serce
Składniki:
- surowe serce wieprzowe - 200 g;
- żarówka - 2 szt .;
- majonez;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- groszek konserwowany - 50 g;
- kukurydza w puszkach - 50 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Serce wieprzowe jest myte, gotowane, aż ugotowane, a następnie pokrojone w kostkę. Bułgarska papryka jest przetwarzana, oczyszczana z nasion, a także kruszona w kostkach. W głębokim naczyniu rozprowadzamy kukurydzę w puszkach z zielonym groszkiem, bez płynu, dodajemy słodką paprykę i posiekaną cebulę. Następnie rozprowadzamy produkt uboczny i napełniamy danie.
Prosta sałatka z wieprzowego serca ze śliwkami
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- serce wieprzowe - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- suszone śliwki - 150 g;
- majonez - do tankowania;
- ocet stołowy;
- przyprawy.
Przygotowanie
Uboczny produkt wieprzowy gotuje się do gotowości i kroi na losowe kawałki. Jajka gotować na twardo, czyścić i wcierać na duży grill z serem. Myję żarówkę, rozdrabniamy półokrągłe kawałki i marynujemy w occie rozcieńczonym wodą. Na dużej tarce wcierać obrane marchewki i wessać do miękkości na oleju. Śliwki bez pestek są pocięte na połówki. Teraz mieszamy wszystkie przygotowane produkty, dodając do nich smak przypraw i sezon z majonezem.
Przepis na sałatkę od Gotowanego Serca
Składniki:
- żarówka - 3 szt .;
- majonez - do tankowania;
- olej roślinny - 100 ml;
- marchewki - 500 g;
- wieprzowina z serca - 350 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kotlet wieprzowy gotować w osolonej wodzie przez 2 godziny i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie rozdrabniamy mięso na cienkie paski. Marchew czyści się, rozdrabnia, a cebulki pocina się na pół pierścienia. Teraz mijmy warzywa osobno w rafinowanym oleju, a gdy się ochłodzą, rozprowadzamy sałatkę w rozetce serwującej. Najpierw cebula, potem trochę ugotowane serce i przykryć majonezem. Na kolejną warstwę wkładamy trochę smażonej marchwi, następnie pozostałe serce i ponownie podlewamy majonezem. Na ostatnią warstwę wkładamy pozostałą marchewkę, udekorujemy sałatkę z gotowanego serca świni świeżymi patyczkami z pietruszki i podamy ją na stół!