Sałatka - danie jest wyjątkowe w swej istocie. Doskonale łączy w sobie składniki słone i słodkie. Przepisy na ciekawe sałatki z kurczakiem i serem czekają na Ciebie poniżej.
Sałatka z grzybami, kurczakiem i serem
Składniki:
- świeże pieczarki - 150 g;
- majonez;
- cebula - 120 g;
- gotowany filet z kurczaka - 200 g;
- sól;
- pieprz;
- ser - 130 g;
- orzechy włoskie - 45 g;
- olej roślinny bezwonny;
- jajka o dużych rozmiarach - 3 szt .;
- czosnek - 2 ząbki.
Przygotowanie
Wytnij kostki gotowanego mięsa z kurczaka i umieść pierwszą warstwę na talerzu. Jest dobrze nasmarowany majonezem. Z góry wyjdzie warstwa jajek, starta na tarce, na wierzch kładziemy też warstwę majonezu. Pieczarki zamigotać cienkimi talerzami, posiekać cebulę. Smaż wszystko razem, aż poczerwieniają, a następnie ostudź. Nakładamy następną warstwę. Następnie łączymy starty ser z czosnkiem i majonezem. Rozprzestrzenia się masę sera z następną warstwą. Na wierzch z pokruszonymi orzechami. Przed podaniem do stołu przekładanej sałatki z kurczakiem i serem powinna ona parzyć godzinę 2 na zimno.
Sałatka z kurczakiem, grzankami i serem
Składniki:
Do sałatek:
- kapusta Pekińska - 450 g;
- chleb tostowy biały - 3 plastry;
- pierś z kurczaka - 400 g;
- twardy ser - 50 g;
- sól;
- jaja przepiórcze - 5 szt .;
- pomidory koktajlowe - 5-6 sztuk.
Do sosu:
- jajka z kurczaka duże - 2 szt .;
- oliwa z oliwek;
- Musztarda dijon z ziarenkami - 25 g;
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy filet: wydobywamy go, usuwamy cały film. Kroimy ją na podłużne kawałki. Smaż je około 10 minut przed kolorem. Trochę posiekana kapusta pekińska, gotowane jaja przepiórcze. W przypadku sosu jajecznego przez minutę schodzimy do wrzącej wody, a następnie ekstrahujemy, schładzamy. Łamiemy je w miskę, lekko bijemy, wkładamy musztardę i wlewamy sok z cytryny. Cóż, wszystko to jest mieszane. Dodać sól, dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek, musztardę Dijon i ubić za pomocą blendera. Wszystko, sos jest gotowy.
Biały chleb kroi się w kostkę i suszy do pieczeni w piekarniku. Rozdrobniona kapusta w misce, dodaj pieczone filety i polej sosem. Wszystko to mieszaj, dodaj pokrojone w pół pomidory cherry i delikatnie wymieszaj. Na małej tarce trzy ser. Teraz kładziemy kapustę z kurczakiem i pomidorami na talerzu. Około połową jajka przepiórcze posypać grzankami i startym serem.
Sałatka z wędzonym kurczakiem, pomidorami i serem
Składniki:
- Pomidory odmiany "Ślivka" - 4 szt .;
- pierś kurczaka wędzona - 1 szt .;
- majonez ;
- ser - 120 g;
- biały bochenek - 250 g;
- mak.
Przygotowanie
Demontujemy pierś, oddzielając mięso od kamienia. Mięso jest krojone w kostkę, umieszczane w miseczce sałatkowej i smarowane majonezem. Umieszczamy pomidory w kostkach, znowu kładziemy majonez. Zasypiamy tartym serem. Baton pokruszony z kostkami smażyć około 10 minut na suchej patelni. Umieść skorupy na warstwie sera. Na wierzchu węża wyciskamy majonez, który myszkujemy makiem. Lekka, ale bardzo ostra sałatka gotowa.
Przepis na sałatkę z kurczakiem, ananasem i serem
Składniki:
- cebula - 120 g;
- duże kurze jaja - 2 szt .;
- mięso wędzonego kurczaka - 250 g;
- ocet 9% - 10 ml;
- ser - 180 g;
- majonez sałatkowy - 150 g;
- ananas w puszce - 280 g;
- sól;
- cukier z piasku - 5 g.
Przygotowanie
Jajka melenko cięte. Bardzo drobny shinkuyu ray i marinuem go w mieszaninie octu i cukru przez około 10 minut. Pokrój małe kawałki wędzonej piersi z kurczaka. Ananasy są kruszone w kostkach, a ser przechodzi przez tarkę. Wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy, dodaj sól, dodaj majonez i wymieszaj. Gotową sałatkę z kurczakiem, serem, ananasem i jajkiem umieszcza się na półmisku i od razu wzywa wszystkich do stołu. Smak Bon!