Każda sałatka z koreańską marchewką spodoba się konsumentom o ich jasnym i bogatym smaku. Wiele receptur można przekształcić za pomocą tego prostego składnika, nadrabiając brak jasnego smaku. Marchewki dobrze komponują się z mięsem, a także z warzywami i serem, a także dodają jasne akcenty do wyglądu przekąsek.
Sałatki z koreańską marchewką - przepisy kulinarne
Pyszna sałatka z dodatkiem koreańskiej marchewki może być minimalistyczna lub wieloskładnikowa, nawet zwykły krab będzie bawił się nowymi smakami, które każdy doceni.
- Marchewka łączy się z mięsem drobiowym, ale jeśli przepis przewiduje wieprzowinę lub wołowinę, smak potrawy nie psuje się wcale.
- Lekkie sałatki z koreańską marchewką nie są podawane z majonezem. Aby zaimpregnować warstwy, użyj niskotłuszczowego jogurtu lub zrobionego z jego własnego pachnącego sosu.
- Prosta sałatka z koreańską marchewką nie może być w ogóle wypełniona, czasami wystarczy sok, który powstał w procesie marynowania marchwi.
- Jeśli używasz zakupionej koreańskiej marchewki, lepiej wybrać duży i chrupiący, bez dodatkowych składników: grzybów lub jagód.
Sałatka "Jeż" z koreańskimi marchewkami - przepis
Zrobić sałatkę "Jeż" z koreańskiej marchewki może każdy kucharz. Skład potrawy może być zróżnicowany według własnego uznania, główną zaletą przekąski jest jej wygląd, sałatka jest przygotowywana warstwami jako zabawne zwierzę. Igły symulują marchewki z oliwek robią oczy i nos, na powierzchni kładzie się kilka kawałków marynowanych grzybów.
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- gotowany filet - 200 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- Koreańska marchewka - 50 g;
- twardy ser - 200 g;
- oliwki - 2-3 kawałki;
- majonez;
- zielenie i marynowane grzyby do dekoracji.
Przygotowanie
- Jajka, ogórek i kurczak pokroić w kostkę. Ruszt serowy.
- Połóż na warstwach naczyń w dowolnej kolejności, mocząc każdą z majonezem, ostatnią warstwą - serem.
- Odwrót od zwężonej części formy 7-10 cm - to będzie głowa, miejsca na "ciernie" pokryte koreańską marchewką.
- Z oliwek zrobić nos i oczy, na "ciernie" rozłożyć grzyby. Udekoruj talerz zieleniną.
Sałatka "Delight" z koreańskimi marchewkami
"Delight" - sałata z dodatkiem koreańskiej marchewki, świeżego ogórka i gotowanego fileta z grzybami konserwowymi. Niesamowicie pyszne połączenie składników zaskoczy wszystkich jedzących i w pełni uzasadni jego nazwę. Możesz zrobić przekąskę ze specjalnym pierścieniem do formowania lub umieścić go w przezroczystym kremanki. Określone składniki wystarczają na 2 porcje potrawy.
Składniki:
- gotowany filet - 100 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- solone pieczarki - 150 g;
- marchewka po koreańsku - 100 g;
- majonez.
Przygotowanie
- Pokrój filet lub podziel na błonnik, pokrój ogórek w kostkę i odcedź grzyby z marynaty.
- W pierścieniu formującym układać warstwy filetów, grzybów, ogórków, maczając każdą z majonezem.
- Pozostaw do namoczenia na 20 minut.
- Usuń kształt, udekoruj powierzchnię marchewką.
Sałatka z wędzonej piersi i koreańskiej marchwi
Sałatka z piersi kurczaka i koreańskiej marchwi - przykład idealnej kombinacji składników, jeśli filet jest stosowany wędzony. Dobrze uzupełnij smak słodkiej papryki, wybierz mięsiste soczyste odmiany: rattundu, paprykę lub gogosharę. Możesz ustawić przekąskę warstwowo lub po prostu mieszać ją w pośpiechu, smak jedzenia pozostanie niezmiennie doskonały.
Składniki:
- marchewki - 100 g;
- ratunda - 2 sztuki;
- Filet wędzony - 250 g;
- orzechy włoskie - 1 garść;
- majonez.
Przygotowanie
- Kurczak i papryka pokrojono w paski.
- Wmieszaj do salaterki wszystkie składniki, w tym marchew, dodaj orzechy, dopraw się majonezem.
- Podawaj sałatkę z kurczakiem i koreańską marchewką po pół godzinie impregnacji.
Sałatka z wołowiną i koreańską marchewką
Obfita i smaczna sałatka z mięsem i koreańską marchewką może być przygotowana według całkowicie minimalistycznej receptury. Kompozycja zawiera tylko trzy składniki sosu. Ta opcja może być nazwana podstawową i uzupełnić ją o różnego rodzaju składniki, w oparciu o własne preferencje: słodka papryka, orzechy lub nasiona dyni lub słonecznika. Cielęcina powinna być gotowana w osolonej wodzie do miękkości.
Składniki:
- gotowana cielęcina - 200 g;
- cebula purpurowa - ½ szt .;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- marchewki po koreańsku - 100 g.
Przygotowanie
- Mięso dzieli się na włókna.
- Pokroić cebulę małymi piórkami.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw się majonezem.
- Podawaj sałatkę z mięsem i koreańską marchewką po 15 minutach.
Sałatka z grzybami i koreańską marchewką
Pyszna i bardzo pożywna to sałatka z pieczarkami i koreańską marchewką. W kompozycji można tradycyjnie dodawać kurczaka, ale bez dania mięsnego wyjdzie z bardzo harmonijnym smakiem. Zmniejsz kaloryczność potrawy poprzez zastąpienie majonezu jogurtem lub zastosowanie sosu o minimalnej zawartości tłuszczu. Z tej ilości składników otrzymasz 2 pełne porcje przekąsek.
Składniki:
- pieczarki - 150 g;
- Koreańska marchewka - 100 g;
- świeże ogórki - 100 g;
- sól, pieprz mielony, majonez.
Przygotowanie
- Smażyć grzyby, sól i chłód.
- Przełóż pieczarki, marchewki i ogórki, pokrój w paski, w salaterkę.
- Doprawić majonezem, zamieszać, natychmiast podawać sałatkę koreańską marchewką.
Sałatka z koreańską marchewką i cirisem
Przygotuj sałatkę z koreańskiej marchwi, a krakersy mogą być wykonane z tradycyjnych składników - kurczaka, warzyw i grzybów lub urozmaicić skład i stworzyć nową niezwykłą ucztę, która zdobędzie wszystkich krajowych konsumentów. Jednym z ważnych warunków tworzenia przekąski jest dodatek tostów - są one wprowadzane do kompozycji przed podaniem, aby nie miały czasu na zmoczenie.
Składniki:
- kiełbasa wędzona lub szynka - 200 g;
- twardy ser - 150 g;
- marchewka po koreańsku - 100 g;
- majonez - 3-4 łyżki stołowe. l.;
- Kirieshki - 100 g.
Przygotowanie
- Pokrój kiełbasę na paski i zetrzyj ser.
- Zmieszaj ser i kiełbasę, dodaj marchewkę, dopraw się majonezem.
- Przed podaniem sałatki z koreańską marchewką dodać okruchy i wymieszać.
Sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą - przepis
Każdy, kto lubi nietypowe kombinacje jedzenia z pewnością polubi sałatkę z koreańską marchewką i kukurydzą. Niestandardowe połączenie słodkiej kukurydzy i pikantnej marchwi to idealne rozwiązanie, aby zaimponować gościom nowym, oryginalnym daniem. Zbiór zieleni można wybrać według własnego uznania, ale opierać się na rukoli, bardzo dobrze pokazuje jej walory smakowe w sałatkach.
Składniki:
- kukurydza - 100 g;
- marchewki - 150 g;
- kiełbasa serowa (wędzona) - 150 g;
- Rukkola - 1 garść;
- majonez.
Przygotowanie
- Odcedź solankę z kukurydzy i marchwi.
- Wymieszaj wszystkie składniki, w tym pokrojony ser.
- Dodaj rukolę, napełnij majonezem, możesz od razu podawać przekąski.
Sałatka z koreańskimi marchewkami i paluszkami krabowymi
Jeśli ugotujesz zwykłą sałatkę z krabów koreańską marchewką - smak potraw całkowicie się zmieni, a znudzony przysmak zdobędzie zupełnie nowe smaki. Przekąskę można przygotować warstwowo, porcjami, za pomocą pierścienia do formowania lub na dużym naczyniu, namoczyć każdą z majonezem lub wymieszać w salaterce, w każdym razie sałatkę należy pozostawić do zaparzenia na pół godziny.
Składniki:
- marchewka po koreańsku - 150 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- ser - 200 g;
- zielona cebula - 3-4 pióra;
- majonez.
Przygotowanie
- Paluszki krabowe i jajka pokroić w drobną kostkę, zetrzeć ser.
- Rozłóż warstwy sera, paluszki krabowe, jajka, namocz każdą warstwę majonezem.
- Udekoruj marchewką posiekaną cebulą.
- Podawaj sałatkę po 30 minutach.
Sałatka z fasolą i koreańską marchewką
Dobrym rozwiązaniem na zdrowy i niskokaloryczny obiad jest koreańska sałatka z marchwi i kurczaka. Kompozycja wykorzystuje fasolę, można ją kupić w postaci zamrożonej lub nałożyć świeżą. Proponowana receptura potrawy jest podstawowa, można ją dodać do smaku kukurydzy, kapusty pekińskiej i zastąpić kurczaka innym mięsem lub wędzoną kiełbasą.
Składniki:
- Koreańska marchewka - 150 g;
- fioletowy cebula - 1 sztuka;
- zielona fasola - 300 g;
- gotowany kurczak - 100 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- greens - 1 garść;
- sól, pieprz, sezam.
Przygotowanie
- Łyżkę półokrąg cebuli i umieścić je na talerzu.
- Smaż fasole przez 5 minut, aby kolor kapsułek się nie zmienił.
- Pokrój mięso w paski, wymieszaj z marchewką, cebulą i fasolą.
- Sól, dopraw do smaku przyprawy i zioła, posyp sezamem.
- Sałatka podawana natychmiast, wychodzi soczyście, bo nie ma potrzeby uzupełniania paliwa.
Sałatka z grzybami i koreańską marchewką
Pyszne sałatki z koreańskiej marchwi z dodatkiem szklanego makaronu są bardzo przydatne, niskokaloryczne i nasycone. Brokuły obecne w kompozycji można pewnie zastąpić kalafiorem. Danie nadaje się dla tych, którzy przestrzegają właściwej diety lub specjalnej diety, jak ci, którzy przestrzegają zasad menu Wielkopostnego, składniki nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego i żadnych składników tłuszczowych.
Składniki:
- świeże grzyby - 100 g;
- fachoza - 250 g;
- brokuły - 150 g;
- Koreańska marchewka - 250 g;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- nasiona sezamu - 10 g;
- olej roślinny - 10 ml.
Przygotowanie
- Zagotuj kał zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, spuść wodę.
- Włóż makaron i marchewkę do miski sałatkowej.
- Na niewielkiej ilości oleju smażymy płytki z grzybami i kwiatostany brokułów.
- Włożyć do całkowitej masy, wprowadzić sos sojowy, wymieszać.
- Sałatka przed podaniem powinna być podawana w infuzji przez pół godziny.