Wspaniała przekąska z kiszonej kapusty jest bardzo lekka, dobrze strawiona i ma przyjemny, kwaśny smak. Jednocześnie nie można zaprzeczyć dostępności tej sałatki zarówno w przygotowaniu, jak iw zamówieniach. Przepisy na pyszne sałatki z kapusty kiszonej czytaj dalej.
Sałatka z vinaigrette z kapustą
Składniki:
- kapusta kiszona - 200 g;
- burak - 1 szt .;
- zielony groszek konserwowy - 80-100 g;
- ziemniaki - 1 szt .;
- cebula sałatka - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Ostro sadzić rośliny i gotować osobno. Ochłodzone korzenie są czyszczone i krojone w kostkę. Tniemy cebulę w pierścienie lub kostki. Przełóż kapustę przepiórczą i włóż miskę sałatkową wraz z przygotowanymi warzywami. Do sałatki dodajemy groch w puszkach. Ocet ubij trzepaczką z olejem roślinnym, dodaj sól i pieprz. Napełnij sos sałatkowy i zamieszaj.
Przepis na sałatkę z kiszoną kapustą
Składniki:
- jabłko - 1 szt .;
- sok z cytryny;
- kiszona kapusta - 250 g;
- żurawina - 30 g;
- zielenie - do smaku;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól.
Przygotowanie
Jabłka są obrane i pokrojone w paski, posypane sokiem z cytryny, aby nie ściemniały się z czasem. Zmiel zielenie. Mieszamy kapustę z jabłkami, żurawiną, ziołami i sałatką sezonową z olejem, cukrem i solą.
Sałatka "Krab" z kiszoną kapustą
Składniki:
- kapusta kiszona - 200 g;
- paluszki krabowe - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- jajko - 2 sztuki;
- majonez - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Jajka gotują się na twardo i kroimy w kostkę. Podobnie, posiekaj paluszki kraba . Kapusta kwaszona wyciśnięta i zmieszana ze wszystkimi przygotowanymi składnikami. Dodajemy sałatkę do sałatek i ubieramy w majonez. Przed podaniem należy ostudzić sałatkę.
Sałatka ziemniaczana z kiszoną kapustą
Składniki:
- kiszona kapusta - 220 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- grzyby - 150-200 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól, cukier - do smaku;
- olej roślinny;
- zieloni.
Przygotowanie
Grzyby pokroić w talerze i smażyć na oleju roślinnym, pamiętając o tym, aby doprawić, aż ciecz całkowicie odparuje. Oddzielnie usmaż cebulę na złoty kolor. Gotujemy ziemniaki w mundurach, schładzamy i czyścimy. Obrane bulwy pokroić w kostkę i włożyć do salaterki. Zmieszaj ziemniaki z cebulą, grzybami i kapustą, sałatkę z wody z 2 łyżkami masła i przypraw solą i cukrem do smaku. Przed podaniem udekorujmy sałatkę świeżymi ziołami.
Pyszna sałatka z kiszonej kapusty
Trudno spierać się, że sałatki z kiszonej kapusty są potrawami nie z najwyższej kategorii cenowej, ale mimo to są gorliwie uwielbiane przez wielu i z reguły często cieszą się dużą popularnością przy świątecznych stołach. Sałatka z poniższego przepisu będzie tylko jednym z tych budżetowych posiłków, które pomogą Ci podczas niespodziewanej wizyty gości.
Składniki:
- kiszona kapusta - 250 g;
- rodzynki - 1 garść;
- 1/2 soku z cytryny;
- jabłko - 1 szt .;
- białe winogrona - 150 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Jabłka są czyszczone, usuwa się rdzeń i kroi w paski. Posyp jabłka sokiem z cytryny, aby się nie ściemniał. Rodzynki gotowano na parze z wrzącą wodą i pozostawiono na 5-10 minut, w zależności od stopnia wysuszenia jagód. Białe winogrona są oczyszczane z kości. Kapusta Kvasshenuyu wyciśnięta z nadmiaru soku i włożona do salaterki. Mieszamy kapustę z jabłkiem, winogronami i rodzynkami, podlewamy sałatkę olejem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem poczekaj, aż sałatka ostygnie lekko.