Nowoczesne kiełbasy produkcji przemysłowej, niestety, nie są produktem, który można przypisać zdrowemu jedzeniu (szczególnie w środkowym i minimalnym przedziale cenowym). Jednak wiele osób nadal je przynajmniej od czasu do czasu.
Szybko możesz zrobić pyszne sałatki z kiełbasy i konserwy (lub zamrożonej), oczywiście, z dodatkiem innych składników. Takie przepisy z pewnością przypadną do gustu osobom zapracowanym i samotnym, a także tym, którzy nie lubią szczególnie zajmować się gotowaniem. Oczywiście takich sałatek nie należy polecać do codziennego użytku.
Sałatka z kiełbasą, kukurydzą, czerwoną kapustą i ogórkiem
Składniki:
- kiełbasa (na przykład "posiekana szynką" lub "Brunszwik") - 300-400 g;
- kukurydza w puszkach - około 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- czerwona kapusta - około 200 g;
- ogórek - 2-3 kawałki;
- czosnek - 2 ząbki;
- Świeże zielenie są różne;
- ocet, naturalny owocowy - 1-2 łyżeczki.
- olej roślinny - 3-5 st. łyżki.
Przygotowanie
Otwórz słoik z kukurydzą i sól solą. Obrane cebule, wycinamy ćwierć pierścieni, ogórek - brusochkami. Rozdrabniamy kapustę, kroimy kiełbasę (dowolnie, jak ktoś lubi). Narubim płytkie zielenie. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce. Wymieszać sos: ocet z olejem roślinnym, dodać wyciśnięty czosnek. Napełnij sałatkę i ponownie wymieszaj. Udekoruj zielenią. Zamiast sosu z octem oliwnym można użyć niesłodzonego jogurtu na żywo. Cóż, albo jeśli ktoś chce czegoś bardzo niepomocnego, wtedy możesz też ubrać sałatkę z majonezem, oczywiście lepiej samemu gotować majonez. Należy zauważyć, że jeśli dodasz starty ser i pokrojone oliwki do takiej sałatki, będzie jeszcze smaczniejsza.
Sałatka z jajkami, kukurydzą, kiełbasą i serem
Składniki:
- kiełbasa - około 300-400 g;
- kukurydza w puszkach - około 300 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- czerwona papryka słodka - 2 szt .;
- starty ser - 100-150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielenie są różne świeże;
- ocet naturalny - 1-2 łyżeczki.
- olej roślinny - 3-5 st. łyżki.
Przygotowanie
Otwórz słoik z kukurydzą i sól solą. Cebulę pocięto na cienkie pierścienie po kwadransie, a kiełbasę losowo. Pokroimy paprykę na krótkie słomki. Jajka, czosnek i zielenie drobno siekane nożem. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce, podawane z dressingiem, zmieszane i przyozdobione zielenią.
Podobały nam się nasze przepisy, a następnie oferujemy różne sałatki z kiełbasą i fasolą lub groszkiem z kiełbasą .