Ryżowa owsianka na wodzie

Ryżowa owsianka na wodzie uważana jest za klasyczne danie dietetyczne, które jest częścią menu leczniczego lub dziecięcego. Jeśli zdecydujesz się ugotować to danie jako dodatek, pomożemy go uczynić tak, aby stał się nie tylko częścią diety, ale także sprawił ci przyjemność w dniach "święta brzucha".

Przygotowanie owsianki ryżowej na wodzie

W przypadku zwykłej owsianki ryżowej istnieje kilka subtelności, które pomogą przygotować wysokiej jakości i estetyczną potrawę. Po pierwsze, przed gotowaniem należy zbierać ziarna ryżu: nieodpowiednie do usunięcia, a pozostałe należy umyć do czystej wody. Mycie jest konieczne nie tylko do czyszczenia ziaren kurzu, ale także do usuwania nadmiaru skrobi z powierzchni ziaren i tłuszczu, który może się na nie dostać podczas przechowywania. Prawidłowe mycie odbywa się w dwóch etapach: najpierw w ciepłej wodzie (usuwa się skrobię), a następnie w gorącej (tłuszcz).

Na tym kończą się próby i możemy zacząć przygotowywać pyszną owsiankę ryżową na wodzie.

Przepis na kaszę owsiankę ryżu na wodzie

Istnieje kilka sposobów na gotowanie kruchej kaszy ryżowej, którą omówimy poniżej.

Składniki:

ryż - 1 przedmiot;
woda - 2 przedmioty;
sól - ½ łyżeczki;
Masło.

Przygotowanie

Pierwszy sposób: woda jest gotowana i solona, wkładamy do niej przygotowany zada ryżu, w ilości 1 szklanki ryżu na 2 szklanki wody. Natychmiast dodaj kawałek kremowego lub lekko warzywnego oleju i zmniejsz ogień. Krucha owsianka gotować na średnim ogniu o słabym wrzeniu, czasami mieszając. Gdy ryż się spuchnie - zdejmij patelnię z talerza i pozostaw w ciepłym miejscu na 30 minut.

Drugi sposób: ryż, jak w pierwszej metodzie, wkładamy już gotującą się, osoloną wodę, doprowadzamy ją do gotowości, a potem myjemy ciepłą wodą. Dodajemy olej do owsianki i zostawiamy na pół godziny.

Trzeci sposób: ryż gotować do obrzęk wrzącej, osolonej wody, a następnie przełożyć do kąpieli wodnej, aby osiągnąć gotowość.

Płynna owsianka ryżowa na wodzie

Ci z nas, którzy nie lubią kruchego ryżu, mogą ugotować płynną owsiankę. Technologia przygotowania tego dania opiera się na trawieniu zbóż w dużych ilościach wody i nie jest trudna.

Składniki:

ryż - 1 przedmiot;
woda - 4 przedmioty;
masło - do smaku;
sól, cukier - do smaku.

Przygotowanie

Ryż jest przygotowany do gotowania zgodnie z technologią opisaną wcześniej. Kładziemy zadek we wrzącej, osolonej lub słodzonej wodzie i redukujemy do minimum ciepło. Ugotowana owsianka ryżowa na wodzie powinna wynosić od 30 do 45 minut, ciągle mieszając. Mieszanie zakłóci integralność ziarenka ryżu, co spowoduje uwolnienie skrobi w wodzie, co spowoduje lepkość owsianki. Ugotowana owsianka ryżowa na wodzie i bardzo przyjemna w konsystencji, uzupełniona olejem i podawana do stołu natychmiast po ugotowaniu.

To danie będzie szczególnie przydatne dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Dla nich owsianka nie powinna być wypełniona olejem, a same płatki mogą być wcierane po ugotowaniu lub gotować już posiekane ziarna.