Naczynia parowe są uważane za dietetyczne i przydatne. Dzięki tej metodzie przetwarzania produkty zatrzymują maksymalnie użyteczne substancje i witaminy. Gotowane w ten sposób potrawy są mniej kaloryczne niż potrawy smażone na patelni. Ryba dla pary - pyszna przysmak gotować prosto, szybko, a rezultat przyjemnie zadowoli delikatnym smakiem.
Jak gotować ryby dla pary?
Naczynia parowe mogą być gotowane jeszcze łatwiej, niż mogłoby się wydawać na początku. Dzięki tej metodzie gotowania nie musisz uważać, aby produkt się nie palił. Ponadto nie musisz stać blisko pieca i kontrolować całego procesu. Ale ta opcja ma również swoje osobliwości, które zostaną rozważone poniżej:
- Ryba dla pary, której receptura nie zawiera soli, po obróbce cieplnej może rozpaść się i stracić swój estetyczny wygląd. Dlatego nadal zaleca się, aby produkt był lekko osolony lub posypany sokiem z cytryny.
- Do tego rodzaju gotowania odpowiednie są zarówno świeże, jak i mrożone produkty. W tym drugim przypadku należy zwiększyć czas gotowania o 5-10 minut.
- Często trzeba usłyszeć pytanie, ile ugotować rybę dla pary. Nie może być jednoznacznej odpowiedzi. Wszystko zależy od tego, co się ugotuje - filetu lub tuszki. Polędwica, pokrojona na małe kawałki, będzie gotowa za 10-15 minut. W przypadku tuszy czas będzie potrzebny więcej - do 30-40 minut.
Ryba dla pary z warzywami
Jest to bardzo wygodne, praktyczne i przydatne do gotowania ryb dla pary na raz z warzywami. Dzięki temu podejście i czas zostaną zapisane, a pyszna przystawka jest natychmiast gotowa. Jak gotować ryby dla pary z warzywami, przeczytaj poniżej.
Składniki:
- filet z pangi - 300 g;
- marchewki - 100 g;
- cebula - 100 g;
- cytryna - 3 lobules;
- zielona pietruszka;
- sól.
Przygotowanie
- Filety z pangi są rozmrażane, krojone na małe kawałki, solone i umieszczane na grillu do gotowania na parze
- Położyć plasterki cytryny, cebuli, posiekane półkręgami, koła marchewki i gałązki zieleni.
- Zamknij urządzenie i gotuj przez pół godziny.
- Gotowany ryż lub tłuczone ziemniaki mogą służyć jako przystawka.
Filet z ryby gotowanej na parze
Jeśli ktoś myśli, że dania z parą muszą być koniecznie świeże i pozbawione smaku, głęboko pomylone. Ten przepis jest doskonałym potwierdzeniem tego. Poniżej opisano przygotowanie ryb dla pary po chińsku. Po wypróbowaniu go raz, krewni poprosi go o ponowne gotowanie.
Składniki:
- filet z dorsza - 500 g;
- korzeń imbiru - 50 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- kolendra - 1 pęczek;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- olej sezamowy - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- sól morska - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Umyty i osuszony filet wcierany solą i startym imbirem.
- Umieść parowar w misce na 10 minut.
- Zieloną cebulę i kolendrę myto, suszono i mielono. Na patelni rozgrzany olej sezamowy. Gotową rybę umieszcza się w misce wylanej sosem sojowym, gorącym olejem i posiekanymi posiekanymi ziołami. Cóż, wszyscy się ruszajcie i poddajcie się przy stole.
Kotlety z ryb na parze
Kotlety parowe z ryb to wspaniałe danie dietetyczne, które nadaje się nawet do jedzenia dla niemowląt. Kotlety okazują się delikatne, soczyste i bardzo smaczne. Podawaj je ze stołem z gotowanymi ziemniakami lub ryżem. Sałatka ze świeżych warzyw też nie będzie zbyteczna.
Składniki:
- Filety morszczuka - 500 g;
- marchew średniej wielkości - 1 szt .;
- cebula o małych rozmiarach - 1 szt .;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- majeranek;
- suszony koper;
- sól.
Przygotowanie
- Morszczuk wraz z warzywami siekany jest w maszynce do mięsa. Otrzymaną masę umieszcza się w durszlecie na nadmiar płynu szklanego.
- Faszerować jajkiem, wlać połowę mąki, sól, przyprawy i dobrze wymieszać.
- Uformuj kotlety, włóż je do pozostałej mąki, włóż na ruszt urządzenia i odstaw na 20 minut.
Czerwona ryba dla pary
Jak ugotować czerwoną rybę dla pary, aby jedzenie było nie tylko dietetyczne, ale i smaczne? Jeśli zapytasz o takie pytanie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Ryba o aromacie ziół i zieleni pod sosem cytrynowym nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- łosoś - 500 g;
- zieleni - 100 g;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
- Łosoś jest dobrze osolony i usmażony.
- W filiżance parowca rozkładają wszystkie zieleniny i umieszcza się na nim ryby.
- Przygotuj się przez 20 minut.
- Do sosu wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny.
- Podawaj łososia na poduszce zieleni, podlewając ją sosem.
Ryby gotowane na parze w kuchence mikrofalowej
Być może nie każda gospodyni wie, że można również ugotować rybę bez podwójnego kotła. Wydawałoby się, jak to jest możliwe? W rzeczywistości jest to możliwe dzięki mikrofali i filmowi spożywczemu. Jak to zrobić, przeczytaj poniżej.
Składniki:
- filety z dorsza - 50 g;
- startego korzenia imbiru - 1,5 łyżki. łyżki;
- mielona zielona cebula - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- olej z orzechów - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Filet z dorsza jest myte, suszone ręcznikiem papierowym i cięte na duże kawałki.
- Rozłóż je w pojemniku ogniotrwałym i posyp je startym imbirem.
- Szczelnie owinięte w folię spożywczą i przez 5 minut przesłane do kuchenki mikrofalowej, co zapewnia maksymalną moc urządzenia.
- Po określonym czasie ryba dla pary jest gotowa! Posyp ją posiekaną zieloną cebulką, posyp je sosem sojowym, zalej mieszanką gorących olejków i podawaj do stołu.
Ryby parowe na wielu odmianach
Multivarka zakochała się już w hostessach za jej nieocenioną pomoc w kuchni. Ona piecze, gotuje i frytki. Czyniąc to, robi to lepiej niż tradycyjne urządzenia. Ona również doskonale gotuje parownice. Jak ugotować rybę dla pary w multivarku, teraz się dowiedz.
Składniki:
- filet z łososia - 200 g;
- plasterek cytryny.
Przygotowanie
- Filety rybne są suszone i posypywane sokiem z cytryny.
- Następnie umieść go na kawałku folii, przenieś do kosza z multistarkami i wygnij krawędzie tak, aby pojawiło się coś podobnego do płyty.
- Bez tych manipulacji możesz zrobić. Ale sok, który odróżnia się od różowego łososia, nie spłynie do miski, ale pozostanie obok ryby, od której będzie tylko bardziej soczysty.
- Ustaw odpowiedni tryb i ustaw czas - 20 minut. Sygnał dźwiękowy powiadomi Cię, że ryba jest gotowa!