Pizza - pyszne i satysfakcjonujące danie. Przepisy na gotowanie prostych i pysznych pizzy uczyć się z tego artykułu.
Najłatwiejszy przepis na pizzę
Składniki:
Do testu:
- soda spożywcza - ½ łyżeczki;
- przesianej mąki pszennej - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sól.
Do wypełnienia:
- keczup;
- cebula - 50 g;
- kiełbasa pół-wędzona - 150 g;
- pomidory - 100 g;
- ser;
- ogórki kiszone - 100 g;
- majonez.
Przygotowanie
Bezpośrednio włożyć sól kefirową, sodę, dodać powoli mąkę, wstępnie przesiać i zagnieść ciasto. Przez około pół godziny myjemy go na zimno. W międzyczasie przygotowujemy składniki do nadzienia: Melenko miażdżymy cebulę i kiszone ogórki. Potnij kiełbaskę w kostkę, a ser trzy na tarce. Formę smaruje się olejem, wkładamy do niej ciasto i rozprowadzamy na powierzchni formy. Nasmarować powierzchnię majonezem i keczupem. Od góry rozłożyć nadzienie i w umiarkowanej temperaturze wypiec do momentu przygotowania.
Prosty przepis na ciasto do pizzy
Składniki:
Do testu:
- cukier - 70 g;
- woda 400 ml;
- rafinowany olej roślinny - 70 ml;
- drożdżowe szybkie działanie na sucho - 5 g;
- Mąka przesianą pszenicą - 5 szklanek.
Do wypełnienia:
- kiełbasa lub szynka;
- ser;
- sos .
Przygotowanie
Rozpuść sól, cukier i suche drożdże w ciepłej wodzie. Dokładnie wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę z góry i ugniataj elastyczne ciasto. Wlać olej roślinny na samym końcu. Pokrywamy ciasto w pojemniku serwetką i pozostawiamy ciepłe. Po raz pierwszy się unosi, ugniatając i pozwalając, by znów się pojawiła. Po tym można już dalej pracować z testem. Rozwałkuj, posmaruj je sosem pomidorowym, włóż nadzienie i piecz przez około 20 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku.
Prosty przepis na pizzę na patelni
Składniki:
- mąka - 12 łyżek. łyżki;
- majonez 67% - 5 łyżek. łyżki;
- śmietana - 80 g;
- jaja - 2 sztuki;
- Napełnianie - do smaku.
Przygotowanie
Śmietana i majonez mieszane i ubij jajka, mieszając dokładnie. Zalewamy przesianą mąkę i dokładnie ją mieszamy. Wlać mieszaninę do zimnej patelni, naoliwić, a z góry dowolne nadzienie. Gotowanie na patelni na małym ogniu pod pokrywką. Pizza będzie gotowa, gdy ser się rozpuści!
Prosty przepis na pizzę
Składniki:
- otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 3 sztuki;
- o niskiej zawartości tłuszczu kefir - 2 łyżki. łyżki;
- pomidor - 1 szt .;
- ser - 80 g;
- pierś kurczaka - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- oregano - szczypta.
Przygotowanie
Wymieszaj jajka z proszkiem do pieczenia, wlej kefir, posyp je otręby i odrobinę soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkość. Niech masa parzy przez 10 minut, w tym czasie otręby puchną. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: gotowaną pierś pokrojoną w małe kostki, pomidory - kubki. Ogrzewamy patelnię dobrze, lekko ją oliwimy i wylewamy ciasto. Gotowanie przez około 3 minuty. Kiedy ciasto z dołu jest dobrze schwytane, kładziemy nadzienie, trzepimy ser, oregano. Przykryj i przykryj przez około 5 minut na małym ogniu.
Prosty przepis na pizzę w piekarniku
Składniki:
- majonez tłusty - 2 łyżki. łyżki;
- szybko działające suche drożdże - 10 g;
- mleko krowie - 280 ml;
- sól;
- rafinowany olej bez zapachu - 45 ml;
- mąka najwyższej klasy przesianej - 400 g;
- farsz.
Przygotowanie
Suche drożdże wlać ciepłe mleko, zamieszać i pozostawić na kwadrans w cieple. Wlać trochę mąki i wymieszać ciasto. Wlewamy olej, wkładamy majonez, mieszamy i wlewamy mąkę, aby uzyskać dość gęste ciasto. Dajemy mu około kwadransa na stanie, a następnie rozwijamy i umieszczamy w postaci wysmarowanej tłuszczem. Smaruj górę ulubionym sosem, ułóż nadzienie i w umiarkowanej temperaturze, upiec 30 minut.