W przeddzień świąt noworocznych każda gospodyni chce uzupełnić swoje menu o nowe, ciekawe i jednocześnie proste przepisy na dania, które można przygotować na noworoczny stół. Mistrzostwa, jak zawsze, zajmują lekkie i szybkie sałatki z dostępnych produktów.
Prosta i tania sałatka na Nowy Rok z kurczakiem
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 280 g;
- zielona cebula - 1-2 łodygi;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- przetworzony ser - 120 g;
- majonez - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Miąższ piersi z kurczaka myje się, wlewa soloną wodą, gotuje i gotuje na umiarkowanym ogniu przez dwadzieścia pięć minut. Jaja gotują się na twardo, zanurzają w minutę w zimnej wodzie i czyszczą.
Teraz posiekamy kurczaka w kostkę, mijamy stopiony ser przez tarkę i rozdrabniamy zieloną cebulę małymi ukośnymi piórami.
Zbierz sałatkę w warstwach w formie pierścienia. Aby to zrobić, instalujemy go na półmisku, kładziemy ugotowanego kurczaka na dnie, podlewamy go majonezem, rozprowadzamy i rozdrabniamy zieloną cebulką. Teraz ułóż stopiony ser, przykryj majonezem i skończ z warstwą tartych jajek. Pozostaw sałatkę na kilka godzin, aby namoczyć, a następnie ostrożnie zdejmij kształt, udekoruj gałęzie świeżą zielenią i możemy służyć.
Najłatwiejsza i najszybsza sałatka na Nowy Rok z szynką
Składniki:
- szynka - 250 g;
- biała fasola w puszkach - 120 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- świeże koperkowe zielenie - do smaku;
- majonez - do smaku;
- czarny świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Taką sałatkę przygotowuje się bardzo szybko. Wkładamy jajka do kurczaka i gotujemy je po 10 minutach gotowania. Następnie wkładamy go do lodowatej wody, czyszczymy i kroimy w kostkę. W tym czasie pokroiliśmy również pokrojoną w kostkę szynkę i pokroiliśmy świeżo koperkowe zielenie. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w misce, dodaj białą fasolę w puszkach, dopraw się majonezem, dopraw solą i zmielonym czarnym pieprzem i wymieszaj.
Przed podaniem umieść sałatkę w odpowiednim naczyniu i udekoruj świeżymi ziołami.
Piękna i prosta sałatka na Nowy Rok z krewetkami
Składniki:
- Paluszki krabowe - 245 g;
- krewetki obrane - 320 g;
- ananasy w puszkach - 225 g;
- Kapusta pekińska - 180 g;
- Nasiona granatu - 1 garść;
- majonez - do smaku;
- zielona cebula - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Kapusta pekińska strzępi się trochę. Oczyszczone paluszki krabowe i ananasy w puszkach są cięte na paski, a zielona cebula jest cięta ukośnymi piórami. Rozmrażać krewetki, zalać stromą wrzącą wodą i pozostawić na minutę. Następnie wylej go na durszlak i pozwól mu spłynąć.
Połączyć wszystkie przygotowane składniki w głębokim pojemniku, dodać połowę nasion granatu, doprawić majonezem i wymieszać.
Zmieniamy zawartość miski w salaterkę, dekorujemy ją krewetkami, ziarnami granatu i gałązkami świeżych warzyw.
Prosta świąteczna sałatka na Nowy Rok z paluszkami krabowymi i ananasem
Składniki:
- Paluszki krabowe - 240 g;
- puszkowane ananasy - 220 g;
- świeże ogórki - 220 g;
- Pekińska kapusta - 175 g;
- majonez - do smaku;
- pióra zielonej cebuli - do smaku;
- czarny świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Kapusta pekińska jest posiekana lekko ostrym nożem, ogórki i obrane paluszki krabowe są krojone w paski, ananasy w puszkach z małymi blokami i zielona cebula z ukośnymi piórami.
Wszystkie przygotowane składniki sałatki wkładamy do miski, napełniamy majonezem, posmakujemy solą i mieszamy.
Przed podaniem umieśćmy sałatkę w odpowiedniej świątecznej misce i udekoruj ją.