Domowe ciasteczka są kochane przez prawie wszystkich, ale czasami pojawiają się problemy, aby znaleźć skuteczny sposób na zrobienie tego deseru. Wybraliśmy dla Ciebie proste przepisy na kefir, które nie będą już miały problemów z wyborem.
Domowe ciasteczka na jogurt
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 300-400 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- soda - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Aby zrobić pyszne ciasteczka na kefirze, wymieszaj je z cukrem i wymieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj olej roślinny, sodę, którą wygaszono octem i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Stopniowo wlej mąkę i wymieszaj ciasto, najpierw łyżką, a następnie rękami. W rezultacie nie powinno się ich trzymać.
Przykryj ciasto torbą celofanową i wstaw do lodówki na 10-15 minut. Następnie wyjąć ciasto, rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyciąć herbatniki za pomocą foremek. Połóż kęsy na blasze posypanej mąką, posyp je cukrem i piecz w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Szybkie ciasteczka na jogurcie
Ten przepis na domowe ciasteczka na kefirze pozwoli ci szybko i bez wysiłku ugotować ciasto.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- kefir - 2 przedmioty;
- cukier - 0,75 st .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- mielony cynamon - do zraszania.
Przygotowanie
Ubij jogurt, masło i cukier do konsystencji śmietany, następnie dodaj do niego soda, z dodatkiem kwasu cytrynowego, mąki i wyrabiaj ciasto na kefir na herbatniki. Rozwałkuj go na cienką warstwę, połóż na blaszce, posmaruj olejem, posyp cynamonem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. Potnij na kawałki, gdy jest gorąco.
Prosty przepis na jogurt
Ten plik cookie na kefirze gotowany jest bez jajek, ale z dodatkiem czekolady, dzięki czemu jest wyjątkowo smaczny i przepyszny.
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 350 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 2 łyżeczki;
- czekolada mleczna - 100 g.
Przygotowanie
Miotełkę wymieszać z jogurtem i cukrem, aż ten się rozpuści. Następnie dodaj olej i proszek do pieczenia. Wymieszaj ponownie i wyślij im mąkę i kawałki czekolady. Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut. Włóż blachę z mąką, z ciasta wyrób małe okrągłe ciasteczka, połóż je na wierzchu, posyp cukrem i piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.
Przepis na ciastka drożdżowe na jogurt
Jeśli chcesz uzyskać miękkie i przewiewne herbatniki na kefirze, to ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz.
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- mąka - 3 przedmioty;
- olej roślinny - ½ sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 łyżeczka;
- suche drożdże - 10 g;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Przesiej mąkę i dodaj do niej suche drożdże. W osobnej misce połącz olej, kefir, 1 łyżkę. łyżka cukru i soli. Wymieszaj dwie masy i ugniataj ciasto. Pozostaw to na około 40 minut, aby je uzyskać. Następnie ułóż go w warstwę, ułóż na blasze do pieczenia, posyp mąką, posyp cukrem i cynamonem i wyślij do piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Wytnij ciasto, gdy jest gorące, aby porcjować kawałki i traktuj swój dom ze świeżymi ciasteczkami.
Przepis na pyszne ciasteczka na jogurt
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki;
- kefir - ¾ przedmiot;
- sól - ½ łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- gotowane żółtko - 1 sztuka;
- Masło - 100 g.
Przygotowanie
Cukier i sól rozpuszczają się w kefirze. Ruszt olejowy i wymieszać z mąką, aby uzyskać miękisz. Gotować drobno żółtko. Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Z ciasta wyłóż małe kulki ciasta, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wyciśnij kulki i włóż je do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni. Piecz około 15-20 minut do złotego koloru.
Ciasteczka to nie jedyna przysmak, który można ugotować na bazie kefiru. Z tego produktu z kwaśnego mleka wypiekane są również cudowne babeczki i pączki .