Naleśniki owsiane są o wiele bardziej użyteczne niż tradycyjne produkty, które są wytwarzane z mąki pszennej. Ponadto są bardzo satysfakcjonujące i apetyczne. Są szczególnie dobre dla tych, którzy przestrzegają właściwego odżywiania i obserwują ich wagę, ponieważ płatki owsiane są mniej kaloryczne niż mąka.
Jak gotować płatki owsiane?
Naleśniki z płatków owsianych przygotowywane są szybko i łatwo. Technologia gotowania jest taka sama jak w przepisach przy użyciu białej mąki. Poniższe zalecenia pomogą w uproszczeniu procesu i uzyskaniu doskonałego wyniku.
- Jeśli nie ma gotowych płatków owsianych, możesz zmielić zwykłe płatki owsiane.
- Gotową mąkę należy przesiać.
- Samo płatki owsiane mają lekko słodki smak, więc możesz albo nie wkładać cukru, albo wkładać go bardzo mało.
- Aby naleśniki owsiane stały się jeszcze bardziej dietetyczne, zamiast całych jaj można użyć białek.
Naleśniki z płatków owsianych w mleku
Naleśniki z płatków owsianych - to jest to, czego potrzebujesz dla tych, którzy przestrzegają diety, a smaczne maleństwo wciąż chce. Mogą sobie na to pozwolić, ponieważ zawartość kalorii w tym produkcie jest znacznie niższa niż produktów z pszenicy. Możesz podawać je ze śmietaną, dżemem, miodem. Można również zawinąć je w słodkie lub pikantne nadzienie.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- Mąka owsiana - 2 filiżanki;
- mleko - 700 ml;
- cukier z piasku - 3 łyżeczki.
- olej roślinny - 30 ml;
- sól;
- soda - szczypta.
Przygotowanie
- Jajka są mielone z cukrem i solą.
- Dodaj mleko i wymieszaj.
- Dodaj płatki owsiane i napoje gazowane, z dodatkiem octu.
- Mieszaj, aby nie mieć grudek i pozostaw na 10 minut.
- Patelnia jest smarowana po raz pierwszy olejem, pozostały olej wlewany jest do ciasta, mieszać naleśniki i piec.
Naleśniki z płatków owsianych
Korzyści z płatków owsianych są znane od dawna. Ale jeśli w czystym stanie ten produkt na śniadanie jest bardzo nudny, możesz gotować naleśniki z płatków owsianych bez mąki. To apetyczne danie doskonale nasyca ciało i przez długi czas nie ma uczucia głodu, ponieważ płatki owsiane są doskonałym źródłem złożonych węglowodanów.
Składniki:
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - ¼ łyżeczki łyżeczki;
- mleko - 200 ml;
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- olej słonecznikowy bez zapachu - 20 ml;
- woda pitna - 200 ml;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
- Płatki owsiane są kruszone.
- Woda jest podgrzewana do około 45 stopni, wlewana do niej z płatków owsianych, dokładnie mieszana i pozostawiona na kwadrans na spęcznienie.
- W powstałej masie dodać jajko, mleko, cukier i sól.
- Dokładnie zagnieść składniki, dodać olej i pozostawić na 20 minut.
- Do pierwszego naleśnika pomiń patelnię z olejem, wlej porcję ciasta i usmaż naleśniki z owsianki owsianej na róż.
Placki owsiane na jogurcie
Przepis na placki z płatkami owsianymi na kefirze jest prosty i zrozumiały dla wszystkich. Musisz tylko wymieszać wszystkie składniki, a następnie usmażyć naleśniki. Najlepiej mieszaj je w blenderze lub robocie kuchennym. Ilość cukru należy regulować niezależnie, w zależności od tego, ile chce otrzymać słodki produkt.
Składniki:
- Mąka owsiana - 250 g;
- jaja - 2 sztuki;
- przegotowanej wody - 350 ml;
- kefir 1% tłuszczu - 500 ml;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 50 g.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki testu są dokładnie wymieszane.
- Smarujemy patelnię olejem i smażymy naleśniki z mąki owsianej na kefirze z dwóch stron.
Naleśniki z płatków owsianych na wodzie
Zdarza się, że chciałem naleśniki, aw lodówce nie było mleka, nie znaleziono kefiru. Nie jest to jednak powód, aby odmówić sobie pożądanego przysmaku, ponieważ naleśniki owsiane na wodzie są również bardzo smaczne. Początkowo ciasto wychodzi płynne. Ale po tym stanie staje się bardziej gęsty.
Składniki:
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka pszenna - ¼ szklanki;
- mąka owsiana - 1 szklanka;
- woda jest ciepła - 350 ml;
- soda, sól - na łyżeczkę ¼ łyżeczki;
- piasek cukru - 50 g.
Przygotowanie
- Składniki ciasta są łączone, ubijane za pomocą miksera i pozostawione na 20 minut.
- Smażcie naleśniki z płatkami owsianymi na gorącej patelni po obu stronach.
Naleśniki na płatki owsiane i kasza manna
Jeśli różne rodzaje apetycznych naleśników z mlekiem , kefirem, serwatką, przy użyciu różnych rodzajów mąki zostały już z powodzeniem przetestowane, spróbuj ugotować naleśniki manno-owsiane. Nie zawsze można karmić dzieci kaszami, ale jedzą takie naleśniki z przyjemnością, nawet nie zgadując, z czego są zrobione.
Składniki:
- manka - 1 szklanka;
- jaja - 3 sztuki;
- sól, napoje gazowane - za ½ łyżeczki;
- cukier - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- olej roślinny;
- płatki owsiane - 1 szklanka.
Przygotowanie
- Płatki owsiane są mielone, mieszane z mandżurą, wylewane z kefirem i pozostawić masę na 2 godziny do odpoczynku.
- Dodaj suche składniki i jajka do powstałej masy.
- Delikatnie wszystko wymieszaj, wlej porcję ciasta na patelnię, naoliwoń i upiecz owsiane naleśniki najpierw z jednym, a potem z drugim.
Placki owsiane na surowicy
Naleśniki z płatków owsianych na serwatce są cienkie i bardzo smaczne. Ze względu na użycie surowicy mają lekko kwaśny smak, ale kwas jest przyjemny i każdy lubi. A jeśli chcesz go zmniejszyć, możesz dodać więcej cukru. Aby nie smarować patelni przed każdą nową porcją ciasta, można po prostu dodać kilka łyżek masła i wymieszać.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- Mąka owsiana - 100 g;
- surowica - 300 ml;
- piasek cukru - 50 g.
Przygotowanie
- Jajo jest ubite cukrem.
- Zalać serwatkę, wlać mąkę i dobrze wymieszać.
- Upiecz naleśniki z owsianką na gorącej patelni po obu stronach.
Naleśniki z kaszy gryczanej i płatków owsianych
Naleśniki z owsa gryczanego są prawdziwym magazynem witamin i składników odżywczych. Są to naleśniki, których można bezpiecznie używać bez szkody dla postaci. A że są dobrze usunięte, lepiej jest użyć patelni z powłoką nieprzywierającą. Gotowe produkty nie wyschną, jeśli ułożysz je na stosie i przykryjesz pokrywką.
Składniki:
- Mąka z płatków owsianych - 1/3 szklanki;
- mąka gryczana - ½ szklanki;
- jaja - 2 sztuki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 150 ml;
- cukier z piasku - 20 g;
- sól.
Przygotowanie
- W procesorze żywności połączyć oba typy mąki, soli, cukru.
- Wlać mleko, wjechać jajami i zmielić.
- Wlać olej, wymieszać i przystąpić do smażenia naleśników.
Naleśniki ze sfermentowanym mlekiem i płatkami owsianymi - przepis
Naleśniki z Herkulesa na bazie ryżenki są bujne i niezwykle smaczne. Przypominają naleśniki lub duże naleśniki. Istnieją dwie możliwości - w pierwszym przypadku, spęcznione płatki są mielone z blenderem w jednorodną masę, aw drugim przypadku nie robią tego, ale przygotowują ciasto na bazie płatków. Smakuje dobrze, i tak, i tak. Ale z rozdrobnioną masą owsianą naleśniki są delikatniejsze.
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- soda - szczypta;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 30 g;
- sfermentowane pieczone mleko - 200 ml;
- olej - 30 ml.
Przygotowanie
- Płatki wylewa się kefirem i pozostawia na 30 minut.
- Następnie masa jest mielona za pomocą blendera.
- Dodaj jajka, cukier, sól, sodę, masło, wszystko wymieszaj.
- Patelnię smażyć na oleju i smażyć na grubych naleśnikach owies z dwóch stron.
Placek owsiany z serem i bananem
Placek owsiany z bananem i serem to doskonałe rozwiązanie na smaczne i zdrowe śniadanie. To danie jest nawet obecne w racji sportowców. Zamiast sera można jeszcze użyć chudego twarogu, w którym można dodać trochę suszonych owoców. Takim niezwykłym przysmakiem będzie z pewnością smak dzieci, którym trudno jest czasem karmić coś pożytecznego.
Składniki:
- płatki owsiane - 80 g;
- jajko - 1 sztuka;
- banan - 200 g;
- białka jaj - 2 szt .;
- mleko - 50 ml;
- ser - 50 g.
Przygotowanie
- Jajka zmieszane z mlekiem i płatkami owsianymi.
- Otrzymaną mieszaninę wylewa się na patelnię z nieprzywierającą powłoką.
- Połówka naleśnika układana jest na bananie pokrojonym w plasterki.
- Posyp tartym serem, przykryj drugą stroną naleśnika.
- Patelnia jest przykryta i minuty do 2 owsa będą gotowe.