Doskonałą opcją na obfitą kolację będzie niezwykle smaczny naleśnik z kurczakiem i grzybami. Przygotowuje się je po prostu, szybko je się i jest długo wspominany z podziwem.
Placek naleśnikowy z kurczakiem, pieczarkami i serem - przepis
Składniki:
- naleśniki - 10-15 sztuk;
- filet z piersi kurczaka - 450 g;
- grzyby - 450 g;
- jajko - 2-3 kawałki;
- twardy pikantny ser - 120 g;
- cebula - 150 g;
- krem - 220 ml;
- olej roślinny - 35 ml;
- świeże zielenie kopru;
- przyprawy ;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest przygotowanie naleśników zgodnie ze swoim zwykłym przepisem. Potrzebujemy średnio dziesięciu średniej wielkości naleśników, ale ich liczba może się różnić w zależności od wielkości stosowanego naczynia do pieczenia.
Czyścimy, siekamy ogórki cebulowe i sadzimy na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj wstępnie umyte i posiekane grzyby i stań w ogniu, mieszając, aż miękko. W osobnej patelni brązowej, aż ugotowane, osuszone i posiekane małe plasterki filetów z kurczaka i włożyć na patelnię z grzybami. Dopełnij do smaku solą, zmielonym czarnym pieprzem, posiekanym koprem, przyprawami i wymieszaj.
Kładziemy na krawędzi każdego naleśnika około dwóch łyżek nadzienia i zwijamy rolkę. Umieszczamy naleśniki w tłustej formie z kłodami, jeśli twój kształt jest prostokątny, a ślimak - jeśli okrągły.
Wymieszaj ubite jajka ze śmietaną, dopraw solą, zmielonym pieprzem i przyprawami i zalej powstałą mieszaninę naleśników w formie. My pritrushivayem górę danie przechodzi przez tarka z twardym pikantnym serem i miejsce do pieczenia w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut.
Placek naleśnikowy z mięsem kurczaka, pieczarkami i zieloną cebulką
Składniki:
- naleśniki - 10-15 sztuk;
- mięso z kurczaka (pulpa) - 550 g;
- marynowane grzyby - 450 g;
- jajko - 2 sztuki;
- twardy pikantny ser - 75 g;
- zielona cebula - 3-4 łodygi;
- krem - 75 ml;
- śmietana - 120 g;
- jajka - 2-3 szt .;
- olej roślinny - 35 ml;
- przyprawy;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest przygotowanie naleśników w zwykły sposób i natychmiast wypełnić je dla nich. Mięso z kurczaka
Nakładamy na dwa trzy łyżki farszu dla każdego naleśnika, wyłączamy za pomocą rolki i wkładamy w olejowaną formę ślimaka lub kłody w zależności od rodzaju twojej postaci. Napełnij zawartość mieszanką jajek, śmietany i kwaśnej śmietany o smaku soli i pieprzu i piecz w rozgrzanym piekarniku do 185 stopni przez trzydzieści minut lub do pożądanego koloru.