Cały urok sałatek polega na tym, że zmieniając kilka składników, otrzymujemy zupełnie nowe danie. Oferujemy kilka opcji przygotowania sałatki "Ministerial". Jest wiele potraw, które noszą takie imię. Różnią się one od siebie kompozycją, ale jest coś, co niewątpliwie je łączy - są niesamowicie smaczne.
Jak przygotować sałatkę z kurczakiem i grzybami?
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- pieczarki - 300 g;
- cebula (duża) - 2 sztuki;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez - do smaku;
- olej roślinny do smażenia;
- liście sałaty.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotować, aż ugotuje się, gdy ostygnie, pokroić w paski. Podsmażaj grzyby w oleju, aż skończą. Cebule pokroić w pół-pierścienie, a także smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru. Po schłodzeniu wszystkich komponentów połącz je. Sól, pieprz i majonez dodają smaku i dobrze się mieszają. Na dnie naczynia kładziemy liście zielonej sałaty, a na wierzch kładziemy sałatkę ministerialną.
Sałatka mineralna z naleśnikami - przepis
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ogórki kiszone - 300 g;
- czerwona papryka - 1 sztuka;
- jaja - 4 sztuki;
- cebula (średnia) - 2 szt .;
- majonez, sól - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw zrobimy naleśniki. Aby to zrobić, ubij jajka łyżką majonezu i usmaż naleśniki po obu stronach. Filet jest gotowany. Cebula pokroić w pół pierścienie i smażyć, aż zmieni kolor na złoty. Ważne jest, aby nie przesadzić, nie powinno się palić. Wszystkie składniki, w tym naleśniki, pokroić w paski, dodać cebulę, sól do smaku i doprawić majonezem. Sałatka "ministerialna" z naleśnikami jest gotowa.
Sałatka "ministerialna" z łososiem
Składniki:
- łosoś solony - 300 g;
- jaja - 3 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ogórek - 1 sztuka;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Jajka gotują się "na twardo", ziemniaki i marchewkę - aż będą gotowe. Oczyść i pokrój w kostkę. Ogórek i łosoś są również krojone w kostkę. Ogórek można traktować jako świeży lub piklowany. Cebule drobno siekamy. Wszystkie składniki są łączone i doprawiane majonezem, solą i pieprzem do smaku.
Sałatka mineralna z wołowiną
Składniki:
- gotowana wołowina - 300 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula (duża) - 1 sztuka;
- ocet - 2 łyżki. łyżka;
- cukier, sól, pieprz - szczypta;
- majonez.
Przygotowanie
Cebula pokroić w pół pierścienie, teraz musi marynować. Aby to zrobić, najpierw wlewamy go wrzącą wodą, robi się to, aby goryczka zniknęła. Teraz przygotowujemy marynatę: w 200 ml wody rozcieńczamy 2 łyżki octu, dodajemy szczyptę soli, cukru i czarnego mielonego pieprzu. Powstałą marynatę wylewa się na cebulę i pozostawia na 30 minut, podczas gdy pozostałe składniki przygotowujemy: wołowinę, ogórek, paprykę pokrojoną w paski, marynowaną cebulę, doprawiamy majonezem, sól dodajemy do smaku.
W tej sałacie można użyć dowolnego innego mięsa zamiast wołowiny.
Sałatka mineralna z kurczakiem
Składniki:
- kurczak - 300 g;
- grzyby - 250 g;
- cebula - 1 sztuka;
- jaja - 3 sztuki;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- majonez;
- olej roślinny do smażenia;
- zielenie do dekoracji.
Przygotowanie
Ta sałatka różni się od poprzedniej tym, że składniki nie mieszają się w nią, ale układa się warstwami.
Tak, kurczę i jajka gotować, pieczarki smażyć w oleju roślinnym. Cebule są krojone na pół-pierścienie i smażone na złoty kolor. Pokrój kurczaka w pierwszą salaterkę, posmaruj majonezem, następnie rozrzuć grzyby, po tym jak spuszczasz z nich płyn i oliwę, jeszcze raz posmaruj majonezem. Następnie cebula, po pokrojonym ogórkiem, majonezem i startym jajkiem na dużej tarce. Wierzch sałatki jest również posmarowany majonezem i ozdobiony zielenią. To danie wygląda bardzo ładnie po ugotowaniu z podzielonym kształtem. Mocujemy stronę formy na naczyniu, formujemy sałatkę w środku, a następnie usuwamy kształt.