Zwracamy uwagę na kilka ciekawych przepisów na gotowanie piersi z kurczaka z pomidorami. To danie doskonale udekoruje świąteczny stół lub urozmaici Twoje codzienne menu.
Pierś z kurczaka smażona z pomidorami
Składniki:
- fiolet bazylii - 0,25 wiązki;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- olej roślinny - 20 ml;
- pomidory - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka myje się, suszy ręcznikiem i dzieli na 2 równe części. W każdej części wykonujemy głębokie nacięcie, aby uzyskać "kopertę". Kroimy pomidory w cienkie kółka. Mięso podsalivaem i pieprzem do smaku i włożyć do "koperty" przygotowane plastry pomidora. Następnie dodaj umyte liście bazylii , dodaj mięso i przymocuj krawędzie wykałaczkami. Faszerowaną pierś kurczaka smażyć na gorącej patelni przez około 3-5 minut z każdej strony, aż do ugotowania.
Pierś z kurczaka, duszona z pomidorami
Składniki:
- piersi z kurczaka - 4 szt .;
- przyprawy;
- sos pomidorowy - 430 g;
- żarówka - 1 szt .;
- pomidory w puszkach w puszkach - 430 g;
- krem - 500 ml;
- kolendra - 1 pęczek.
Do marynaty:
- wapno - 0,5 sztuki;
- czosnek - 5 ząbków;
- kolendra, kminek - do smaku.
Przygotowanie
Potnij piersi kurczaka na małe kawałki. Czosnek jest czyszczony i przepuszczany przez prasę. Aby przygotować marynatę, wymieszaj w dużej misce posiekany czosnek, rzuć przyprawy, mieloną kolendrę, kminek i wyciśnij sok z limonki. W powstałej mieszaninie kładziemy kurczaka i pozostawiamy do marynowania przez całą noc. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana i wrzucana do kremowego masła aż do miękkości na patelni.
Następnie rozprowadź marynowane piersi z kurczaka i smażyć około 10 minut. Następnie wlej sos pomidorowy i pokrojone w kostkę pomidory. Podgrzej wszystko pod pokrywką na średnim ogniu, a następnie wyrzuć kolendrę i zalej śmietaną. Podajemy gotowe danie z gotowanym ryżem.
Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 700 g;
- pomidory - 5 szt .;
- ser - 150 g.
Do marynaty:
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka myje się i usuwa nadmiar tłuszczu. Następnie każdy filet jest dzielony na dwie części i bity młotkiem pokrytym folią. W osobnym pojemniku łączymy majonez i przyprawy. Mieszamy marynatę i wkładamy do niej mięso, dokładnie rozmazując każdy stek z kurczaka. Pozostaw kurczaka marynowane przez około 20 minut. Następnie natłuścić blaszkę do pieczenia majonezem i równomiernie rozprowadzić na piersi kurczaka. Pomidory myły, krojono w pierścienie i równomiernie nakładano na kurczaka. Ser pocierać na dużej tarce i obficie posypać danie. Pierś z kurczaka wysyłamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 40 minut.