Mięso służy jako pożywny i niskokaloryczny produkt, który spodoba się całej rodzinie. Na kolację z mięsa, szybkość gotowania tego produktu jest ważna, więc wybierz potrawę, która zajmie Ci nie więcej niż pół godziny.
W poniższych przepisach rozważymy opcje, które możesz ugotować z mięsa na obiad, zaspokoić głód, nie przybrać na wadze i zadowolić swoich bliskich pysznym daniem.
Kurczak pieczony z miodem w piekarniku
To gorące danie z mięsa z miodem, upieczone w piecu jest doskonałe na kolację i okaże się szczególnie aromatyczne, smaczne i soczyste.
Składniki:
- uda z kurczaka - 860 g;
- mielona papryka - 5 g;
- czosnek - 2 zęby;
- miód - 55 ml;
- ocet - 10 ml.
Przygotowanie
Zacznij od przygotowania kurczaka, cięcia mięsa ze skóry i kości. Używając mieszanek przypraw, kilka łyżek oleju i czosnku, ugotuj marynatę i zmiel mięso. Włóż mięso na arkusz folii i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Przygotuj lukru. Zmieszaj miód i ocet, aż uzyskasz gładkość. Rozłóż biodra mieszanką, nie przerywając procesu gotowania i piecz przez przekręcenie mięsa drobiowego na 8 minut. Szybkie danie z drobiu podawane jest na stole ze świeżą sałatką warzywną.
Mięso pieczone z grzybami
Składniki:
- wieprzowina - 730 g;
- pieczarki - 490 g;
- cebula - 85 g;
- ser - 125 g;
- śmietana - 145 g;
- olej roślinny - 50 ml.
Przygotowanie
Pokrój mięso na kawałki o grubości kilku centymetrów, bejc i sezon. Posiekaną cebulę i pieczarki smażyć przez 5 minut, dodać śmietanę, wymieszać i usunąć z talerza. Położyć przygotowane mięso na blasze do pieczenia w jednej warstwie, rozprowadzając kawałki blisko siebie. Wymieszaj smażoną cebulę i grzyby równomiernie, kładąc na wierzchu mięsa i zamknij naczynie warstwą startego sera. Piec przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka z mięsa w piecu na obiad
Przepis jest obfity i łatwy do przygotowania zapiekanki mięsnej, która wykorzystuje produkty codziennego użytku z lodówki - jedna z prostych opcji na szybkie gotowanie na kolację z mięsa.
Składniki:
- mięso mielone - 350 g;
- ziemniaki - 130 g;
- jajko - 1 sztuka;
- pomidor -75 g;
- cebula - 35 g;
- ser - 130 g;
- śmietana - 75 ml;
- olej - 25 ml.
Przygotowanie
W farszu mięsnym jedziemy jajkiem i mieszamy. Obrane bulwy są dzielone na koła i umieszczane w jednolitym naczyniu do pieczenia. Napełnij kwaśną śmietaną. Plastry cebuli nakładamy na kwaśną śmietanę. Kolejną warstwą jest surowe mięso mielone, które jest pokryte warstwą pokrojonego pomidora i startego sera. Piec naczynie przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Owsianka z mięsem na obiad
Jak zrobić lekki obiad z mięsa, używając kleiku ryżowego jako dodatków, rozważ przykład przepisu podanego poniżej. Technologia gotowania ryżu przypomina risotto , a wykorzystanie garnków do pieczenia mięsa na kolację jest inspirowane motywami rosyjskiego pieca.
Składniki:
- mięso - 350 g;
- ryż - 350 g;
- bulion - 580 ml;
- ser - 150 g;
- czosnek -5 g;
- olej - 25 ml.
Przygotowanie
Pokrojone małe kawałki mięsa brązowego na średnim ogniu. Dodaj czosnek do mięsa i trzymaj minutę na patelni. Wlać ryż, wymieszać składniki z pokruszonym serem i rozłożyć na naczyniach. Wlać bulion do garnka i umieścić w piekarniku na 200 stopni. Gdy rosół się zagotuje, obniżyć temperaturę do 100 stopni i gotować przez 45 minut. Przygotowana owsianka z mięsem podana z marynowanymi warzywami lub po prostu, dodając do resztek sera.