Lasagna to pyszne włoskie danie. Przepisy na leniwe lasagne, uczyć się z tego artykułu. To danie oczywiście będzie nieco inne od oryginalnej receptury, ale z tego nie będzie mniej smaczne.
Leniwa lasagne z lavash - przepis
Składniki:
- arkusze cienkiego lawaszu - 5 szt .;
- mięso mielone - 400 g;
- mleko - 100 ml;
- cebula - 180 g;
- pomidory - 350 g;
- mąka - 30 g;
- twardy ser zmiażdżony - 60 g;
- sól.
Przygotowanie
Na patelni lekko opiekamy mielone mięso, solimy i umieszczamy na talerzu. W tym samym miejscu miażdżymy posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę pomidory. Smażyć do lekkiej chamstwa. Do sosu w mleku zalej mąkę i zamieszaj. Dodaj sól do smaku i pozwól mieszaninie gotować się, mieszając. Forma jest lekko naoliwiona i składają się na nią składniki: chleb pita, mięso mielone, znowu lawasz, następnie mieszanka warzywna i przykryć chlebem pita. Napełnij go sosem i serem. Piec naszego leniwego lazana z mielonym mięsem przez około pół godziny w dobrze rozgrzanym piekarniku.
Leniwa lasagne z makaronem
Składniki:
- mielone mięso z kurczaka - 450 g;
- mleko - 450 ml;
- makaron - 200 g;
- pieprz czerwony bułgarski - 2 szt .;
- mąka - 70 g;
- pomidory - 250 g;
- cebula - 120 g;
- masło - 45 g;
- miękki ser - 100 g;
- sól;
- pieprz;
- rafinowany olej roślinny - 20 ml.
Przygotowanie
Obieramy pomidory ze skórki i miąższu widelcem. Cebulę pokroić na brąz. Rozprzestrzeniamy drobinę kurczaka, sól, pieprz i smażymy przez 10 minut Dodaj pokruszone pomidory i pokrojone w kostkę papryki. Smażyć przez kolejne 7 minut, a następnie przygotować sos: w roztopionym masle rozprowadzić mąkę i lekko podsmażyć, mieszając. Powoli wlewać mleko i gotować na małym ogniu, aż będzie gęste, nie zapominając o wymieszaniu. Kiedy sos staje się konsystencją gęstej śmietany, wyłącz ogień. Zagotuj makaron w dużej ilości osolonej wody. Wrzucamy je do durszlaka. Teraz ułóż pierwszą warstwę na blasze do pieczenia i na wierzchu połowę przygotowanego sosu. Z góry umieść mieszankę mielonego mięsa i warzyw. Wypoziomujemy powierzchnię i polewamy wierzchołki sosu na wierzch. Umieściliśmy lasagne na 25 minut w piekarniku. Potem wyjmujemy go i natrzyjmy serem. Gdy się rozpuści, lasagna może zostać usunięta.
Lazy Lasagna in Multivariate
Składniki:
- lavash ormiański - 2 liście;
- pomidory - 1 szt .;
- cebula - 130 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- filet z kurczaka - 250 g;
- mleko - 220 ml;
- mąka - 30 g;
- starty ser - 100 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Posiekaj czosnek i cebulę i usmaż je razem z filetem z kurczaka aż na czerwono. Posiekaj trochę pomidorów. Mąkę wlać do mleka i wymieszać, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, mieszając. W wielopoziomowym rondlu rozprowadzamy kartkę chleba pita, kładziemy kurczaka z cebulą i czosnkiem na wierzchu, kładziemy liść lavash, pomidory i polewamy ponownie przygotowanym sosem. Posyp tartym serem i gotuj w multivarku przez 30 minut, ustawiając tryb wyświetlania "Pieczenie".