Niskokaloryczne desery są dalekie od nowości w sztuce kulinarnej. Aby rozpieścić się słodko, nie ma już potrzeby przygotowywania ciast i kremowych ciastek , ponieważ świeże owoce i jagody ponownie zajmują dominującą pozycję na stole.
Naczynie z dzisiejszego artykułu może jednocześnie stać się zarówno deserem, jak i przystawką, ponieważ będzie to kwestia upieczonej gruszki.
Przepis na deser "Pieczona gruszka"
Składniki:
- gruszki - 4 szt .;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Zanim upieczasz gruszkę w piekarniku, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i pokrój mi gruszkę i połówki. Połowę gruszek posypuje się cukrem, cynamonem i kładzie na wierzchu kawałka masła. Zawijamy gruszki folią i wkładamy do piekarnika, aby piec przez 30 minut.
Pieczone gruszki mogą być gotowane w multiwarkcie, w tym celu wlać odrobinę wody do miski, umieścić owoce i ustawić tryb "pieczenia" na 30 minut.
Jeśli chcesz gotować gruszki upieczone w kuchence mikrofalowej, ustaw średnią moc gotowania na 10-12 minut.
Pieczone gruszki w cieście
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- masło - 1/2 łyżki.
- lodowata woda - 1/4 wieku;
- gruszki - 4 szt .;
- Ser gorgonzola - 150 g.
Przygotowanie
Do ciasta przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać szczyptę soli. Mielimy mąkę z masłem w okruchy, dodając wodę lodową do miękiszu i zagniatając ciasto. Zawijamy ciasto folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Za pomocą małego noża wycinamy rdzeń z gruszki i napełniamy go serem. Okrywamy gruszki paskami z walcowanego ciasta krótkiego i smarujemy powierzchnię ubitym żółtkiem lub masłem. Gruszki umieszczamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30-40 minut. Po gruszki zapiekane z serem, gotowe do podania na stole.
Pieczona gruszka z twarożkiem
Składniki:
- gruszki - 3-4 kawałki;
- twarożek - 150 g;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- smażone migdały - 1 garść.
Przygotowanie
Moje gruszki i przeciąć na pół. Rdzeń płodu jest wyciągany małym nożem i smarowany miodem. Pozostały miód bije się twarogiem z blenderem. Napełnij gruszki twarogiem i posyp posiekanymi orzechami. Naczynie jest już gotowe do użycia, ale aby uczynić je delikatniejszym i słodszym, gruszki muszą być umieszczone w rozgrzanym do 190 ° piekarniku przez 30 minut.
Gruszka zapiekana z miodem
Składniki:
- 1/2 skórki cytryny;
- gruszki - 4 szt .;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1/4 sztuki;
- miód - 1/4 pozycji;
- syrop klonowy - 1/4 wieku;
- cynamon - 1 kij;
- goździki - 4 pąki.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Używając noża do mycia warzyw, odetnij cienkie cytrynowe paski skórki z cytryny. Gruszki są oczyszczane i lekko przycinane u podstawy, dzięki czemu płód pozostaje stabilny.
W naczyniu do pieczenia zalać cukrem, zalać go miodem i syropem klonowym, dodać trochę wody i wszystko wymieszać. Na otrzymanej słodkiej bazie kładziemy gruszki, układamy między nimi paseczki ze skórki, cynamonu i pąków goździka. Wokół owoców
Po upływie tego czasu nakładamy owoce na jedną stronę, podlewamy syrop i gotujemy przez kolejne 15 minut. Odwracamy, ponownie podlewamy i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 15 minut. Teraz gruszki powinny stać się miękkie i złote. Jeśli tak się nie stanie, przygotowujemy owoc na kolejne 10-15 minut.
Podajemy owoce ciepłe, razem z słodkim sosem, w którym zostały przygotowane. Ponadto nie jest zbyteczne dodawanie kulki lodów do talerza lub serwowanie potraw z plasterkiem puddingu waniliowego.