Ruscy mogą odgrywać rolę nie tylko smacznych przekąsek niezależnych, ale także ciekawego dodatku do głównych potraw. Technologia ich przygotowania nie zmieni się w zależności od celów dalszego użytkowania, dlatego poniżej zdemontujemy uniwersalny sposób pieczenia krakersów w piekarniku w warunkach domowych.
Krakersy z białego chleba w piecu
Grzanki z tego przepisu są wypełnione smakiem czosnku i pachnących ziół z Prowansji, a zatem będą doskonałym uzupełnieniem lekkich sałatek i sosów dipowych.
W tym przypadku używamy suszonego czosnku, zmielonego na proszek, aby same suchary wypełniły się smakiem czosnku, ale nie spłoną, jak to by się stało z dodatkiem świeżego czosnku.
Składniki:
- bochenek chleba (średni);
- Suszony czosnek - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 75 ml;
- oregano, bazylia - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Pokrój chleb na kawałki o pożądanym rozmiarze, zalej oliwą z oliwek. Wymieszaj suszony czosnek z ziołami, dobrą szczyptą soli i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Obficie oprósz grzanki na blasze do pieczenia mieszanką i zwiń je, upewniając się, że każdy z kawałków chleba jest równomiernie pokryty przyprawami. Piec grzanki czosnkowe w piekarniku przez około 14 minut w temperaturze 180 ° C, pamiętając o wymieszaniu.
Jak gotować domowe grzanki w piekarniku?
Składniki:
- bochenek chleba (średni);
- Suszona cebula - 5 g;
- suszony czosnek - 5 g;
- Suszony tymianek, bazylia i oregano - szczypta;
- oliwa z oliwek - 35 ml.
Przygotowanie
Podzielone na kostki chleba, posyp oliwą z oliwek, solą, doprawiamy ziołami i suszoną cebulką, a także czosnkiem. Przydziel wszystko na pergaminie i umieść pod grillem piekarnika. W tym trybie chleb szybko się zrumieni, więc uważnie go obserwuj iw razie potrzeby przekręć.
Krakersy z serem w piecu - przepis
Te grzanki są dobre jako samodzielna przekąska lub dodatek do zupy, a na pewno będą zadowoleni
Składniki:
- bagietka ;
- oliwa z oliwek - 65 ml;
- tarty cheddar - 85 g.
Przygotowanie
Bagietkę pokroić na kawałki o pożądanym kształcie i wielkości, posypać oliwą z oliwek, dobrze posolić, a następnie rozprowadzić na blasze do pieczenia. Posyp kromki chleba z tartym serem, rozprowadzając go nie za grubo, aby był pieczony i chrupiący. Następnie należy wszystko przygotować w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku i poczekać, aż powierzchnia krakersów zmieni kolor na różowy i upieczony.