Ciasto z ryżem - opcja budżetowa na pyszne i obfite danie. W tym artykule podzielimy się z Państwem uniwersalnym testem testowym, który nadaje się zarówno do smażenia i pieczenia, jak i kilku odmian pysznego nadzienia. Zastanówmy się, jak zrobić placki z ryżem.
Ciasto
Składniki:
- mąka - 500 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 200 ml;
- drożdże - 7 g;
- margaryna - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Drożdże rozcieńcza się mlekiem, odstawia, a następnie dodaje jajka, masło, margarynę, sól i cukier. Wlać mąkę, wymieszać ciasto, przykryć ciasto serwetką i pozostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu. Z ciasta ciasta wyrośniętego, niech zaparzać przez kolejne 25 minut, a następnie piec w temperaturze 180 stopni przez 10-20 minut lub smażyć na złoty kolor.
Przepis na ciasta z mięsem mielonym i ryżem
- ryż gotowany - 2 sztuki;
- farsz (wieprzowina + wołowina) - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- Zieloni;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Pokroić cebulę i zetrzeć marchewkę. Smaż warzywa do miękkości i dodaj do nich mielone mięso. Nadzienie solą i pieprzem, przesmażyć, aż mięso będzie w pełni przygotowane. Wymieszać ryż z mielonym mięsem. Uzupełniamy nadzienie ziołami do smaku.
Placki z wątróbką i ryżem
Składniki:
- wątroba z kurczaka - 1 kg;
- ryż gotowany - 1 sztuka;
- cebula - 2 szt .;
- masło - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Na mieszance masła i oleju roślinnego smaż cebulę do miękkości i dodaj do niej wątróbkę drobiową. Solim i pieprz do smaku. Smaż wątrobę przez 3-4 minuty, następnie włóż do blendera i zmiel go. Powstały pasztet miesza się z ryżem.
Paszteciki z wątróbką i ryżem
Składniki:
- serca kurczaka, wątroba, komory - 200 g;
- ryż gotowany - 1 sztuka;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Podroby w solonej wodzie. Posiekać cebulę i smażyć do miękkości. Wchodzimy w wątrobę z cebulą przez maszynę do mięsa i mieszamy z ugotowanym ryżem . Następnie układamy placki z wątróbką i smażymy na patelni.
Paszteciki z ryżem, jajkiem i cebulą
Składniki:
- ryż gotowany - 1 sztuka;
- jajka - 3-4 sztuki;
- zielona cebula - grona;
- sól, pieprz - do smaku;
- Masło.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno przegotowane i rozgniecione. Cebula drobno posiekana i zmieszana z jajkiem. Dodaj ryż do nadzienia i dopraw solą i pieprzem do smaku. Aby nadzienie stało się bardziej soczyste i nie sklejało się, dodaj do niego roztopione masło.