Niezwykle ważne jest to, że w naszej codziennej diecie są gorące pierwsze dania. Poprawiają trawienie, dostosowując ciało do pożądanego trybu. Poniżej czekają przepisy na gotowanie grochówki z mięsem. Danie jest co najmniej całkiem proste, ale satysfakcjonujące i smaczne.
Jak gotować grochówkę z mięsem wołowym?
Składniki:
- suchy groszek kruszony - 1 szklanka;
- wołowina - 450 g;
- marchewki - 200 g;
- cebula - 250 g;
- ziemniaki - 400 g;
- liście laurowe - 2 szt .;
- Zieloni;
- sól.
Przygotowanie
Najpierw myjemy groszek dobrze. Należy go myć, aby oczyścić wodę. Następnie wlej go do rondla i zalej wodą przez 2 godziny. Umyj wołowinę w rondlu, sól, rzuć liście laurowe i gotuj, aż zrobisz. Następnie wyjmujemy mięso z garnka i kroimy na małe kawałki. Obieramy ziemniaki ze skórki, kopie, kroimy w kostkę i wkładamy do bulionu. Dodaj spuchnięty groch i umieść go na kuchence. Cebula i marchew są oczyszczone i zmiażdżone. Podsmaż warzywa w oleju roślinnym. Otrzymaną pieczeń przesyła się do zupy na 5 minut przed zakończeniem procesu gotowania. Dodaj rozdrobnione warzywa, niech zupa waży około 15 minut, a następnie podajemy do stołu. Nawiasem mówiąc, z sukulenty z grochu zupa są doskonale połączone. Muszą być dodane do talerza tuż przed podaniem.
Jak gotować grochówkę z mięsem na wielowariantowej?
Składniki:
- mięso z kurczaka - 400 g;
- posiekany groszek - 1,5 filiżanki;
- cebula - 130 g;
- ziemniaki - 300 g;
- marchewki - 150 g;
- sól;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Kurcz moje mięso i pokrój w plasterki. Obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę. Obieramy groszek i dokładnie opłukujemy pod bieżącą wodą. Obierz marchewki i pokrój cebule na małe kawałki. W multiwarkniku wybieramy tryb "Pieczenie" i smażymy marchewkę z cebulą aż do lekkiej chamstwa. Dodaj kurczaka, ziemniaki i umyte groch. Napełnij gorącą wodą, sól, dodaj przyprawy. Zamknij multiwark i gotuj zupę w trybie "Hartowanie" przez 2 godziny.
Zupa grochowa z wędzonym mięsem
Składniki:
- suchy groszek kruszony - 1 szklanka;
- produkty wędzone - 500 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- biały bochenek - 2 plastry;
- sól;
- Zieloni;
- starty ser - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wstępnie umyte grochy wylewa się wodą i pozostawia na kilka godzin do spęcznienia. Następnie przestawiamy go na 4-litrową rondelkę, napełniamy gorącą wodą, a po ugotowaniu zmniejszamy do minimum temperaturę, gotujemy przez około 40 minut, sól do smaku, kładziemy pokrojone wędzone kawałki i gotujemy przez kolejne 15 minut. Następnie dodaj ziemniaki, pokrój z brusochkami. Rozdrobniona cebula i marchewka lekko usmażą. Wysyłamy je do zupy, gdy pozostałe składniki są już prawie gotowe. Gotować przez około 5 minut i wyłączyć. Plastry białego bochenka potrzyj czosnkiem, kroimy w kostkę i suszy w piekarniku. Podając w każdej porcji, połóż trochę zielonego, startego sera i grzanek .