Bulgur - krup pszenny, który wcześniej był rozprowadzany we wrzącej wodzie, suszony i miażdżony. Jak prawidłowo ugotować owsiankę bulgur, przeczytaj poniżej.
Kasho bulgur - gotowanie bez gotowania
Składniki:
- bulgur medium grind - 1 szklanka;
- gorąca woda - 2 filiżanki.
Przygotowanie
Wlej średnią miel z gorącą wodą, owiń patelnię. Również do tego można użyć termosu z szeroką szyjką. Dajemy puchnięcie zadu. Zajmuje to około 50 minut, a następnie używamy go do sałatek lub kotletów.
Owsianka z bulgur - przepis
Składniki:
- bulgur z grubego szlifowania - 1 szkło;
- zimna woda - 2 filiżanki;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól.
Przygotowanie
W kotle roztopić masło, zalać zadem, wymieszać i przepuścić przez 3 minuty. Następnie wlewamy wodę i sól. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, przykryj kocioł, zrób mniej ognia i gotuj przez około 20 minut. Następnie usuwamy owsiankę z talerza i pozwalamy jej parzyć przez 5 minut.
Owsianka z bulguru w mleku
Składniki:
- bulgur - 0,5 filiżanki;
- jabłko - 1 szt .;
- dynia - 100 g;
- mleko krowie - 200 ml;
- mielony cynamon - szczypta;
- cukier - 1-2 łyżki. łyżki;
- masło naturalne - 3 łyżki. łyżki;
- suszone morele - 50 g;
- mięta - 3 liście;
- woda - 200 ml;
- sól.
Przygotowanie
Bulgur smażyć na oleju. Wlewamy wodę, mleko. Oczyść i pokrój kostki dyni. Drobno posiekaj suszone morele. Dodaj przygotowane składniki na patelnię, wymieszaj i pozwól, aby się zagotowała. Następnie robimy mniejszy ogień i gotujemy przez około 20 minut. Następnie bierzemy sól i usuwamy ją z ognia. Jabłko obrane i pokrojone w kostkę. Smaż je w oleju, a następnie dodaj cukier, doprowadzić do rozpuszczenia. Rozsypujemy owsiankę na talerzach, dodajemy jabłka i zalewamy resztkami syropu. Przed podaniem udekoruj listkami mięty i cynamonem.
Jak gotować owsiankę bulgur z grzybami?
Składniki:
- bulgur - 1 szklanka;
- cebula - 2 kawałki;
- pieczarki - 400 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- filtrowana woda - 2 filiżanki;
- sól;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Na oleju smażyć pokrojony w kostkę promień. Dodaj grzyby, pokrój w talerze i smaż, aż pojawi się sok. Następnie wlej bulgur i gotuj jeszcze 5 minut. Teraz wlej wodę, sól i gulasz po ugotowaniu płynu przez około kwadrans. Pocieramy go posiekanymi ziołami i podajemy na stół.
Owsianka z bulgur w multicool z sezamem
Składniki:
- bulgur - 1 szklanka;
- sól;
- woda - 2 filiżanki;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- nasiona sezamu.
Przygotowanie
Multivarku obejmuje tryb "Baking". Roztopić masło, zalać zad i smażyć około 10 minut. Następnie zalać zadem, wlać wodę, urządzenie włożyć do trybu "gaszenia" i pozostawić na 20 minut. Potem tłumaczy się multivark na "rozgrzewkę" i pozostawiamy na kolejne 10 minut, a przed podaniem posypujemy kaszą sezamem.