Owoce szarańczynu to suche strąki, które po rozbiciu wydzielają smak drożdżopodobny. Mogą osiągnąć długość od 10 do 25 cm, a szerokość 2-4 cm, strąki są zielone, ale po dojrzewaniu stają się ciemnobrązowe. Po wyschnięciu są one mielone na proszek zwany kerob .
Korzyści i szkód szarańczy
Proszek uzyskany z owoców jest używany do wytwarzania różnych napojów, pieczenia, a sama fasola jest spożywana jak słodkie słodycze.
Przydatne właściwości owoców karobu:
- Suche kapsułki działają uspokajająco i pozytywnie wpływają na aktywność układu nerwowego.
- Korzystając z owoców, możesz pozbyć się głodu i poczuć sytość, co pomoże ci schudnąć, ponieważ osoba będzie spożywała mniej jedzenia niż zwykle.
- Owoce karobu i carobu korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego i układu trawiennego jako całości.
- Przeprowadzone eksperymenty wykazały, że stosowanie strąków stanowi doskonałe zapobieganie chorobom onkologicznym.
- Kolejna ważna właściwość chleba świętojańskiego - obniżają poziom cholesterolu we krwi.
- Carob będzie świetną alternatywą dla osób, które mają alergię na czekoladę . Napoje na bazie tego proszku mogą być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, które odmawiają picia kawy.
Szkodliwość szarańczy może przynieść ludziom, którzy mają indywidualną nietolerancję. Syrop, przygotowany z tego produktu, powinien być spożywany z wielką ostrożnością, ponieważ pomaga zwiększyć poziom cukru we krwi. Dlatego warto zwrócić uwagę na stosowanie syropu u diabetyków i osób wrażliwych na wahania poziomu cukru we krwi.