Beza lub beza to słodka uczta przygotowana z białek i cukru. Jego cechą szczególną jest to, że ciasto jest pieczone przez długi czas, a dokładniej, jest suszone w piecu w niskich temperaturach. W tym samym czasie zawartość kalorii w bezach jest stosunkowo niska i może być spożywana nawet przez tych, którzy obserwują wagę i sylwetkę.
Skład gadżetów
Dzięki dużej ilości witamin i pierwiastków śladowych, które składają się na delikatność, pomaga poprawić pamięć i stymulować mózg. Cholina, która jest dość dużo w deserze, pomaga usunąć toksyczne substancje i trucizny z wątroby. Tak więc, jako część beza są:
- witamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- cholina;
- wapń;
- magnez;
- fosfor;
- cynk;
- sód;
- potas;
- siarka;
- żelazo;
- jod;
- mangan;
- chrom.
Jeśli mówimy o wartości odżywczej beza, to w stu gramach herbatników zawiera tylko 2,28 g tłuszczów, 4,78 g białka. Ale węglowodany w bezach - około 78 gramów.
Niezbyt wysoka beza kaloryczna pozwala ucztować na tym ciastku częściej niż jakiekolwiek inne słodycze i wypieki. Jest to podwójnie przyjemne, ponieważ przysmak jest naprawdę pyszny.
Ile kalorii jest w bezach?
Jeśli porównamy bezy z innymi słodyczami, zawartość kalorii szkodliwych dla talii nie jest zbyt duża. Zatem zawartość kalorii w bezach na 100 gramów produktu wyniesie około 304 kcal. Nie jest to zbyt małe, ale nie jest też istotne, biorąc pod uwagę, że deser jest raczej lekki i przestronny. Dlatego, aby jeść dużo kalorii, musisz jeść nie dwa lub trzy kawałki, ale o wiele więcej. Faktem jest, że jeden plik cookie waży średnio 10 gramów (w zależności od zakupu w sklepie). W związku z tym można łatwo obliczyć zawartość kalorii 1 szt bezowy - będzie to 30 kcal. Domowa wersja przygotowań słodyczy może różnić się wagą, a zatem w jednym kawałku pojawi się kolejna zawartość kilokalorii.
Warto zwrócić uwagę na to, że istnieje kilka możliwości przygotowania bezy, z których jedna jest śmietana, a druga, bardziej dietetyczna - zamiast cukru używa substytutu. Naturalnie, zawartość kalorii beza w śmietanie jest kilkakrotnie wyższa niż w przypadku klasycznej receptury na ciastka. Średnio jest już 440 kcal na 100 gramów produktu. Dlatego powinieneś bardzo ostrożnie używać tego przysmaku, aby po pewnym czasie nie zjadać znienawidzonych stron.
Doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy stale kontrolują swoją wagę, ale lubi jeść takie ciasteczka, może stać się bezą bez cukru. Jednocześnie właściwości smakowe wynikające ze stosowania substancji słodzącej w ogóle nie cierpią, ale korzyści pozostają.
Szkoda do gadżetów
Oczywiście, jak w przypadku każdego słodkiego, szkoda z bezy może być tylko wtedy, gdy nie kontrolujesz ilości zjedzonej. Przecież kalorie w bezach, choć niezbyt duże, ale mimo to tam. Cukier , który jest częścią ciasteczka, może wywołać zbędne kilogramy, a także rozwój próchnicy. W przypadku indywidualnej nietolerancji i
Funkcje przechowywania beza
Po odpowiednim przygotowaniu najlepiej jest zjeść to chrupiące ciastko w krótkim czasie. Wynika to z faktu, że jego smak może się zmieniać wraz z upływem czasu. Przechowuj go najlepiej w zamkniętym plastikowym pojemniku lub worku próżniowym. Nie zaleca się pozostawiania przysmaku w lodówce, ponieważ będzie tam szybko zawilgac i będzie całkowicie nieodpowiednia do jedzenia.