Naleśniki są doskonałą opcją na przekąskę lub śniadanie. Okazują się bardzo bujne, smaczne i są doskonałym deserem. Dowiedzmy się, jak przygotować naleśniki z jabłkami na kilka sposobów.
Naleśniki jabłkowe z mlekiem
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- mleko - 1 przedmiot;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłka - 2 sztuki;
- cynamon - 2 szczypanie;
- olej roślinny - 500 ml;
- sól;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Tak więc, ubij jajka do białej pianki z cukrem, rzuć szczyptę soli i wlej mleko, mieszając wszystko trzepaczką. Przesiewamy mąkę na stół, łączymy z proszkiem do pieczenia i wlewamy do mieszanki jaj i mleka. Następnie dodaj zmielony cynamon i dokładnie wymieszaj. Jabłka są myte, obrane, usuwane z nasion, drobno siekane i wysyłane do ciasta. Na patelni zalej olejem roślinnym, rozgrzej go i usmażyć naleśniki z dwóch stron, wlewając je starannie łyżeczką. Przed podaniem posyp deseń sproszkowanym cukrem lub wodą z miodem.
Marchewkowe i jabłkowe naleśniki
Składniki:
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- marchewki - 250 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Marchew czyści się, wciera na małą tarkę i lekko posypuje solą. W osobnej misce wymieszaj jajko kurze, dodając do niego stopniowo cukier. Następnie przenieś masę jajeczną na startą marchewkę i delikatnie wymieszaj ją łyżką. Mąkę przesiewa się proszkiem do pieczenia i stopniowo wlewa do mieszaniny warzyw. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego, rozłóż łyżkę małych placuszków z marchwi i smażyć naleśniki, aż będą gotowe, po obu stronach.
Naleśniki z sosem jabłkowym
Składniki:
- przecier jabłkowy - 1 sztuka;
- cukier - 0,5 sztuki;
- mąka - 0,5 sztuki;
- olej - 50 g;
- drożdże - 10 g;
- sól.
Przygotowanie
Jabłka piec w piekarniku do miękkości, przetrzeć przez sito, dodać przesianą mąkę pszenną, drożdże, sól, masło śmietankowe i cukier. Dokładnie wymieszać masę, aż uformuje się jednorodne, grube ciasto i wypiekać z niego na roztopionym rumianym placku z jabłkami bez jaj.
Babeczki jabłkowo-cukinia
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- jabłka - 2 sztuki;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Cukinia jest obrana, wcierana w najmniejszy z grandsów i delikatnie wyciskana z wydalonego soku. Jabłko też jest oczyszczone, usuwamy nasiona i mielimy je na tarce. Wymieszaj tłuczone ziemniaki z owocami, dodaj jajka, zalej mąkę, cukier, sodę i sól. Wszystko ostrożnie wymieszaj i ugniataj cienkie, jednorodne ciasto. Następnie podsmażyć placki po obu stronach, na rozgrzanej patelni w dużej ilości oleju roślinnego.
Przepis na naleśniki jabłkowe na jogurt
Składniki:
- płatki owsiane z drobnym mieleniem - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- jabłko - 1 szt .;
- kefir - 200 ml;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Wlewamy płatki owsiane do głębokiej miski, dodajemy napoje gazowane, cukier i wanilinę. Potem jedziemy jajkiem, mieszamy i stopniowo wlewamy kefir. Masę zostawiamy na 10 minut, aby mąka owsiana została prawidłowo spęczniona. Tym razem obrać jabłko, trzy na tarce i dodać do ciasta. Z powstałej masy naleśników z jabłkami owsianymi smażyć i gotować z dwóch stron.
Twaróg i naleśnik jabłkowy
Składniki:
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- olej roślinny - 50 ml;
- mąka - 140 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier granulowany - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- śmietana - 150 ml;
- twarożek - 200 g;
- jabłko - 2 sztuki;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
Jajka są łączone ze śmietaną, cukrem, serem, solą i mieleniem. Następnie wlewamy mąkę proszkiem do pieczenia, przekładamy przetarte jabłka, skórkę z cytryny, rzucamy cynamonem i mieszamy. Zbieraj masę łyżki stołowej i smażyć naleśniki na patelni z olejem roślinnym do złocistobrązowego. Podajemy danie gorące z kwaśną śmietaną lub konfiturą jagodową.