Ciasto z kapustą - przepyszne i pachnące domowe wypieki, które nie zabierają Ci dużo czasu i energii na gotowanie. Wszystkie niezbędne składniki będą zawsze znajdować się w Twojej lodówce, a za 30 minut będziesz mógł zadowolić gości obfitym posiłkiem. Oprócz doskonałego smaku, otwarte ciasto z kapustą jest bogate w różne witaminy.
Otwórz ciasto z ciasta drożdżowego z kapustą
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- ciasto francuskie i drożdżowe - 300 g;
- kapusta biała - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- tymianek - 3 gałązki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- mleko - 100 ml.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są dokładnie umyte, przetarte i oczyszczone. Kapusta rozdrabnia dużą słomę, bulwę pokruszoną w kostkę i marchewkę pociera się wiórkami. Następnie połóż belkę na gorącej patelni, przyrumień ją i dodaj marchewki. Na średnim ogniu mieszamy, a następnie wylewamy kapustę. Przyprawiamy wszystko przyprawami, delikatnie wlewamy mleko, doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy pokrywką i gotujemy do gotowania. Następnie przesuń nadzienie na talerz i schłódź do temperatury pokojowej.
Ciasto jest wcześniej rozmrażane, zwijane w cienką warstwę i umieszczane wewnątrz formy, tworząc obrzeża na obwodzie. Dno jest przekłute widelcem, tak aby podczas pieczenia nie podnosiło się. Teraz wypełnij element obrabiany farszem i rozprowadź go równomiernie. Trzepaczka z jaj, dodaj sól i zalej miksturę warzywami, posypując tymiankiem do smaku. Przesyłamy otwarte ciasto ze świeżą kapustą przez 40 minut w piekarniku.
Otwórz ciasto z kapustą i jajkiem
Składniki:
Do testu:
- mleko - 150 ml;
- mąka - 300 g;
- suche drożdże - 10 g;
- cukier - 20 g;
- sól.
Aby wypełnić:
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 100 ml;
- świeże warzywa .
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 600 g;
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny - 50 ml;
- zielona cebula - 1 pęczek.
Przygotowanie
Oferujemy Państwu kolejny ciekawy przepis na otwarte ciasto z kapustą. Więc najpierw weźcie drożdże, wyhodujcie je w ciepłym mleku, rzućcie cukier i pozwólcie oparowi wyjść. Następnie wlać ją do mąki, zagnieść ciasto i umieścić w ciepłym miejscu. Kapusta posiekać i smażyć na oleju roślinnym, zalać do smaku. Jajka, gotowane na twardo, oczyszczone, pokrojone w kostkę i połączone z kapustą. Aby przygotować nadzienie, jaja kurze pokonują trzepaczkę, wlewając mleko i wyrzucając pokrojone warzywa. Ciasto zwijamy, układamy w głęboką formę, rozprowadzamy nadzienie na wierzchu i napełniają przygotowaną mieszanką. Upiec ciasto przez około pół godziny w gorącym piekarniku.