Ciasta są w różnych nadzieniach. Ale wielu z nas lubi placki z kapustą. Jak zrobić nadzienie z kapusty na ciasta, przeczytaj poniżej.
Pyszne nadzienie kapustne do ciast
Składniki:
- kapusta biała - 1 kg;
- cebula - 115 g;
- marchewki - 225 g;
- Lavra - 2 liście;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Pokroić cebulę i nałożyć na patelni z gorącym olejem. Mieszając, przechodzimy na średnim ogniu do miękkości cebuli. Następnie dodać startą marchewkę, wymieszać i smażyć przez kolejne 3 minuty, w międzyczasie rozdrobnić kapustę. Wkładamy go na patelnię, mieszamy, aby cebula i marchewka były na wierzchu. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień. Okresowo mieszaj kapustę, dodawaj soli do smaku i dusić do miękkości. Prawie na końcu dodajemy liście laurowe dla wyjątkowego aromatu i odrobiny pieprzu.
Nadzienie kapustne na paszteciki z jaj
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- jaja kurze gotowane - 5 szt .;
- cebula - 275 g;
- masło - 120 g;
- koperek - 45 g;
- zielona cebula - 45 g;
- sól;
- przyprawy.
Przygotowanie
Obrana cebula poszatkowana cienkimi półksiężycami. Na patelni rozgrzej olej roślinny, rozłóż promień, delikatnie dodaj i dodaj szczyptę cukru. Przełóż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Jajka na twardo są czyszczone. Kapusta jest cienko posiekana, zalewana wrzącą wodą, podsalivaem i gotować do miękkości. Ciecz opróżnia się szklanym korkiem. Następnie włóż gotowaną i wyciśniętą kapustę do cebuli, dodaj masło i nałóż na ogień, aby umożliwić stopienie masła. Jajka na twardo pokroić na duże kawałki i posiekać melen zielone. Wszystko to miesza się z kapustą, dodaje przyprawy i dobrze się miesza.
Jak ugotować kapustę z grzybami na ciasta?
Składniki:
- kapusta biała - 375 g;
- pieczarki - 245 g;
- cebula - 175 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- marchewki - 175 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Kapusta melenko shinkem i w oleju roślinnym, gulasz do miękkości. Pod koniec procesu solimy i pieprzymy. Wrzucamy do miski kapustę i schładzamy. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę - pół-pierścienie i marchewkę przepuścić przez tarkę. Smażymy grzyby na patelni. Gdy odparowany płyn odparuje, dodaj startą marchewkę i posiekaną cebulę. Całość smażyć przez 5 minut, a następnie sól i dokładnie wymieszać. Wymieszaj przygotowaną kapustę z grzybami, cebulą i marchewką.