Pyszna marynowana cebula - pyszna pikantna przekąska dla snish kebaba. Może być wykonany w dowolnym kolorze, używając naturalnych przypraw i produktów jako barwników. Niesamowicie ocienia smak mięsa i jest tradycyjnie podawany z niemal wszystkimi rodzajami szaszłyków. Rzućmy okiem na kilka opcji dla ciebie, jak poprawnie podebrać cebulę dla snish kebaba.
Przepis na marynowaną cebulę
Składniki:
- purpurowa cebula - 45 g;
- filtrowana woda - 195 ml;
- ocet winny - 35 ml;
- cukier - 10 g;
- sól jodowana;
- świeży koperek - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Cebula jest oczyszczana, rozdrabniana cienkimi pierścieniami i wyrzucana na spód czystego słoika. Posyp posiekanym koprem i zamieszaj. Ogrzewamy wodę, rozpuszczamy w niej cukier i sól i dodajemy ocet. Napełnij gotową marynatę w słoiku, zamknij pokrywką, lekko potrząśnij nią i wyjmij przez 30 minut w lodówce.
Cebula na szaszłyk marynowany w occie
Składniki:
- cukier - 25 g;
- cebula - 485 g;
- ocet jabłkowy -15 ml;
- sól.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone i rozdrabniane cienkimi półksiężycami. Następnie ściskamy je trochę rękami, posypujemy cukrem i szczyptą soli. Napełnij wszystko octu jabłkowego, zamieszaj i odstaw na około 20 minut, po czym łączymy marynatę i cebulę jako przekąskę do szaszłyka.
Jak oryginalnie marynować cebulę dla snish kebab?
Składniki:
- cebula - 85 g;
- cytryna - 55 g;
- granat - 55 g;
- cukier - 10 g.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, rozdrabniane dużymi pierścieniami i ściskane rękami. Posyp sokiem z cytryny i posyp cukrem. Z pestek granatu wycisnąć sok i wypełnić go przygotowaną cebulką. Dokładnie wymieszaj wszystko, nalegaj przekąski około godziny, a następnie rozłóż na talerzu i posyp dla piękna za pomocą nasion granatu.
Ocet marynowany bez cebuli do szaszłyka
Składniki:
- cebula - 75 g;
- sok z cytryny - 35 ml;
- świeże zielone kolendry - do smaku;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, krojone w pół-pierścienie, wrzucane do durszlaka i parzone wrzącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru goryczy. Następnie spłucz, posyp posiekanymi ziołami, dodaj sól, pieprz do smaku i wlej sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj i odstaw na przekąskę na 15 minut.
Jak szybko zalewać cebulę szaszłykiem?
Składniki:
- cebula - 215 g;
- ocet, naturalne jabłko - 15 ml;
- proszek z kurkumy - 1 łyżeczka;
- przegotowanej wody - 195 ml;
- kolendra - 5 szt .;
- sól jodowana - szczypta;
- cukier - 10 g.
Przygotowanie
Tak więc obrane cebule zamigotały kółkami. W wodzie rozpuszczamy sól, cukier, zalewamy octem i wrzucamy przyprawy do smaku. Delikatnie zanurzyć cebulę w przygotowanej marynacie, wymieszać i odstawić na 15 minut.
Kiszona cebula dla kebaba w sposób kaukaski
Składniki:
- cebula - 75 g;
- cynamon - 1 kij;
- mielona papryka czerwona - 5 g;
- goździki - 3 szt .;
- ocet winny - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 105 ml;
- cukier - 25 g;
- sól jodowana - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Cebule są oczyszczone, poszatkowane pierścienie i oparzone wrzącą wodą, aby nie były gorzkie. Pozostaw to na 15 minut, a następnie