Mannick - danie choć pierwotnie rosyjskie, ale tropikalne nuty zawsze korzystnie go uzupełniają. Tak więc, jako eksperyment, możesz przygotować mannik z bananami. Aromatyczne wypieki bananowe zawsze cieszą się wyjątkową miłością konsumentów i możesz to sprawdzić na własną rękę, przygotowując potrawy według naszych receptur przedstawionych poniżej.
Jak ugotować banana mannika?
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- semolina - 150 g;
- mąka - 160 g;
- margaryna (masło) - 100 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- kefir - 250 ml.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i mieszamy suchą masę z trzepaczką. Kaszą mannę pozostawia się w ciepłym jogurcie domowym przez 30-35 minut, po czym dodajemy cukier i jajka i dokładnie wymieszamy wszystkie składniki aż do uzyskania gładkości. Wprowadzić roztopione masło do mieszaniny, ponownie wymieszać i zacząć dodawać porcje mąki przesianej proszkiem do pieczenia, ciągle mieszając ciasto.
Formę do pieczenia smaruje się olejem i wlewa do niej połowę całego ciasta. Rozłóż powierzchnię koła bananów, zalej wszystkie resztki ciasta i ułóż resztki bananów. Piec mannick w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 1 godzinę.
Przepis mannicy z bananem i czekoladą
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- czekolada mleczna - 1 płytka;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - pół wieku;
- kasza manna - 1 przedmiot;
- soda - 1 łyżeczka;
- śmietana - 1 przedmiot;
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Płatki zbożowe miesza się z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i pozostawia do spęcznienia przez 25-30 minut. Dodaj do masy semoliny sody, jajek i cukru, ostrożnie wymieszaj wszystko. Banan pokroić w małe plasterki. Podobnie, krojonej i kaflowej czekolady. Wymieszaj banan i czekoladę z gotowym masłem i wlej masę do wysmarowanej tłuszczem potrawy do pieczenia. Postawiliśmy formę we wstępnie rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut. Przygotowane naczynie jest schładzane, posiekane i posypane cukrem pudrem przed podaniem.
Możesz urozmaicić banana mannik, dodając, oprócz samych bananów i czekolad, wiśnie i czereśnie, które idealnie komponują się z obydwoma składnikami i przynoszą przyjemny kwas do deseru.
Mannik na sfermentowanej kobiecie z bananami
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- kasza manna - 1 przedmiot;
- sfermentowana kobieta - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- płatki migdałowe - do dekoracji;
- ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Wlać semolinę ciepłą ryazhenka i odstawić na 1 godzinę. W tym czasie mancha będzie puchnąć i nie będzie odczuwalny w gotowej partii. Do gotowej bazy dodać proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy dla smaku. Słodzik jest ostatnim w cieście, jego rola może działać jak zwykły cukier granulowany, a miód doskonale łączy się z bananami. Teraz gotowe ciasto pozostaje zmieszane z kawałkami bananów i wylewa do postaci natłuszczonej. Piec deser następuje w 190 stopniach 40-45 minut. Wykończony mannik posypany płatkami migdałów i podany na stole lekko schłodzony.
Jeśli chcesz traktować dziecko z delikatnością, przygotuj banana mannik w podwójnym kotle. W tym celu ciasto przygotowane zgodnie z recepturą opisaną powyżej wlewa się do pergaminu pokrytego olejem i natłuszczoną formą ryżu z parowca. Następnie zamieszaj naczynie w misce urządzenia i ustaw czas na 40 minut. Po upływie tego czasu mannik zostaje schłodzony, przyozdobiony według własnego gustu, pokrojony i podany na stół.
Aby zrobić mannik w multiwarstwie, ciasto wlać do wysmarowanej miski urządzenia i ustawić tryb "Pieczenie" na 1 godzinę.