Rzadko spotykasz osobę, która nie lubi lodów. Jest to zrozumiałe, co delikatność może być lepsza w upale, niż smaczne lody. Teraz sklepy mają ogromny wybór różnych rodzajów tego przysmaku. Ale możesz spróbować sam gotować. Pomożemy ci w tym i powiemy ci, jak przygotowywać lody "Shcherbet" w domu. Ten rodzaj zimnego deseru różni się od tego samego przepisu na krem śmietankowy-brulee , ponieważ jest on gotowany bez mleka. Oparty jest na owocach i jagodach. Dlatego wychodzi wyjątkowo łatwo, co jest tak naglące w upale.
Lody "Scherbet" - przepis
Składniki:
- Różne jagody - 0,5 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- orzechy włoskie - 50 g;
- cukier - 80 g;
- golenie orzechów kokosowych.
Przygotowanie
Jeśli używasz mrożonych jagód, musisz je wcześniej zabrać z zamrażarki, aby stopniowo rozmrażać w temperaturze pokojowej. Cukier w młynie kawy zamieniamy w cukier puder. Z pomarańczy wyciśnij sok. Dodaj do niego cukier puder i jagody. Orzechy zmielić, dodać do reszty składników. Tam też wylewamy wiórki kokosowe. Teraz wszystko to jest dobrze ubijane mieszadłem lub mikserem, wylewane do foremek i wysyłane do zamrażarki. Warunek wstępny: w przybliżeniu co godzinę pleśni, którą musisz zdobyć i wymieszać nasze przyszłe lody, aby nie otrzymać sorbetu z lodem, ponieważ nie używaliśmy sztucznych dodatków. Przed pełną dostępnością lody należy pozostawić w zamrażarce na 7-8 godzin.
Lody "Sorbet bananowo-ananasowy"
Składniki:
- banany - 3 sztuki;
- puszkowany ananas - 50 g;
- orzechy cedrowe - 100 g;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- likier bananowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Miąższ bananów jest cięty na kostki,
Warto powiedzieć, że w domu można również przygotować lód owocowy, także z jagód i soku owocowego. Wszystko jest pyszne, naturalne i użyteczne, jak sorbet.