Kulki serowe są nieodzownym składnikiem wielu potraw. Rozważmy z Wami ciekawe przepisy na przygotowanie piłek serowych.
Przepis na zupę z kulkami sera
Składniki:
- kurczak bulionowy - 3 litry;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- wermiszel - 100 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- liście laurowe - 2 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Dla kulek:
- jajko - 1 sztuka;
- ser twardy - 50 g;
- bułka tarta - 100 g.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone, ziemniaki są cięte na paski, wrzucamy je do bulionu i gotujemy przez około 10 minut. Cebula jest drobno posiekana, a marchewka wcierana jest na drobną tarkę. Na rozgrzanej patelni zalej olejem i przełóż warzywa na złoty kolor. Jak gotować kulki serowe? Ser oszlifuj nie małą łopatkę, dodaj jajko i rzuć bułką tartą. Mieszaninę dokładnie wymieszamy i tworzymy kulki sera. Wysyłamy je na patelnię do ziemniaków i jak tylko się pojawią, wkładamy pieczeń do bulionu. Następnie wrzuć trochę wermiszelu, zielenie, dodaj sól do smaku i gotuj zupę z kulkami serowymi, aż będą gotowe.
Sałatka "Revnivets" z kulkami sera
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- kapusta biała - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- kukurydza w puszkach - 3 łyżki. łyżki;
- sezam - 2 łyżeczki.
W przypadku piłek serowych:
- twarożek fetax - 100 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- zielona bazylia - do smaku.
Dla grzanek:
- bochenek - 2 plastry;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- przyprawy.
Do tankowania:
- majonez domowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- pomarańczowy - 0,5 szt.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy grzanki: pociąć bochenek w kostkę i wysuszyć w piekarniku. Oliwa z oliwek jest mieszana z wyciśniętym czosnkiem i przyprawami. Następnie wylewamy powstałą mieszaninę krakersów, mieszamy i ponownie wysyłamy do piekarnika na kolejne 5 minut. Filet z kurczaka gotujemy, chłodny i shinkuyu paski lub zdemontować włókna. Wycinamy kapustę, używamy rąk z solą, a pieprz jest przetwarzany i mielony arbitralnie. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana na pół pierścienia i marynowana w occie z solą i cukrem. Teraz tworzymy kulki sera: dodaj zielenie do sera i wyciśnij czosnek. Ostrożnie zetrzyj widelec i wyrzeźbuj ręce małych kulek. Do dressingu połącz majonez z sosem sojowym i sokiem pomarańczowym. W głębokiej misce wymieszać kukurydzę, kapustę, cebulę, paprykę i gotowanego kurczaka. Rozłóż serowe kulki, krakersy, polej opatrunek i posyp je białym sezamem.
Przepis na kulki serowe z czosnkiem
Składniki:
- twarożek - 100 g;
- przetworzony ser - 100 g;
- ser twardy - 100 g;
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwki bez pestek - 10 szt .;
- świeże warzywa;
- przyprawy i przyprawy.
Przygotowanie
Przepis na serowe sery z twarożku jest dość prosty. Zmieszaj w misce twarożku i twarożku, dodaj tartę na drobnym tartym twardym serze i posiekanym czosnkiem. Dodaj sól do smaku i mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Z powstałej masy wywałkuj małe kulki i wyślij je do lodówki, aby zamarzły. Zieloną natkę pietruszki i koper i rozgniataj kulki najpierw we włoskich ziołach, a następnie na zielono. Teraz nakładamy szpikulec z listkami mięty, potem oliwką, pomidorkami cherry i kuleczką sera. W związku z tym zbieramy wszystkie kanapki.
Przepis na kulki serowe w piekarniku
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- masło - 150 g;
- twardy ser - 200 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wstępnie wyodrębnij masło z lodówki i zmiękcz. Tniemy szynkę na małe kostki. W filiżance wcierać niewielki ser, wlać do niego mąkę i rozprowadzić kawałek masła. Następnie wyrabiamy ciasto, dzielimy na części i zwijamy małe kulki. Patelnię smaruje się olejem, nakładamy detale i usuwamy kulki sera w piekarniku przez 20 minut. Podczas serwowania posyp końcową przekąskę mielonym pieprzem.