Kto z was nie lubi słodyczy? A najbardziej przyjemne jest, gdy wspaniały delikatny smak łączy się z pięknem i wyrafinowaniem potrawy. To jest smakowity deser "Royal Cake". Jak to ugotować?
Królewskie ciasto - przepis
Składniki:
- jajko - 4 sztuki;
- cukier - 1,5 sztuki;
- majonez - 250 ml;
- odparowane mleko - 200 ml;
- mąka - 1,5 sztuki;
- soda - 1 łyżeczka;
- twarożek - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- mak - 100 g;
- rodzynki - 100 g;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- wódka - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jak ugotować królewskie ciasto? Najpierw weź cukier i wymieszaj go z mieszalnikiem jajek, aż uzyska białą pianę. Następnie dodaj majonez i pół-puszki skondensowanego mleka. Następnie wlej mąkę i ocet, który gasi się sodą. Wszystko dobrze wymieszaj i ugniataj ciasto. Dzielimy go na 3 części. W jednej części dodajemy rodzynki, w drugim - maki, aw trzecim - kakao i orzechy. Upiec ciasta w nagrzanym piekarniku do 200 ° C i schłodzić do temperatury pokojowej.
W międzyczasie przygotowujemy syrop. Aby to zrobić, wlać odrobinę wody do rondla, dodać pół szklanki cukru i doprowadzić do wrzenia. Następnie wlej wódkę i wymieszaj. Następnie przygotuj krem. Pobijamy kwaśną śmietanę twarogiem i pozostałym skondensowanym mlekiem do uzyskania jednolitej konsystencji. Schłodzone ciastka zaimpregnowane najpierw syropem, a następnie posmarowane kremem.
To wszystko, królewskie ciasto z twarogiem jest gotowe!
Ciasto "Royal Honeycomb"
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie lekarza. Ale królewski mediator okazuje się niewiarygodnie delikatny, smaczny i rozpływa się w ustach. Pomimo długiego czasu gotowania, ten tort po prostu podbija cię swoim niesamowitym smakiem.
Składniki:
- śmietana - 1 l;
- miód - 200 ml;
- mąka - 3 przedmioty;
- jajko - 5 szt .;
- cukier - 3 przedmioty;
- orzechy włoskie - 2 przedmioty;
- soda - 1 łyżka. łyżka;
- zagęszczacz do śmietany - 10 g.
W rondlu rozbij jajka. Następnie dodaj miód, sodę i jedną szklankę cukru. Stopniowo posypać przesianą mąkę i wyrabiać ciasto do uzyskania gładkości. Zamknij patelnię pokrywką i pozostaw na 2 dni w temperaturze pokojowej.
Następnie dobrze wymieszaj ciasto. Formę do pieczenia przykrywa się papierem pergaminowym i natłuszcza masłem. Następnie cienka warstwa rozłożona na papierowej części ciasta. Umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 ° C i piec do złotego koloru przez około 5 minut. Przygotuj ciasto na suchą powierzchnię i ostrożnie wyjmij papier. W ten sam sposób upiekamy wszystkie pozostałe ciasta. Nie układaj ich jeden na drugim, ponieważ sklejają się ze sobą.
Następnie ubij śmietanę mikserem. Stopniowo posyp pozostały cukier i wymieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj zagęszczacz do śmietany i ponownie wymieszaj. Orzechy włoskie są kruszone. Rozsypywamy na sobie skorupy, obficie smarujemy kwaśną śmietaną i posypujemy orzechami. Góra i boki są również ozdobione kremem i posypane orzechami. Wychodzimy z królewskiego ciasta miodowego na noc do impregnacji.
Ciasto "Królewskie ruiny"
Składniki:
Do testu:
- mleko skondensowane - 100 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 250 g.
Do kremu:
- mleko - 250 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 100 g;
- mąka - 1 st. łyżka;
- suszone śliwki lub suszone morele - 200 g.
Do glazury:
- mleko skondensowane - 100 ml;
- kakao - 2st. łyżki;
- masło - 50 g;
- orzechy włoskie - do dekoracji.
Przygotowanie
Delikatnie wymieszaj mąkę z jajami, dodaj skondensowane mleko i wymieszaj, aż będzie gładka. Pieczemy dwa ciasta w temperaturze 180 ° C.
Następnie przygotowujemy śmietankę: mleko, cukier, jajka i mąkę, ubijamy na średnim ogniu i gotujemy do uzyskania grubej masy. Gdy krem ostygnie, dodaj suszone owoce i włóż je do lodówki. Teraz utwórz glazurę: mleko skondensowane z masłem, powoli dodając kakao.
Ochłodzony placek smaruje się obficie kremem, a drugi - rozbijamy na kawałki i delikatnie mieszamy z pozostałym kremem. Rozrzucamy uzyskaną masę za pomocą suwaka, lekko naciskając. Na wierzch polewamy wodą i posypujemy orzechami. Umieszczamy gotowy tort na 5 godzin w lodówce.