Królewski sernik jest masowym piaskowym ciastem o niezrównanych właściwościach smakowych, które mogą zaspokoić potrzeby najbardziej wymagających i wymagających smakoszy. Deser można dekorować w tradycyjny sposób oraz w wariantach z dżemem, bezami, owocami lub czekoladą.
Królewski sernik - przepis
Jeśli nadal nie wiesz, jak przygotować królewski sernik z twarogiem w autentyczny sposób, opisane zalecenia pomogą ci zrozumieć zawiłości przyrządzania przysmaków. Przestrzeganie proporcji jest głównym warunkiem uzyskania idealnego rezultatu. Z określonej ilości składników przez 1 godzinę można przygotować danie deserowe dla 12-14 osób.
Składniki:
- mąka - 3 filiżanki;
- margaryna - 300 g;
- cukier - 100 i 100 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- jaja - 5-6 sztuk;
- twarożek - 900 g;
- wanilina.
Przygotowanie
- Luźne składniki rozciera się z wiórkami margarynowymi, wlewa się połowę do naoliwionego naczynia.
- Pozostałe produkty są łamane za pomocą miksera i rozprowadzane od góry.
- Przykryj wszystko resztkami okruchów i upiecz królewski sernik do różowej twarzy w temperaturze 200 ° C.
Królewski sernik z dżemem
Jeśli królewski sernik, przepis z serem w piecu, który został opisany powyżej, polubiłeś, nie zatrzymuj się tam. Wypróbuj następną wersję przysmaku - z dżemem. Każda aromatyczna sztabka o średniej gęstości zrobi. Powstały deser uzupełni picie herbaty nie gorsze niż jakiekolwiek ciasto. Aby zaimplementować przepis na 12 porcji, zajmuje to 80 minut.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- olej - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- twaróg - 700 g;
- dżem - 200 g;
- skrobia kukurydziana - 10 g.
Przygotowanie
- Pocierać pierwsze trzy elementy za pomocą 1/2 granulowanego cukru i 2/3 masy rozsmarowanej w formie.
- Z góry rozprowadź słodzoną mieszankę zsiadłego jajka.
- Na górze ułóż dżem, a resztę bazy zmieszaj ze skrobią.
- Po 40 minutach pieczenia w 200 ° C, królewski sernik będzie gotowy.
Królewski sernik z bezą
Poniższe zalecenia dotyczące pieczenia królewskiego sernika w bezkształtnej bezie. Oryginalna wydajność i harmonijne połączenie składników daje niepowtarzalny smak, wynik godny wielkiej pochwały. Często do delikatesu dodaje się warstwę owoców lub jagód, ułożonych na dolnej warstwie okruchów. Danie dla 12 osób można upiec w godzinę.
Składniki:
- mąka - 480 g;
- jaja - 4 sztuki;
- margaryna - 200 g;
- cukier - 250 g;
- ser z kwaśnego mleka - 500 g;
- wanilina.
Przygotowanie
- Margaryna zmielona na bazie mąki i trzy żółtka, w połowie włożona do pojemnika.
- Jedna porcja jaj jest ubijana z 1/2 szklanki słodkich kryształów, połączona z podstawą twarogowo-waniliową, następnie rozłożona.
- Przykryj składniki resztą bazy i piecz w temperaturze 200 ° C przez pół godziny.
- Słodzone białka są pobijane do szczytów i rozprowadzane na powierzchni gorącego produktu.
- Wytrzymaj królewski sernik przed brązowieniem w piekarniku.
Czekoladowy królewski sernik
Ci, którzy nie reprezentują menu deserowego bez czekoladowych słodyczy, szczególnie polubią królewski sernik z kakao. Przygotowanie takiego deseru nie jest bardziej skomplikowane niż poprzednie odmiany, ale smak jest doskonały. Przepis sugeruje napełnianie ciastek o smaku czekoladowym, ale w razie potrzeby do nadzienia można dodać kakao. 8 porcji można wydać w ciągu godziny.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- margaryna - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- kakao - 60 g;
- cukier - 200 g;
- twaróg - 350 g;
- ekstrakt waniliowy.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z kakao z margaryną, dodaj 1/2 porcji granulowanego cukru i wlej 2/3 miękiszu do formy.
- Ubite składniki nadzienia są układane od góry.
- Posyp produkt pozostałą częścią miękiszu.
- Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni, królewski sernik będzie gotowy.
Królewski sernik z cytryną
Królewski sernik z twarogiem, przepis z skórą opisana poniżej, różni się od innych niesamowitym świeżym cytrusowym aromatem. Najważniejsze - aby prawidłowo usunąć skórkę z cytryny, bez dotykania białej warstwy, tak aby nadzienie nie uzyskało niepożądanego gorzkiego smaku. Aby upiec różowawy pachnący tort dla 10-12 osób, potrzebujesz nie więcej niż godzinę.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- soda oczyszczona - 5 g;
- olej - 240 g;
- cukier - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- skórka dużej cytryny.
Przygotowanie
- Luźne składniki są rozdrabniane wiórkami olejowymi i 50 g słodkich kryształów.
- Nieco więcej niż połowa masy jest rozprowadzana w naczyniu.
- Pozostałe produkty są ubijane i układane dalej.
- Wypełniają wszystko okruchami i gotują ciasto "Królewski sernik" w piekarniku ze średnim ogniem.
Królewski sernik bez jaj
Jeśli nie zaleca ci się jedzenia jaj z tego czy innego powodu lub po prostu nie było ich w lodówce, nie odmawiaj sobie przyjemności zjedzenia pysznych wypieków. Następnie nauczysz się jak gotować królewski sernik bez ich udziału. 8 porcji doskonałych pod każdym względem można gotować w 40 minut.
Składniki:
- mąka - 300 i 60 g;
- zaprawiony sokiem z cytryny - 5 g;
- olej - 240 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- skrobia - 60 g;
- twarożek - 600 g;
- rodzynki - 80 g.
Przygotowanie
- Rozpuść masło na patelni, wstrzyknij 1/4 szklanki słodkich kryształków, sody.
- Wyjmij pojemnik z talerza, wejdź do przesianej bazy mąki i zetrzyj ją łyżką lub łopatką.
- 2/3 bazy wlewa się do formy, pokrytej słodką mieszanką sera ze skrobią i rodzynkami.
- Pozostałą suchą masę miesza się z resztą mąki i rozprowadza z góry.
- Produkt będzie gotowy po pół godziny pieczenia w 190 ° C.
Królewski sernik z jabłkami
Apetyczny królewski sernik, którego prostą recepturę przedstawiono poniżej, powstaje z dodatkiem jabłek i mielonego cynamonu. Ten ruch przynosi świeże jesienne nuty do smaku deseru i pozwala spojrzeć na swoje ulubione danie w całkowicie nowy sposób. Aby przygotować takie danie na stół deserowy dla ośmiu zjadaczy, zajmie to 50 minut.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- olej - 200 g;
- cukier w cieście i nadzienie - 100 g;
- jaja - 4 sztuki;
- twaróg - 500 g;
- jabłka - 500 g.
Przygotowanie
- Przygotowanie królewskiego sernika rozpoczyna się od zmielenia luźnych składników kremowym tłuszczem.
- Połowa ułożyć w formie, przykryć słodką substancją zsiadłego jajka.
- Top plasterki jabłka są ułożone, pokryte pozostałą część ciasta, i pieczone, aż gotowe na średnim ogniu.
Królewski sernik w multivarku
Jeszcze smaczniejszy, bardziej wspaniały i aromatyczny twaróg "Crown" uzyskuje się w wielu odmianach. Możesz zrobić ciasto w warstwach, na przemian kilka razy z suchym luźnym ciastem z twarogiem. Po zakończeniu produktu należy pozwolić mu całkowicie ostygnąć, a następnie wyjąć go do naczynia za pomocą rusztu. Wraz z obróbką termiczną proces tworzenia posiłku dla 8 osób zajmie 1,5 godziny.
Składniki:
- mąka i olej - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g
- cukier - 100 i 100 g;
- jaja - 3 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- wanilia.
Przygotowanie
- Przetrzyj kremowy tłuszcz suchymi składnikami.
- Ubij słodzik blendera z jajkiem twarogowym za pomocą blendera.
- Połóż składniki na warstwach, zaczynając i kończąc na suchym teście, i gotuj w odpowiednim trybie przez 80 minut.