Uratuj wspomnienia lata na cały przyszły rok, korzystając z pustych miejsc w oparciu o twoje ulubione letnie owoce, na przykład puszki kompotu z czereśni. Przygotowany napój można pić schłodzony lub podgrzać, lub też można go konserwować i nie konserwować z wiśni, a latem podawać go na stole z dużą ilością lodu w postaci lemoniady.
Kompot wiśniowy z miodem
Jeśli nie spożywasz cukru, możesz go zastąpić w napoju za pomocą innego podstlastitel: miód, stewia i syrop z agawy doskonale sobie z tym radzą. Na wyjściu dostaniesz jasny wiśniowy napój, który będzie bardziej przydatny niż jego klasyczny odpowiednik.
Składniki:
- wiśnia - 2,2 kg;
- sok z cytryny - 115 ml;
- miód - 65 ml.
Przygotowanie
Przygotujemy ten kompot w bardzo nietypowy sposób, same jagody nie zostaną poddane obróbce cieplnej, więc jeśli nie planujesz przygotować drinka na zimę, nie gotuj go, aby zaoszczędzić maksymalnie witaminy.
Miód wlać trzy szklanki wody i postawić przyszły syrop na zagotowanie na średnim ogniu. Gdy syrop ochładza się, wlej do niego sok z cytryny. Z jagód wycisnąć sok i wymieszać z syropem, w razie potrzeby zagotować ponownie i zwinąć.
Kompot wiśni mrożony - przepis
Możesz wypić drinka z czereśni nawet poza sezonem, jeśli masz pod ręką kilogram mrożonych jagód. Po kilku minutach na stole pojawi się piękny zapaśnik z pragnieniem i brak witamin na zimno.
Składniki:
- czereśnie bez pestki - 5 sztuk;
- cukier granulowany - 155 g;
- kapsułka wanilii;
- woda - 1,2 litra.
Przygotowanie
Doprowadzić wodę do wrzenia, umieścić w niej zamrożone jagody i pozostawić do wrzenia na 20 minut. Wyjmij pojemnik z ognia, zalej cukier, załóż wycięty strąk wanilii i przykryj kompot, pozostawiając go do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed degustacją.
W razie potrzeby można spawać kompot z czereśni w multiwarstwie, aby w tym samym miejscu ułożyć wszystkie składniki w misce urządzenia, włączyć tryb "gaszenia" i ustawić czas na 60 minut.
Kompot z wiśni i malin z miętą
Bardziej orzeźwiający napój niż kompot jagodowy z miętą jest trudny do wymyślenia, dlatego lepiej jest go gotować latem, kiedy walka z rosnącą temperaturą powietrza jest szczególnie ostra. Aby zwiększyć właściwości chłodzące gotowego kompotu, wyrzuć trochę lodu.
Składniki:
- cherry - 2 przedmioty;
- malina - 1 przedmiot;
- miód - 65 ml;
- liście mięty pieprzowej - 1/3;
- sok z cytryny - 35 ml.
Przygotowanie
Obierz wiśnie z kości i umieść je na patelni z jagodami malinowymi bez szypułek. Wlać jagody wodą, miodem i dodać sok z cytryny. Gdy woda dojdzie do wrzenia, obniżyć temperaturę i pozostawić napój do mielenia przez około 12-15 minut. Usuń kompot z ognia, wrzuć do niego gałązki mięty i zostaw je pod pokrywką. W razie potrzeby odcedź kompot przed użyciem i wrzuć do niego obfity garść lodu.
Kompot z wiśni i czereśni oraz truskawek z bazylią
Jeśli chodzi o łączenie czereśni i truskawek w naczyniu, wszelkie dodatki stają się zbędne, ale ryzykujemy i wkładamy do kompotu coś, co nie jest typowe - kilka gałęzi bazylii, które nasycą kompot niewrażliwym aromatem.
Składniki:
- wiśnia - 1 przedmiot;
- Truskawka - 1 przedmiot;
- liście bazylii - 15 szt .;
- woda - 650 ml;
- syrop cukrowy - 45 ml.
Przygotowanie
Po wyjęciu kości z czereśni, włóż jagody do rondla z truskawkami i zalej syrop cukrowy i wodę. Gdy kompot się zagotuje, zredukuj ciepło i ugotuj napój pod pokrywką. Ile kosztuje warzenie kompotu z czereśni trudno powiedzieć, ale 12-15 minut wystarczy, aby wydobyć maksimum smaku i koloru z jagód. Zdejmij patelnię z ognia, włóż bazylię i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed użyciem. Porcja soku z cytryny do smaku i garść lodu pozostają według uznania.