"Co byłoby jeść, aby schudnąć?" - często wielbiciele fani diet. Bez względu na to, jak zabawnie może to brzmieć, jest taki produkt, jest pyszny i użyteczny, a przez długi czas już uwielbiany - ananas. Ale aby w pełni cieszyć się jego smakiem, musisz wiedzieć, jak wybrać dojrzały, a przez to przepyszny ananas.
Nie bój się od razu, mówią, owoce są egzotyczne, to nie to samo, co marchewki na rynku do wyboru. Nie ma nic trudnego w wyborze ananasa, będziesz potrzebował tylko odrobiny troski i stanowczości, aby nie ulec natychmiast perswazji sprzedawców (jeśli sprawa nie znajduje się w sklepie samoobsługowym). Chociaż nie ma doświadczenia w wyborze smacznych ananasów lub nie wystarcza, można użyć następujących zasad.
Zasady wyboru ananasa
- Wybór ananasa rozpoczyna się od oględzin. Uważa się, że dojrzały ananas powinien być gładki, żółto-brązowy kolor. Ale możesz wybrać dobry dojrzały ananas, o kolorze żółtym i zielonkawym. Więc jeśli na owocu znajdują się małe obszary zieleni, nie odkładaj go natychmiast na bok, sprawdź pod względem dojrzałości na innych przedmiotach, być może właśnie tego potrzebujesz.
- Skórka dojrzałego ananasa powinna być miękka, ale elastyczna. Kwaśne owoce mają jędrną, gęstą skórę. Lekko naciśnij z boku owoców. Skóra spływa pod palcami? Doskonały, najprawdopodobniej, ten ananas został oszukany przez dojrzały. Jeśli jednak naciskasz na owoc, doświadczyłeś tych samych wrażeń, co podczas ściskania klamki w dłoni, to ten ananas raczej nie spodoba się tobie. Nawiasem mówiąc, istnieje opinia, że niedojrzały ananas może dojrzeć, jeśli pozostanie w pozycji leżącej. Nic takiego, porwane ananasy nie dojrzewają, skorupa jest nadal żółta (ciemna), ale pod względem smaku nie ma pozytywnego efektu. I dlaczego nie masz pikantnego ananasa?
- Być może będziesz zaskoczony, ale aby wybrać dojrzały ananas, musisz pamiętać, jak wybrać arbuzy, uderzając dłoń w owoc. Delikatnie poklep ananasa i posłuchaj, jaki dźwięk wydaje. Jeśli dźwięk jest głuchy, dojrzały ananas, weź go, nie pożałujesz.
- Kolejnym dobrym znakiem dojrzałości ananasa jest jego "ogon". Ulotki powinny być zielone, lekko podvyavshie, ale nie suche, i powinny być łatwo oddzielone od owoców. Eksperci doradzają nie tylko wyciągnąć liście, ale spróbuj zmienić "ogon" ananasa na 90-180o, jeśli ci się uda, owoc dojrzeje.
- Przed zakupem ananasa musisz wiedzieć, jak wybrać nie tylko dojrzały, ale także świeży ananas. Ponownie, skorupa owoców pomoże w określeniu tego parametru. Przyjrzyj się uważnie, jeśli są na nim ciemne, brązowe plamy. Jeśli są takie, to jest to pewny znak, że ananas jest przejrzały.
- Nie zawstydzaj się wąchaniem ananasa, szczególnie jeśli zmysł węchu jest dobrze rozwinięty. Dojrzałe, świeże owoce mają słodki, przyjemny i delikatny aromat. Jeśli ananas pachnie zbyt słodko, a smak jest raczej ciężki niż delikatny,
najprawdopodobniej ten owoc został zmieniony, a proces fermentacji już się rozpoczął. - Kolejną ważną oznaką dobrego ananasa jest jego cena. Aby zapewnić świeże owoce na półkach, ich dostawa odbywa się za pomocą transportu lotniczego, a ten rodzaj transportu nie jest drogi. Jeśli dostawca korzystał z usług przewoźników morskich, ananas może być tańszy. Ale ponieważ owoce podróżowały drogą morską przez długi czas, wzrasta ryzyko pozyskania dojrzałego ananasa. Jeśli więc zaproponuje się kupowanie bardzo tanich owoców, sprawdź je dwukrotnie, a nawet trzykrotnie przed zakupem. Ale nie warto też przyjmować aksjomatu "drogi oznacza dobro". Sprzedawcy mogą prosić o wysokie ceny dla przeciętnego produktu.
Być może za pierwszym razem wydasz niewybaczalny czas na wybór ananasa. Nie martw się, po wyszkoleniu w tym biznesie odkryjesz pyszne i dojrzałe ananasy w kilka minut.