Pieczone ryby są smaczne i zdrowe. Jak i ile piec pstrąga w piekarniku w folii, powiemy ci teraz.
Przepis na pstrąga zapiekany w piekarniku w folii
Składniki:
- świeży pstrąg - 500 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- pietruszka - 1 pęczek;
- rafinowany olej roślinny - 15 ml;
- czarny pieprz w proszku;
- sól.
Przygotowanie
Oczyszczamy pstrągi, usuwamy płetwy i skrzela. Przemyć zimną wodą i namoczyć papierowymi ręcznikami. Pocieramy tuszę mieszanką soli i pieprzu. Cytrynę dzieli się na 4 części. Z jednej czwartej wyciśnięto sok, wymieszaj go z olejem roślinnym bez zapachu i przetrzyj mieszaninę rybą. Drugi kwartał jest pocięty na cienkie plasterki. Na tuszy wykonujemy płytkie nacięcia i umieszczamy w nich kawałki cytryny. Pokrój pozostałą cytrynę w cienkie plasterki i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Napełnij powstałą rybę masą. Wypełnione ryby starannie owinięte folią i umieścić w formie odpornej na ciepło. Wrzucamy go do piekarnika. Piec przez 40 minut w umiarkowanej temperaturze. Niemal pod koniec pieczenia, folia jest rozłożona tak, że ryba jest rumiana.
Przepis na pstrąga z warzywami w folii w piekarniku
Składniki:
- pstrąg - 2 sztuki;
- puszkowany ananas - 300 g;
- śmietana - 200 g;
- pomidory - 6 szt .;
- cytryna - połowa;
- przyprawy;
- sól.
Przygotowanie
Pstrąg jest myte, oczyszczane i cięte na duże kawałki. Wyciśnij sok z połowy cytryny i nawodnij dobrze rybami. Pozostaw na 10 minut, kroimy pomidory cienkimi pierścieniami. Połóżmy rybę na folii. Solim, pritirushivaem przyprawy i pokryte grubą warstwą śmietany. Lekko solone na wierzchu. Ponad kwaśną śmietaną ułożyć kubek ananasa. A ostatnią warstwą będą plasterki pomidorów. Przecieramy je przyprawami. Zamykamy wszystko folią i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie pstrąga w piekarniku w folii
Składniki:
- Filety z pstrąga - 800 g;
- cebula - połowa;
- pomidor - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- cytryna - 1 sztuka;
- startego imbiru - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 15 ml;
- Zieloni;
- sól;
- przyprawy.
Przygotowanie
Cebula pokroić w pół pierścienie, pomidory - kostki. Czosnek małe posiekane. Zmiel zielenie. Przykrywamy blaszkę do pieczenia folią, od góry kładziemy na niej filety z pstrąga, podlewamy je sosem sojowym, wymieszamy z sokiem z cytryny. Pieprzemy i podsalivaem. Na wierzchu ryby rozłożyć posiekany czosnek, starty imbir i pokruszoną skórkę z cytryny. Następnie umieść kostki pomidorów i półokrągłe cebule i przykryj je posiekanymi ziołami. Zamykamy wszystko folią. Piec przez 20 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku.
Przepis na pstrąga zapiekanego z pieprzem w piekarniku w folii
Składniki:
- pstrąg - 1 sztuka;
- cytryna - 1 sztuka;
- pietruszka - 1 pęczek;
- koperek - 1 pęczek;
- słodka papryka - 2 szt .;
- sól;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Pstrągi wlać sok z cytryny, podsalivaem, pieprz pritirushivaem i odstawić na kwadrans. Zmiel zielenie. Połóż pietruszkę na folii, nałóż na nią rybę. Co pozostało po wyciśniętym soku z cytryny, zmielić i wymieszać z drobno posiekanym koprem. Zamykamy całą folię i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Na około 10 minut przed zakończeniem procesu przygotowania, folia jest rozłożona, aby ryba była rumiana. Pieprz pokroić w cienkie paski, a druga połowa cytryny pokroić w pół pierścienia. Rozprowadzamy przygotowaną pieczoną rybę na talerzu i dekorujemy pieprzem i cytryną.
Steki z pstrąga w folii w piekarniku
Składniki:
- pstrągi - 2 kawałki;
- Parmezan - 60 g;
- ser "rosyjski" - 60 g;
- cebula - 1 sztuka;
- krem - 1 szklanka;
- cytryna - połowa;
- koperek - 30 g;
- sól;
- przyprawy do ryb.
Przygotowanie
Pstrągi stek ociera się solą, pieprzem, przyprawami. Wlać na wierzch ze śmietaną i sokiem, wyciśnięty z połowy cytryny. Daj rybę promarinovatsya około 30 minut. Cebula ma pierścienie shinkle, ser trzy na tarce. Połóż arkusz folii na blasze do pieczenia. Umieszczamy na niej krążki cebuli i ryby. Gęsto zapakowane i przez pół godziny myjemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Następnie otworzyć folię, posypać startym rosyjskim serem i parmezanem. Następnie ponownie przykryj folią i piecz przez kolejne 10 minut. Gotowe ryby posiekane koperek zielonego. Ciesz się swoim apetytem!