Dynia ma masę przydatnych substancji, witamin i pierwiastków, co niewątpliwie przyniesie naszemu organizmowi największą korzyść. W połączeniu z różnymi rodzajami zbóż i mleka, podczas gotowania owsianki, korzyści są dwukrotnie większe, a smak staje się nasycony i niepowtarzalny.
Do przygotowania płatków idealnym wariantem będą muszkatołowe odmiany dyni. Miąższ takiego warzywa jest delikatniejszy, słodszy i pachnący. Proporcje zbóż i dyni można zmieniać w zależności od ich preferencji i chęci uzyskania większej ilości kaszki roślinnej lub mlekowej.
Dynia owsiana może być gotowana zarówno na piecu, jak i przy użyciu piekarnika lub kuchennego asystenta - multiwaru. Każda z opcji przygotuje smaczne i zdrowe danie.
Jak gotować owsiankę z dyni w wielowariantowej?
Składniki:
- Proso pszenne - 210 g;
- filtrowana woda - 250 ml;
- mleko - 775 ml;
- dynia - 320 g;
- sól - 5 g;
- cukier granulowany - 45 g lub do smaku;
- masło - do smaku.
Przygotowanie
Dynia jest oczyszczana z twardej skórki, rozdrobnionych małych kostek i określamy pojemność multivarku.
Proso przemyte dokładnie, kilka razy zmieniając wodę, moczyć przez minutę we wrzącej wodzie i spuścić wodę. Następnie wlać zad, do dyni, zalać przefiltrowaną wodą, mlekiem, dodać sól i cukier do smaku i wymieszać. Dostosowujemy urządzenie do trybu "Kaszka mleczna" i podajemy naczynie do gotowania na czterdzieści minut.
W gotowości zostawiamy owsiankę z dynią w trybie "Podgrzewany" na kolejne dziesięć minut i podajemy na stole, przyprawiając ją masłem w talerzu.
Taką papkę można przygotować nie tylko z prosa, ale również z ryżu, semoliny lub płatków owsianych. W razie potrzeby można posmakować danie z suszonymi owocami , wstępnie je umyć i dodać razem z innymi składnikami.
Jak ugotować owsiankę z dyni z mlekiem w piekarniku?
Składniki:
- Wheatgrass - 290 g;
- mleko - 950 ml;
- dynia - 320 g;
- sól - 5 g;
- cukier granulowany - 50 g;
- masło - 35 g lub do smaku.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest prawidłowe przygotowanie dyni. Oczyszczamy ją z twardej skóry i kroimy małymi kostkami. Kaszę jaglaną sortuje się, myje dokładnie najpierw zimną wodą, a następnie zanurza w wrzącej wodzie na jedną minutę.
Owsianka w piekarniku może być gotowana porcjami w doniczkach, a także we wspólnym kotle lub dowolnym głębokim naczyniu odpowiednim do tego celu.
Wrzuć pierwszą dyń do pojemnika, następnie przygotuj płatki prosa, wypuść z niego gorącą wodę, a także dodaj sól, granulowany cukier i masło. Napełnij zawartość naczyń mlekiem, przykryj pokrywką i określ w piekarniku. Reżim temperatury jest ustawiony na 165 stopni i przygotowujemy owsiankę z dyni na czterdzieści minut. Po zakończeniu gotowania możesz w razie potrzeby otworzyć pokrywę, aby przyrumienić wierzch naczynia.
Jak ugotować pyszną owsiankę z dyni dla dziecka?
Składniki:
- zada ryżowa - 50 g;
- dynia - 120 g;
- filtrowana woda - 250 ml;
- mleko - 125 ml;
- sól - do smaku;
- cukier granulowany - do smaku;
- masło (opcjonalnie) - do smaku.
Przygotowanie
Myjemy ryż dobrze i moczyć w wodzie przez kilka godzin. Następnie spuszczamy wodę, jeszcze raz opłukujemy zad, napełniamy ją szklanką wrzącej wody i określamy na średnią temperaturę. Dynia pozbywa się twardej skórki, przeciera środkową tarkę i po pięciu minutach kładziemy ją na ryż.
Po kolejnych siedmiu minutach przyprawiamy sos solą i cukrem do smaku, wlewamy mleko i doprowadzamy naczynie na małym ogniu, aż stanie się całkowicie gotowe pod pokrywką.
W razie potrzeby doprawić masłem śmietankowym i podawać dziecku na śniadanie lub przekąskę. Jeśli to konieczne, możesz rozbić owsiankę za pomocą blendera na stan tłuczonych ziemniaków.