Dla tych, którzy chcą ugotować pyszną mangę dla Twojego dziecka, powiemy ci, jak prawidłowo ją ugotować na mleku.
W przypadku owsianki przeznaczonej specjalnie dla dzieci pożądane jest rozcieńczenie mleka wodą, cukrem zupełnie nie dodawanym lub bardzo mało słodzonym, a ponadto zmniejszeniem ilości oleju.
Jak ugotować owsiankę z mleka dla dziecka?
Składniki:
- manga - 95 g;
- mleko pełne - 110 ml;
- przegotowanej wody - 110 ml;
- cukier;
- olej - 5 g.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Mleko rozcieńczyć wodą, zagotować, posypać kaszą manną i, bez zatrzymywania mieszania, pozostawić na małym ogniu przez około 3 minuty, teraz ostrożnie wyjąć z talerza i zawinąć w ręczniku na 15 minut. W tym czasie zaduch nabrzmieje jak najwięcej i osiągnie poziom gotowości. Dopiero teraz możesz rozprowadzić go na talerzu, dodać olej, cukier w razie potrzeby i wymieszać.
Jeśli Twoje dziecko źle się odżywia, spróbuj go zainteresować, dekorując naczynie słodkimi naturalnymi syropami. Na przykład z dżemu wykonuj rysunki - słońce lub kwiat. Lub napełnianie kubka przydatnymi kawałkami świeżych owoców lub jagód.
Jak spawać ciekłą mangę na mleku z dzieckiem?
Dla jednorocznych dzieci, kasha jest gotowana bardziej płynnie, właśnie taki przepis jest opisany poniżej. Z kompozycji, jeśli chcesz, możesz wykluczyć olej i cukier.
Składniki:
- Mleko nie jest tłuste ani rozcieńczone wodą - 225 ml;
- zad. semolina - 75 g;
- olej rustykalny - 25 g;
- cukier - 25 g;
- mała szczypta soli.
Przygotowanie
Najpierw spłucz ściany i spód szalki lodowatą wodą. Ta procedura nie pozwoli, aby mleko spłonęło z gotowaniem i zepsuje smak owsianki.
Więc zagotuj mleko, dodaj cukier i sól i zamieszaj, aby kryształy zniknęły. Teraz należy pokropić semolinę cienką strużką we wrzącym mleku i intensywnie mieszać, bez przerwy, aby uniknąć grudek i jednorodności konsystencji.
Niektórzy eksperci kulinarni zalecają namaczanie zupy na osobnej patelni, a następnie wlewanie go wrzącym mlekiem, w ten sposób kontynuując gotowanie. Uważa się, że w ten sposób grudki nie są dokładnie uformowane. Chociaż w tej wersji absolutnie konieczne jest ciągłe zakłócanie mleka i zbóż.
Gotować owsiankę przez pięć minut, a następnie zdjąć z ognia, dodać masło i podawać do stołu, wstępnie schłodzonego.
Zgodnie z tym przepisem, semolina jest dość płynna, ale może być również wypełniona ciekawymi smakami, w ramach dozwolonego menu dla twojego dziecka.