Oferujemy pyszne i obłędnie domowe, jabłkowo-gruszkowe ciasto.
Przepis na ciasto gruszkowo-jabłkowe bez jaj w wielu
Składniki:
- mąka pszenna - 550 g;
- dowolny sok owocowy - 120 ml;
- cukier granulowany - 160 g;
- olej słonecznikowy - 130 ml;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
- Vanillin - 1 opakowanie;
- pachnące jabłka i gruszki - 2 szt.
Przygotowanie
Wszystkie owoce są obierane z rdzenia i obierane, a sama miąższ jest miażdżony kostkami.
W wysokiej misce wylać dowolny, ale najlepiej lekki sok owocowy i dodać do niego granulowany cukier z dodatkiem oleju słonecznikowego, a także wanilii. Używając zwykłego miksera, wymieszaj wszystko i dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia do ciasta, przesiewając je do miski przez sito. Weź silikonowe łopatki i ugniataj je naszym wspaniałym ciastem, aż znikną wszystkie grudki. W olejowanych misce oleju słonecznikowego multivarka rozprowadza całe ciasto. Rozdajemy owoc na jego powierzchnię, która za pomocą tej samej szpachelki silikonowej jest dociskana do wewnątrz. W trybie "Pieczenia" przygotowujemy wspaniałe ciasto 45 minut.
Jabłkowo-gruszkowe ciasto z ciasta drożdżowego w piekarniku
Składniki:
- mleko tłuszczowe - 370 ml;
- mąka - 630 g;
- masło (82,5%) - 125 g;
- drobny cukier - 4 łyżki. łyżki;
- duże jaja - 2 sztuki;
- suche drożdże - 1 łyżka deserowa;
- gruszki, jabłka - 1,5 szt .;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Do czasu rozgrzania się, podgrzej domowe mleko na kuchence. Wprowadzamy do niego świeże, suche drożdże i odkładamy je na bok, aż utworzy się czapka drożdżowa. Następnie w tej misce zalej 3 łyżki drobnego cukru, wrzuć jedno duże jajo kurze i zalej roztopionym olejem z mikrofalówki. Potrząśnij masą za pomocą trzepaczki i, bez zatrzymywania procesu, stopniowo wprowadzaj mąkę. Ciasto wyrabiamy rękami, przykrywamy miskę ręcznikiem waflowym i umieszczamy wszystko na 45-50 minut w ciepłym miejscu.
Trzecia część testu została odłożona na bok. Większość dystrybucji olejowanych z dowolną postacią tłuszczu. Całą otwartą powierzchnię ciasta obrabia się ziemniaczaną skrobią, a na niej układamy cienkie plasterki aromatycznych gruszek i jabłek. Posyp ich pozostałą łyżeczkę drobnego cukru i udekoruj ciasto na własne życzenie i fantazję, kawałkiem ciasta. Nasmarować jajem i umieścić formę na środku piekarnika nagrzaną do temperatury 185 stopni. Po pół godzinie można zjeść świeżo upieczone ciasto.