Sfermentowane produkty mleczne, w tym ser twarogowy , są bardzo przydatne. Pomagają wzmocnić zęby i kości, nasycić ciało niezbędnymi białkami i innymi przydatnymi substancjami. Jednak w czystej postaci ser wiejski nie jest kochany przez wszystkich. Kolejna rzecz - słodkie syrniki, które kochają dorośli i dzieci. Jeśli podoba ci się również to pyszne danie, prawdopodobnie interesuje Cię ilość kalorii zawartych w twarogu.
Jak obliczyć zawartość kalorii w syrnikach?
Istnieje wiele przepisów na ciastka serowe, więc pytanie brzmi, ile kalorii mają, ma różne odpowiedzi. Sernik z beztłuszczowym twarożkiem zawiera 180-200 kcal na 100 gramów, z tłustym - około 300 kcal. Ponieważ serowy tort zazwyczaj waży około 50 g, zawartość kalorii wynosi 1 szt. Możesz liczyć, dzieląc całkowitą liczbę kalorii na pół.
Jeśli chcesz poznać wartość kaloryczną syropu z rodzynkami, powinieneś wziąć pod uwagę wartość energetyczną tych suszonych owoców . 100 gram rodzynek zawiera od 260 do 300 kcal. W 100 g syrnikov dodać około 10-20 g rodzynek, który jest 26-60 kcal.
Przygotowując danie, weź pod uwagę fakt, że smażone syropy zawierają o 30-50 kalorii więcej niż gotowane w piekarniku. Ponadto pieczone syrniki są lepiej przyswajane przez organizm niż smażone w oleju roślinnym.
Serowi i diety
Jeśli schudniesz, nie rezygnuj ze swoich ulubionych syrników. Aby zminimalizować kaloryczność, ugotuj je na niskotłuszczowym twarogu, bez cukru i przy minimalnej ilości mąki (najlepiej ze wszystkich - płatków owsianych). Wartość kaloryczna takiego twarogu, jeśli pieczemy je w piekarniku, wynosi około 95 kcal na 100 g.
Na słodycze w masie na syrnikowa można dodać substytut cukru, pół dojrzałego banana, suszone morele lub słodkie jabłko. Gotowe danie można wysypać i niewielką ilość miodu (nie więcej niż 1 łyżeczka), jogurt naturalny lub niskotłuszczową śmietanę.