Alkohol jest jednym z tych pokarmów, które wykluczają większość diet. Powodem tego nie jest to, że dietetycy starają się ocalić nas przed alkoholizmem, ale to, co jest niskokaloryczną dietą, doprowadzi do gromadzenia się tłuszczu. Oczywiście są też przyjemne aspekty związane z używaniem alkoholu ... Ale, niestety, stosunek korzyści i szkód związanych z alkoholem nie może być nazwany zbilansowanym.
Co dzieje się po przewróceniu szkła?
Napoje alkoholowe są pustymi kaloriami , termin ten jest już znany wielu osobom. "Pusty", ponieważ nie mają wartości odżywczej, ale mają bardzo wysoką wartość energetyczną. Wyjaśnijmy bardziej prosto:
- 1 g alkoholu = 7 kcal (w porównaniu do 1 g białka = 4 g);
- 1 g alkoholu to nie białko, nie węglowodany, nie tłuszcze, ale alkohol etylowy.
Gorączkowa zawartość alkoholu jest wysoka nie ze względu na zawartość cukru, a mianowicie z powodu alkoholu etylowego, podczas gdy wypij szklankę wina dostajesz około 250 kcal, wciąż jesteś głodny - ciało nie otrzymało materiałów budowlanych, te kalorie nie mogą być odkładane do przechowywania jako białka, węglowodany lub tłuszcze. Są bezużytecznie spalone.
I tutaj dochodzimy do tego, jak alkohol wpływa na utratę wagi. Cieszysz się, że "są one bezużytecznie spalone" to to samo, co twoje ciało przechodzi niezauważone i bez konsekwencji. Jednak kalorie alkoholu powinny być spożywane natychmiast, dlatego wszystkie zjedzone jedzenie będzie stać obok siebie i czekać na swoją kolej do strawienia w postaci zapasów tłuszczu.
Alkohol prowadzi do tego, że cała żywność jest przechowywana w formie "koła ratunkowego".
To z alkoholu było przydatne ...
Ale używanie alkoholu jest być może i objawi się tylko wtedy, gdy środek będzie przestrzegany. Istnieje kilka złotych reguł, które pomogą ci kontrolować procesy energetyczne w ciele:
- czerwone wino jest lepsze niż białe (zawiera więcej żelaza i przeciwutleniaczy - co oznacza, że może być uważane za bardziej użyteczne);
- wino jest lepsze niż piwo;
- ciemne piwo jest lepsze niż światło (ciemniejsze jest bardziej "satysfakcjonujące", a będziesz mniej pił);
- piwo jest lepsze niż trunki (zawierają więcej cukru);
- między czystymi napojami i koktajlami zawsze wybierz pierwszy.
Kiedy mówimy o korzyściach płynących z alkoholu, mamy oczywiście na myśli głównie wino. To wino sprawia, że dieta śródziemnomorska jest najlepszą opcją w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Ale! Mieszkańcy Morza Śródziemnego nie są podatni na pijaństwo, a po wypiciu 1-2 szklanek są zadowoleni.
Alkohol przy zrzucaniu wagi, ale z rozsądnym podejściem:
- przed piciem musisz coś zjeść, a nie odwrotnie, w przeciwnym razie alkohol na początku posiłku tylko rozpala apetyt;
- jeśli naprawdę chcesz wypić koktajl alkoholowy, musisz zdać sobie sprawę, że Twój deser się skończył - zawartość kalorii w większości "długich napojów" wynosi około 500 kcal;
- musisz wybrać alkohol według tej proporcji - 150 ml wina lub 350 ml piwa lub 50 ml mocnego trunku (wszystko to ma tę samą liczbę kalorii).