Granola to przepis, który pozwala zapoznać się z oryginalną opcją śniadaniową, która jest mieszanką płatków owsianych, orzechów, nasion, suszonych owoców o smaku miodowym i pieczonych w piecu do chrupania. Smaczne, proste i bardzo przydatne - motto niezwykłego produktu, którego przygotowanie jest warte poznania i naszych hostess.
Jak gotować granolę w domu?
Czym jest granola i jak go ugotować - pytanie często zadawane przez ludzi, którzy chcą dobrze zjeść. Odpowiedź jest prosta: jest to produkt, który zawiera płatki owsiane, orzechy, nasiona, w połączeniu z miodem, masłem, sokiem owocowym i przyprawami. Mieszaninę piecze się w piecu przez godzinę i schładza. Granola jest wypełniona mlekiem lub jogurtem i podawana na śniadanie.
- Pieczona muesli sprawi przyjemność kruchej i chrupkiej konsystencji tylko przy użyciu zwykłych płatków owsianych. Szybko gotujące się płatki nie dają odpowiedniej tekstury.
- Granola w piekarniku piecze się tylko w umiarkowanej temperaturze od 50 do 170 stopni. Średnia temperatura pozwoli na równomierne upieczenie produktu i zachowanie witamin.
- Podczas pieczenia równomiernie rozprowadzić mieszaninę na tacy, a następnie - wymieszać.
Ciastka Granola - przepis
Ciastka Granola są świetną alternatywą dla babeczek, ciast i ciast. W przeciwieństwie do zwykłych przysmaków, musli zawiera tylko przydatne składniki, których smak i wartość odżywcza mogą być regulowane. Jeśli chcesz zrobić chrupiący biszkopt , musisz go uformować do pieczenia, a na miękkość - musisz upiec masę warstwy i pokroić w gotową formę.
Składniki:
- płatki owsiane - 950 g;
- orzechy włoskie - 250 g;
- nasiona - 200 g;
- rodzynki - 200 g;
- miód - 120 g;
- cukier - 80 g;
- sok - 200 ml;
- olej - 120 ml;
- cynamon - 10 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj płatki owsiane z orzechami, nasionami i cukrem, rodzynkami i cynamonem.
- Dodaj miód, miód i masło rozgrzane do ognia i wymieszaj.
- Utwórz plik cookie.
- Granola to przepis na pieczenie ciasteczek w temperaturze 150 stopni i 40 minut.
Granola czekoladowa - przepis
Granola w domu to okazja do zabawy przy użyciu składników i zaspokojenia kubków smakowych prawdziwych producentów czekolady. W tym przypadku posiekana kafla z ciemnej czekolady w połączeniu z orzechami laskowymi, miodem, wiórkami kokosowymi i płatkami owsianymi stanowi energochłonne śniadanie, najlepiej podawane z mlekiem.
Składniki:
- zmiażdżona czarna czekolada - 150 g;
- płatki owsiane - 250 g;
- miód - 60 g;
- olej - 70 ml;
- orzechy laskowe - 120 g;
- kakao - 70 g;
- wiórki kokosowe - 40 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj miód i masło, czekoladę, kakao, orzechy laskowe i wiórki kokosowe.
- Rozłóż zgodnie z formularzem do pieczenia.
- Czekolada granola to przepis, w którym produkt pieczony jest przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Granola na patelni
Granola domowa nie ogranicza wyboru składników ani technik wykonania. Można to łatwo sprawdzić, przygotowując granolę na patelni. Aby to zrobić, usmaż płatki i towarzyszące im suche składniki, wymieszaj je z płynnymi składnikami i rozłóż cienką warstwę na blasze do pieczenia, wyślij do zamrażarki, aby zamarzła.
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- nasiona - 70 g;
- orzech ziemny - 100 g;
- suszone morele - 120 g;
- nasiona sezamu - 80 g;
- daty - 80 g;
- miód - 150 g;
- cukier - 40 g;
- olej - 60 g.
Przygotowanie
- Podsmażyć płatki owsiane.
- Opłucz orzeszki ziemne, płatki, nasiona sezamu i nasiona.
- Pokrój suszone owoce.
- Połącz wszystkie komponenty.
- Rozpuść miód, cukier i masło.
- Wypełnij suche składniki mieszaniną miodu i wymieszaj.
- Rozłóż masę cienką warstwą na tacy.
- Granola - przepis, w którym przykrywa się pożyteczną przekąskę na tacy i schładza w zamrażarce.
Granola z bananem - przepis
Granola z bananem - jedna z opcji jest nie mniej przydatna, ale nie taka słodka przysmak, jak inne odmiany receptur. Robi to skrobiony banan , którego smak jest wystarczający do osłodzenia, ale nie przeciążenia, danie, a miękka i gładka konsystencja egzotycznego owocu wystarczy do zlepienia wszystkich składników razem.
Składniki:
- płatki owsiane - 450 g;
- banan - 2 sztuki;
- pestki dyni - 60 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- miód - 80 g;
- olej - 40 ml;
- cynamon - 5 g.
Przygotowanie
- Ubij jeden banan z blenderem.
- Dodaj cynamon i masło do zacieru.
- Wlać mieszaninę płatków, orzechów włoskich, nasion i wymieszać.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
- Doprawić miodem.
Granola bez miodu - przepis
Granola bez miodu to mądra decyzja dla alergików cierpiących na nieznośność tego produktu i jego fanów. Pierwszy - może wreszcie posmakować delikatności, a drugi - biorąc pod uwagę fakt, że po podgrzaniu miód traci swoje naturalne właściwości, może je wydobywać w surowej postaci oddzielnie od granoli lub wlać do niego miodem przed podaniem.
Składniki:
- płatki owsiane - 250 g;
- migdały - 125 g;
- rodzynki - 60 g;
- figi - 80 g;
- olej - 60 ml;
- Nasiona słonecznika - 40 g.
Przygotowanie
- Smażyć migdały i przykrywać.
- Pokrój delikatnie figi.
- Połącz z rodzynkami, płatkami, nasionami.
- Doprawić masłem, mieszać i piec przez 20 minut w temperaturze 150 stopni.
Bar Granola - przepis
Dla tych, którzy są zmęczeni szkodliwymi przekąskami fastfood, tworzy się pasek granoli, który chce się odświeżyć w ciągu dnia. Taka przysmak jest nie tylko przydatna, ale także wygodna, prosta i nie wymaga dużo czasu na gotowanie. Wystarczy osuszyć płatki i orzechy, aż będą złote, wypełnić mieszaninę miodem i włożyć na zimno na godzinę.
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- mieszanka orzechów (orzeszki ziemne, migdały, orzechy nerkowca) - 350 g;
- miód - 250 g;
- suszone śliwki - 120 g;
- rodzynki - 130 g.
Przygotowanie
- Płatki i orzechy owsiane piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
- Ostudzić i wymieszać z miodem, rodzynkami i suszonymi śliwkami.
- Włóż formę i schowaj w zamrażarce.
- Bar Granola to przepis, w którym mrożona przekąska jest dzielona na porcje.
Granola bez cukru - przepis
Granola bez cukru nie jest gorsza niż słodkie odmiany. Funkcję cukrową spełniają tutaj owoce i owoce cytrusowe, które są bogate w fruktozę, która w przeciwieństwie do zwykłego cukru jest łatwiejsza w trawieniu i przyswajaniu. Ponadto pektyna w owocach doskonale wiąże wszystkie suche składniki.
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- jabłko - 1 szt .;
- mandarynka - 2 sztuki;
- olej - 60 ml;
- suszone śliwki - 50 g;
- rodzynki - 50 g;
- orzeszki ziemne - 80 g;
- płatki owsiane - 200 g.
Przygotowanie
- Mielimy w blenderze bananowym, mandarynkowym i jabłkowym.
- Dodaj olej i wymieszaj.
- Wlać mieszaninę pokruszonymi suszonymi śliwkami, rodzynkami, płatkami.
- Rozłóż masę na tacy i piecz w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.
Solona granola
Przygotowanie granoli w domu nie jest ograniczone do opcji słodkich. Szczególnie pikantny jest solona muesli. Należy uzupełniać sałatki, płatki zbożowe, poprawiać smak potraw mięsnych i urozmaicać każdą porcję, apetycznie siedząc na talerzu. Skład tej granoli obejmuje nasiona, orzechy i przyprawy, związane z olejem i białkiem.
Składniki:
- płatki owsiane - 125 g;
- orzechy nerkowca - 50 g;
- pestki dyni - 50 g;
- orzechy włoskie - 60 g;
- płatki chili - 10 g;
- nasiona sezamu - 40 g;
- olej - 80 ml;
- sól - 20 g;
- białko - 1 szt.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie suche składniki.
- Dodaj przyprawy, białko i masło.
- Wymieszaj i po rozłożeniu na blasze do pieczenia piecz się w 180 stopniach i 30 minutach.
Granola z jogurtem - przepis
Granola z domowym brzoskwiniowym jogurtem jest pyszna, wyrafinowana i oryginalna. W tym samym czasie deser warty menu restauracji jest bardzo prosty. Możesz ugotować muesli, używając dowolnego ulubionego przepisu i ubić jogurt z brzoskwiń. Apetyczny serw w szklanych kieliszkach przyniesie danie zasłużony triumf.
Składniki:
- płatki owsiane - 850 g;
- chipsy kokosowe - 100 g;
- Nasiona słonecznika - 80 g;
- jeżyna - 200 g;
- pistacje - 60 g;
- miód - 180 ml;
- jogurt naturalny - 450 ml;
- brzoskwinia - 3 sztuki;
- rodzynki - 80 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki granoli i piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 170 stopni. Ochłodź.
- Wymieszaj jogurt z dwiema brzoskwiniami.
- Podczas serwowania ułóż warstwy: granola-jogurt-granola. Udekoruj owocami.
Granola w kuchence mikrofalowej
Granola własnymi rękami przez 5 minut w kuchence mikrofalowej to rzeczywistość, a nie fantazja. Fani błyskawicznych śniadań docenili nie tylko uniwersalne właściwości nowoczesnej maszyny, która pozwala szybko i łatwo poradzić sobie z daniem, ale także komfort gotowania, ponieważ deser przygotowywany jest bezpośrednio w kubku, co eliminuje konieczność mycia dodatkowych potraw.
Składniki:
- płatki owsiane - 40 g;
- rodzynki - 20 g;
- chipsy kokosowe - 10 g;
- orzechy - 40 g;
- miód - 30 ml;
- woda 20 ml.
Przygotowanie
- Wymieszaj w kubku suche i płynne składniki.
- Gotuj w mikrofalówce z maksymalną mocą przez 4 minuty.
Granola - przepis Julia Vysotskaya
Granola w domu - przepis na Julię Vysotskaya, charakteryzuje się prostotą, doskonałym połączeniem i zapachem. Kulinarne nie obciąża naczynia dodatkowymi składnikami, ale zwraca uwagę na smaki, dodając imbiru, cynamonu, brązowego cukru do granoli i pracując nad smakiem, wyciskając mieszaninę pod koniec preparatu solą morską.
Składniki:
- płatki owsiane - 250 g;
- rodzynki - 200 g;
- migdały - 150 g;
- nasiona - 50 g;
- nasiona sezamu - 40 g;
- miód - 100 ml;
- brązowy cukier - 30 g;
- olej roślinny - 40 ml;
- sól - 10 g;
- mielony cynamon i imbir - po 10 gramów.
Przygotowanie
- Napełnij wszystkie składniki miodem, masłem i wymieszaj.
- Piec, mieszając, w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.