Nadziewana kapusta gotowana w multiwarksie jest niezwykle bogata, soczysta i bogata. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na bułki z kapusty w sosie pomidorowo-kwaśno-śmietanowym.
Gołąbki w pomidorowym sosie śmietanowym w multivarku
Składniki:
- kapusta biała - 1 widelec.
Do wypełnienia:
- mięso mielone - 500 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- przyprawy .
Do sosu:
- mąka - 30 g;
- żarówka - 1 szt .;
- kwaśna śmietana jest o niskiej zawartości tłuszczu - 3 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 szt .;
- pieprz czerwony Bułgarski - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Do przygotowania nadzienia ryż gotuje się wstępnie i miesza z mięsem mielonym, odlewając do smaku. Przetwarzamy kapustę ze złych liści, demontujemy, wycinamy ostrożnie wszystkie zgrubienia i lekko zbijamy młotkiem. Następnie połóż liście na powierzchni roboczej i rozmieść niewielki farsz w środku. Przykryj wierzch górą liścia kapusty i uformuj kopertę. Gdy wszystkie bułki z kapustą są gotowe, idź do sosu. Cebula, marchew i papryka słodka są czyszczone, miażdżone i rumiane na patelni na oleju roślinnym. Następnie rozprowadź koncentrat pomidorowy i dopraw solą. Stopniowo wprowadzaj mąkę, wkładaj śmietanę i starannie miksuj wszystko. W razie potrzeby rozcieńczyć sos wodą. Na dnie miski multivarka rozprowadzić kilka całych liści kapusty, a następnie - bułeczki kapusty i zalać ugotowanym sosem. Włącz urządzenie "Quenching" i odczekaj około 45 minut. Podawać gotowe bułki z kapusty w sosie pomidorowo-kwaśno-śmietanowym z puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem.
Pyszne leniwe bułeczki kapusty w pomidorowym sosie śmietanowym
Składniki:
- mięso mielone - 350 g;
- marchewki - 1 szt .;
- kapusta biała - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy;
- ryż - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 50 g.
Do sosu:
- śmietana - 100 ml;
- pomidorowa naturalna pasta - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- woda 50 ml;
- czosnek - 1 ząbek.
Przygotowanie
Marchewki są czyszczone, mielone na tarce i dodawane do mielonego mięsa. Bańkę rozdrabnia się w kostkach, a ryż gotuje. Następnie wlać przygotowane składniki do zmielonego mięsa i dodać kapustę, posiekaną słomę. Solim do smaku, wprowadzamy jajko kurze i mieszamy. Ręce mokre od zimnej wody, robimy kotlety i kładziemy je na dnie miski multivarku. Smaż w oleju w odpowiednim trybie, najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej. W misce połącz kwaśną śmietanę z koncentratem pomidorowym, rzuć przyprawy i wyciśnij czosnek. Rozcieńczyć sos śmietanowo-pomidorowy wodą i wlać do miski z leniwymi bułeczkami kapustnymi. Zgaszamy program "Hartowanie" i zaznaczamy go na 30 minut.