Galaretowate ciasto z zieloną cebulą i jajkiem to prawdziwa półka dla zapracowanych gospodyń domowych. Przygotowuje się dość szybko, ma niesamowicie piękną skórkę, a pyszne nadzienie sprawia, że jest pachnące i bardzo satysfakcjonujące!
Przepis na galaretowate ciasto z cebulą i jajkiem
Składniki:
- Masło - 160 g;
- mąka - 280 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- śmietana - 400 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- zielona cebula - 120 g;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
W kuchence mikrofalowej stopić kawałek kremowego oleju, posypać cukrem, solą i włożyć kwaśną śmietanę. Jajka osobno pobiły mikser, a następnie wprowadziły je do śmietany. Mąkę przesiać przez sito z proszkiem do pieczenia, wlać porcje do ciasta i ponownie dokładnie wymieszać. Do nadzienia gotujemy jaja, myjemy je i miażdżymy. Cebule są płukane, siekane i wyrabiane na rafinowanym oleju, aż będą miękkie. Następnie dodaj rozdrobnione jajka i dopraw do smaku nadzienie przyprawami. W pojemniku do pieczenia zalać połowę porcji ciasta, wyrównać powierzchnię łyżką, położyć masę z jajkiem i rozprowadzić pozostałe ciasto. Pieczemy ciasto przez 40 minut, a następnie kroimy na kawałki nożem i podajemy!
Galaretowaciejący kulebiak z zieloną cebulą na jogurcie
Składniki:
- kefir - 500 ml;
- masło - 120 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- zielona cebula - do smaku;
- jajko - 3 szt.
Przygotowanie
Kefir dobrze ubij mikserem, wlej proszek do pieczenia, cukier, rozprowadź kawałek zmiękczonego masła i dokładnie wymieszaj wszystko. Następnie wlej mąkę małymi porcjami. Jajka gotować przez 10 minut, a następnie myjemy i shinkuem na dużego wnuka. Cebule drobno siekamy, łączymy z jajkami, doprawiamy przyprawami i mieszamy. W formie silikonowej ułóż trochę ciasta, rozprowadź nadzienie i zalej resztki ciasta. Upiec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.
Szybkie galaretowate ciasto z zieloną cebulką i jajkiem
Składniki:
Do testu:
- Masło - 160 g;
- mąka - 280 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 50 g;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- zielona cebula - do smaku;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Zielone cebule są myte i drobno posiekane. Następnie umieść go na patelni z masłem, przechodzimy przez kilka minut i dodajemy pokrojone w kostkę jajka. Następnie zajmiemy się wyrabianiem ciasta: rozpuścić masło, wrzucić cukier i sól, wlać kefir i wstrzyknąć ubite jaja. Następnie wlać przesianą mąkę proszkiem do pieczenia i mieszać do uzyskania jednorodności. Formę posmaruje się olejem, wylewamy trochę ciasta, rozprowadzamy nadzienie i napełniamy wierzch pozostałym ciastem. Piec ciasto w temperaturze 200 stopni przez 35 minut.
Kremowe ciasto z zieloną cebulką w multivarku
Składniki:
Do testu:
- jajko - 4 sztuki;
- mąka - 7 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- soda - szczypta;
- majonez - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 200 ml.
Do wypełnienia:
- jajko - 3 sztuki;
- cebula zielona;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka dokładnie ubijamy mikserem z drobną solą. Kładziemy niskotłuszczową śmietanę, majonez i mieszamy do uzyskania jednorodności. Soda utonęła w łyżce octu, a następnie wlała do głównej mieszaniny. Następnie wlej mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie przejdź do przygotowania nadzienia: jajka gotuj przez około 10 minut, oczyść i razem z cebulą drobno cięć nożem. Połowę ilości testu umieszcza się w pojemniku multivarku, równomiernie rozprowadza się nadzienie i wlewa ciasto na wierzch pozostałą część testu. Ustawiamy tryb wyświetlania "Pieczenie" i zaznaczamy dokładnie 50 minut. Gotowy placek jest lekko chłodzony, krojony i podawany gościom.