W tym artykule opisano ciekawe przepisy na gotowanie niezwykłego, ale bardzo interesującego smaku pęcherzyków roślinnych i zalecamy ich stosowanie.
Jak podniecić bulwę warzywną - przepis
Składniki:
- Pęcherzyca roślinna - 750 g;
- gwiazdki anyżu - 3 szt .;
- nasiona kolendry - 1,5 łyżeczki;
- słodka papryka - 6 szt .;
- woda pitna - 700 ml;
- cukier, sól - 1 łyżka deserowa;
- ocet winny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Na poparzonych szklanych słoikach objętość nie przekracza 0,5 litra, rozdajemy gwiazdkę, parę aromatycznych ziaren pieprzu i 0,5 łyżeczki nasion kolendry. Wypełniamy pozostałą przestrzeń w pojemnikach oczyszczoną florą warzywną i wypełniamy ją solanką, która gotuje się na talerzu, z kuchennej soli, granulowanego cukru i octu winnego. Następnie słoiki są wysyłane do sterylizacji na kuchence przez 14-15 minut, po czym korkujemy je gotowanymi pokrywkami. Do rana ukrywamy nasze marynowane warzywa pod ciepłym kocem.
Dżem z pęcherzyków roślinnych - przepis
Składniki:
- Pęcherzyca roślinna - 800 g;
- cukier granulowany - 900 g;
- czysta woda - 400 ml.
Przygotowanie
Czyste, wysuszone owoce z dojrzałych pęcherzyków dzieli się na 4 płaty i umieszcza w metalowej misce. Zasypiamy z warzywem w połowie cukru i odstawiamy na około godzinę. Od drugiej połowy cukru i czystej wody gotuj o słodkim syropie. Gorąco wlej do miski z dżemem i połóż na palniku. Gotuj przysmak przez 15 minut, a następnie ułóż na pieczonym w puszkach i zakorkuj.
Kandyzowane owoce z warzyw musli
Składniki:
- Pęcherzyca (warzywo) - 600 g;
- cukier drobny - 600 g;
- sok z cytryny - 30 ml;
- woda pitna - 250 ml.
Przygotowanie
Pęcherzyca pokryta jest stromą wrzącą wodą, a następnie przenosimy ją do metalowego pojemnika. Od małego cukru, wody pitnej i świeżego soku z cytryny, gotuj słodki syrop. Wlewamy go do pęcherzyka, który natychmiast wkłada się do palnika i gotuje przez co najmniej 15 minut. Następnie wrzucamy dżem do durszlaka i kiedy syrop spływa z owoców, rozprowadzamy warzywa nad patelnią i wysyłamy do piekarnika. W temperaturze nie wyższej niż 40 stopni susz nasze pyszne kandyzowane owoce przez 10-11 godzin.
Kawior z pęcherzyków roślinnych
Składniki:
- Pęcherzyca roślinna - 700 g;
- cebula - 300 g;
- marchewki - 300 g;
- cukier, sól - 2/3 łyżki. łyżki;
- olej słonecznikowy - 90 ml.
Przygotowanie
Oczyszczone warzywa rozdrabnia się w dogodny sposób. Oddziel je trochę na teflonowej patelni, a następnie połącz wszystko w jednej patelni. Dodaj cukier do kuchennej soli i gotuj jajka przez około 25 minut. Rozprowadzamy je zgodnie z odpowiednio przygotowanymi szklanymi pojemnikami i uszczelniamy je szczelnie.