Miąższ dyni doskonale łączy się z jabłkami, które wzbogacają smak warzyw i sprawiają, że jest bardziej atrakcyjny. Dzisiaj dla Ciebie, odmiany słodkich potraw z dyni i jabłek, wypiekanych w piecu, które są nie tylko bosko smaczne, ale także niezwykle przydatne.
Cała dynia, nadziewana jabłkami, pieczona w piecu z rodzynkami, orzechami i suszonymi śliwkami
Składniki:
- dynia (mała) - 2-2.2 kg;
- jabłka - 650-750 g;
- orzechy - 180-200 g;
- śliwkowe śliwki - 180-200 g;
- rodzynki bez pestek - 100-120 g;
- ryż - 65 g;
- woda - 45 ml;
- masło, chłop kremowo - 115 g;
- cynamon w proszku, cukier i sól - do smaku;
- śmietana (śmietana) - 220 g.
Przygotowanie
Do nadziewania, wybierz małą dynię odpowiedniej formy odmian cukru, kopnij ją i pokrój wierzch w postaci "pokrywki". Za pomocą łyżki wybierz nasiona wraz z towarzyszącym im włóknistym miąższem.
Do napełniania gotuj do gotowego ryżu, ostrożnie opłucz w gorącej wodzie rodzynkami i suszonymi śliwkami i pokrój je na kilka kawałków. Orzechy są sortowane, trochę posiekane i zaczynamy przygotowywać jabłka. Moje owoce, oczyść, przeciąć na pół i pozbyć się rdzenia. Ciało pokroić w paski lub kostki i wymieszać z rodzynkami, orzechami, suszonymi śliwkami i ryżem. Dopraw do smaku nadzienie cukrem, cynamonem i szczyptą soli, wymieszaj i przełóż do dyni. Na wierzchu ułóż kawałki masła i dodaj wodę, przykryj owoce "pokrywką" i umieść je w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia, do której nalewamy trochę wody. Smarujemy dynie olejem i wysyłamy do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na półtorej godziny, w razie potrzeby dodając więcej wody. Sprawdzamy gotowość potrawy do miękkości dyni, przebijając ją wykałaczką.
Dynia, pieczona w całości w piecu z jabłkami, orzechami i suszonymi owocami, podawana z bitą śmietaną z cukrem lub kwaśną śmietaną.
Słodka dynia z jabłkami, pieczona w plastrach piekarnika
Składniki:
- pulpa celulozowa - 415 g;
- jabłka - 415 g;
- mielony cynamon - kilka szczypt;
- sok z cytryny - 25 ml;
- cukier (najlepiej trzcina) - 45-65 g;
- zmiażdżone orzechy lub nasiona sezamu - do smaku;
- masło - 15 g;
- liście mięty do zgłoszenia.
Przygotowanie
Pyszny i pożyteczny deser powstaje z pieczonej dyni z jabłkami, udekorowanej kawałkami i gotowanej według tego przepisu. Aby to zrobić, miąższ dyni bez skórki i nasion słonecznika jest krojony w średniej wielkości, a umyte jabłka są oczyszczane, pozbawiane wewnętrznego rdzenia i rozdrabniane w ten sam sposób.
Posyp kawałki owoców sokiem z cytryny, posyp cynamonem, posmakuj trzciną cukrową i umieść w pojemniku, przesycając go plasterkiem masła śmietankowego. Posyp delikatność na wierzch orzechami lub ziarnami sezamu i wyślij do dalszego gotowania i pieczenia w 220-stopniowym piekarniku rozgrzanym przez dwadzieścia minut. Przed podaniem deser jest uzupełniany listkami mięty.
Jak pyszne upiec dynię z jabłkami w śmietanie z sosem śmietanowym?
Składniki:
- miąższ dyni - 815 g;
- woda 35 ml;
- jabłka - 640 g;
- rodzynki - 120 g;
- śmietana - 140 g;
- mielony cynamon - kilka szczypt;
- miód - 70 g;
- pestki dyni - 1 garść;
- Masło - 60 g;
- krakersy do panierowania lub semoliny.
Przygotowanie
Pokrój dynię na średniej wielkości kostki i wrzuć na patelnię w maśle śmietanowym z dodatkiem wody do połowy ugotowanego i lekko zmiękczonego. W tym czasie myjemy i kroimy w taki sam sposób jak miąższ z jabłek dyni, a rodzynki dokładnie myjemy i suszy.
W olejowanych i posypanych bułką tartą do panierowania lub semoliny, pojemnik do pieczenia układa się dynią i pokrywamy plasterki rodzynkami. Od góry układamy plastry jabłek, które doprawiane są szczyptą cynamonu. Aby przygotować sos śmietanowy, wymieszaj śmietanę z miodem, cynamonem i drobno posiekanymi pestkami dyni i zalej powstałą mieszaninę dyni i jabłek w formie. Upiec taki deser przez pół godziny w temperaturze 215 stopni.