Zimą najtańszymi owocami po mandarynkach są jabłka i banany. Ale jeśli mandarynki nie mogą wykorzystać wszystkich z powodu ich właściwości alergizujących, wtedy banany i jabłka są podawane nawet małym dzieciom. Jak zrobić deser z bananów i jabłek, powiemy ci teraz.
Zimowy deser z bananów i jabłek
Składniki:
- małe jabłka - 2 sztuki;
- banany - 2 sztuki;
- gruszka - 1 sztuka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- rodzynki - 40 g;
- mocna herbata - 100 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- krem 20% - 200 ml;
- koniak - 1 łyżka. łyżka;
- gałka muszkatołowa.
Przygotowanie
Rodzynki nalewają gorącą mocną herbatę. Cięcie jabłek i gruszek dzielimy na małe kostki. Umieść owoc na patelni z masłem i posyp cukrem. Stawiamy patelnię na średnim ogniu i podgrzamy, aż cukier się rozpuści. Teraz wyciśnij rodzynki i rozprowadź na patelni z owocami, mieszaj i gotuj przez 10 minut, jeśli deser jest dla dorosłych, dodaj koniak. Formy o niewielkich rozmiarach nasmarowane są masłem, wkładamy do nich przygotowane owoce, umieszczamy banany pokrojone na kawałki i wypełniamy je śmietaną. Posyp trochę gałki muszkatołowej i piecz przez 15 minut w rozgrzanym piekarniku.
Deser z bananów, jabłek i jogurtów
Składniki:
- słodkie jabłka - 1 szt .;
- banan - 1 sztuka;
- jogurt - 100 g;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Jabłka i banany są krojone na małe kawałki. Następnie mielimy je zanurzonym blenderem w jednorodną masę. Następnie dodaj jogurt i dobrze wymieszaj. Dodajemy cukier do smaku, chociaż owoce dają wystarczającą słodkość, a zatem nie można w ogóle dodać cukru. Ten deser można potraktować nawet dla dziecka.
Twaróg deser z bananów i jabłek
Składniki:
- twarożek - 100 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- banan - 1 sztuka;
- mrożone jagody czarnej porzeczki do dekoracji;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Oczyścimy banana i pokroimy w plasterki. Wymieszaj z twarogiem i potrzyj mikserem. Aby posmakować, dodaj cukier. Jabłka oderwano, rdzeń ostrożnie wyekstrahowano, a masę skróconą bananowo rozprowadzono na plasterkach. A że jabłka nie są zaciemnione, posyp je sokiem z cytryny (20 ml soku na 100 ml wody). Dekorujemy deser jagodami mrożonej czarnej porzeczki z góry.
Ciepły deser z bananów i jabłek
Składniki:
- sok jabłkowy - 200 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- banan - 1 sztuka;
- cytryna - 1 sztuka;
- laski cynamonu - 1 szt .;
- cukier - 40 g;
- mielony cynamon - szczypta;
- sezam - szczypta;
- mięta.
Przygotowanie
Obierz zedrę cytryną i potrzyj na drobnej tarce. 170 ml soku jabłkowego wlać do rondla, dodać cynamon i gotować na małym ogniu. Wlać cukier na patelnię, dodać pozostały sok i stopić. Cięcie jabłek kroimy plasterkami, przecieramy je cytryną, aby jabłka nie ściemniały, a my obniżaliśmy je do karmelu. Banan pokroić na kawałki i wysłać również na patelnię. Deser rozprowadzić na talerzach, posypać zmielonym cynamonem, sezamem i zalać przygotowanym sosem. Dekorujemy ciepły deser z bananów i jabłek z listkami mięty.