Przepisy na ciasto z serem na jogurcie różnią się tylko ilością cukru i nadzieniem, które mogą być słodkie, owocowe i jagodowe, solone, z serem, mięsem mielonym i ziołami. Przygotuj ciasto do wieczornego picia herbaty, aby traktować swoich bliskich - zadanie jest wykonalne, to tylko fantazja z nadzieniem i ciasto do tworzenia ze wszystkich znanych podstawowych produktów.
Szybkie ciasto na kefirze z twarogiem i jabłkami
Składniki:
- twarożek - 180 g;
- kefir - 185 ml;
- jabłko - 80 g;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - 5 g;
- cynamon - ¼ łyżeczki.
Przygotowanie
Zacznij od zmieszania cukru z jajami, dodaj kefir, sodę i cynamon. Po wymieszaniu wszystkich składników wlać ser, a następnie mąkę. Powtarzając biczowanie gotowanego ciasta, dodaj do niego duże starte jabłko. Gotowane ciasto ułożyć w gotowej formie i gotować przez pół godziny w temperaturze 200 ° C.
Ciasto na jogurt z serem i dżemem
Składniki:
- kefir - 155 ml;
- cukier - 185 g;
- olej roślinny - 75 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - 5 g;
- twarożek - 230 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 255 g;
- przetwory jagodowe - 130 g.
Przygotowanie
W kefirze zalać sodą, zamieszać i odstawić na bok. Połącz 100 g cukru z parą jaj. Do mieszaniny jaj wlać masło i dżem, a po wymieszaniu wymieszać wstępnie wymieszane suche składniki. Suchą mieszaninę składników dodaje się do ciasta w partiach, ciągle mieszając. Zafunduj serem z resztek cukru i jajka. Wlać ciasto do formy, po uprzednim olejowaniu. Napełnij nadzienie na porcje ciasta, aby powstały "gniazda". Miejsce w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez 40 minut.
Wylewanie ciasta z serem na jogurt - przepis
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- soda - 5 g;
- mąka - 275 g;
- kefir - 250 ml;
- twarożek - 155 g;
- cukier 215 g;
- śmietana - 115 ml.
Przygotowanie
Wymieszaj sodę z jogurtem. Dodaj jajka, 155 g cukru, mąkę, wszystko wymieszaj. Forma jest naoliwiona, wlać porcję ciasta i posmarować nią farsz z twarogu, zmielone resztkami cukru, śmietaną. Przykryj nadzienie pozostałym ciastem. Upiec ciasto w 175 stopniach 40 minut.
Za pomocą wyżej opisanego sposobu przygotowania można również upiec ciasto z twarogiem i serem na jogurcie, zastępując słodkie nadzienie twarogowe mieszanką podobnej ilości twarożku z garścią solonego sera i posiekanej zieleni.