Jeśli lubisz domowe wypieki z malinami i chcesz je zjeść przez cały rok, podzielimy się z Tobą przepisami na temat przygotowywania ciasta z mrożonymi malinami.
Malinowy i biały tort czekoladowy
Ten tort okazuje się bardzo smaczny i delikatny, dzięki doskonałej kombinacji malin i białej czekolady.
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- jaja - 2 sztuki;
- masło - 200 g;
- cukier waniliowy - saszetka;
- cukier - ¾ przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda - ½ łyżeczki (do gaszenia);
- sól - szczypta;
- malina mrożona - 200 g;
- biała czekolada - 200 g.
Przygotowanie
Wymieszaj masło z cukrem zwykłym i waniliowym. Dodaj jajka, sól, proszek do pieczenia, sodę i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj - powinieneś mieć jednorodne ciasto. Następnie dodaj do ciasta połowę malin. Czekoladę zetrzeć lub kruszyć na małe kawałki.
Uformuj masło do pieczenia z masłem, włóż do niego ciasto, nałóż drugą połowę maliny, a następnie równomiernie rozprowadź czekoladę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 40 minut, aż się ugotuje. Chęć sprawdzenia wykałaczki, gdy ciasto jej nie przylgnie - zdobądź ją i spróbuj.
Placek ze śmietaną z mrożonych malin
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- śmietana - 1 przedmiot;
- mąka - 2 przedmioty;
- olej roślinny - ½ sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- malina mrożona - 450 g.
Przygotowanie
Zamarznięte maliny należy przenieść do lodówki, aby było lekko rozmrożone. Jajka ubijamy cukrem, dodajemy do nich śmietanę, proszek do pieczenia, wanilinę, przesianą mąkę i masło. Wszystko dobrze wymieszaj i ugniataj jednorodne ciasto. Wypiekowy olej do pieczenia, wlać połowę ciasta, ułożyć większość jagód i zalać je drugą połówką ciasta. Połóż pozostałe jagody na wierzchu, popychając je trochę do ciasta. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij deser na około pół godziny.