Wiadomo, że multivark - uniwersalny asystent w gospodarstwie domowym, który zastąpi więcej niż piec i piekarnik. Jeśli ta ostatnia nie jest do Twojej dyspozycji, wielofunkcyjne urządzenie kuchenne pomoże upiec pachnącym plackiem. O tym, jak upiec ciasto z morelami w wielowariantowym, czytaj dalej w przepisach dalej.
Przepis na ciasto z morelami w multivarku
Składniki:
- cukier granulowany - 175 g;
- mleko - 225 ml;
- skórka z jednej cytryny;
- kapsułka wanilii;
- oliwa z oliwek - 110 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 190 g;
- Mielone migdały - 25 g;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- morele - 5-6 sztuk.
Przygotowanie
Ustaw urządzenie na rozgrzanie w trybie "Pieczenie", ale w międzyczasie zacznij przygotowywać ciasto. Wlać do mleka z patelni i posypać nim cukier. Dodaj wszystko z skórką z cytryny i pokrojoną na pół wanilią. Mleko nie powinno się gotować, ale kryształy muszą się rozpuścić. Jak tylko to nastąpi, schłódź mleko.
Przesiej wszystkie suche składniki razem i dodaj zmielone orzechy. Wykonaj rowek na środku szkiełka suchej mieszanki, wlej olej, ubij jajka i dodaj schłodzone mleko. Po uformowaniu gładkiego ciasta wlej go do miski urządzenia i włącz tryb "pieczenia" na 40 minut.
Ciasto z morelami i serem w multivarku
Każde ciasto z twarogiem jest gęstsze i bardziej soczyste. Ten przepis nie jest wyjątkiem. Jako podstawę można użyć zarówno tłustego twarogu, jak i jego analogów o wyższej zawartości tłuszczu i ricotece.
Składniki:
- mąka - 275 g;
- proszek do pieczenia - 3 łyżeczki;
- cukier granulowany - 135 g;
- skórka z dwóch cytryn;
- jaja - 4 sztuki;
- twarożek - 135 g;
- morele - 5-6 sztuk;
- cukier puder - 115 g;
- sok z cytryny - 45 ml.
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta rozpoczyna się standardową procedurą do ubijania jaj z cukrem i skórką cytrusową w celu uzyskania kremowej białawej mieszaniny. Gdy tylko ten drugi zacznie się pojawiać, zmniejsz prędkość blendera i rozpocznij nalewanie suchych składników przez sito. Po dodaniu tych ostatnich włóż serek i wlej ciasto do wysmarowanej miski. Ułóż kawałki moreli. Pozostaw ciasto morelowe w multiwaraku na godzinę, w trybie "Piec". Kolejny gorący placek, namoczyć mieszaninę soku z cytryny z cukrem pudrem.
Ciasto z jabłkami i morelami w multivarku
Połącz klasykę ze sobą, robiąc oszałamiające ciasto jabłkowo-morelowe przy pomocy asystenta kuchni. Godzina i standardowy zestaw składników sprawią, że poczujesz smakołyk, który idealnie dopełni filiżankę herbaty.
Składniki:
- mąka - 245 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier granulowany - 185 g;
- jaja - 2 sztuki;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- Masło - 155 g;
- jabłka - 185 g;
- płatki migdałowe - 25 g;
- morele - 140 g.
Przygotowanie
Przygotuj owoce: obieramy morele, usuwamy rdzeń z jabłek za pomocą nasion, obierzamy i drobno siekamy pozostałą część. Aby owoce nie zmieniały koloru, posyp je sokiem cytrusowym.
Przygotuj wszystkie suche składniki (z wyjątkiem cukru), przepuszczając je przez sito. Przygotuj podstawę ubitego cukru z cukrem i kilkoma jajami. Stopniowo wlewaj suche składniki i zagniataj jednorodne ciasto. Uzupełnij ciasto do ciasta kawałkami owoców, możesz skropić smak do wyboru: rum, wanilia, cynamon, na przykład. Następnie posyp dno płatków migdałowych płatkami migdałowymi, wylej ciasto na wierzch i pozostaw wszystko do pieczenia na godzinę w trybie "pieczenia". Jeśli po sprawdzeniu gotowości do meczu lub wykałaczki ciasto pozostanie wilgotne, dodaj kolejne 10-15 minut.